外卖川菜商品怎么排序？
外卖川菜商品通常按照以下结论进行排序：销量高、口味好、价格适中因为这几个因素往往是消费者选择外卖川菜的主要考虑，销量高表明这道菜深受顾客喜爱，口味好能够提高顾客的回头率，价格适中可以增加顾客的消费欲望。
同时，店家也会根据时令、节日等情况进行一定的菜品调整，保证产品的新鲜度和多样性，以适应市场需求。
如果店家还能根据消费者的口味偏好进行个性化推荐，那么就能更好地提升用户体验，并为店家带来更多的商业回报。
麻椒鸡外卖纯正做法？
原料：
最好是土鸡，而且要是仔鸡，切非常小的块，大概象麦当劳里那个什么金猪那么大的就最有味道了。正宗红辣椒（朝天椒，小米椒，七星椒均可，以色香味俱全为上）切成两半，辣得不得了的小尖椒（青椒类）剖开，四川万源，花椒，生姜（老、嫩各半）切片，大蒜切块，花生油，盐，糖，料酒，味精
烹饪方法：
把鸡用少量料酒腌15-30分钟，然后热锅上油，油熟后下鸡，鸡五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅炒，炒到熟为止。
第二种烹饪方法：
油熟，下老姜和大蒜，炒香，下鸡，翻炒几下后下酱油和盐，然后倒一碗水，加花椒和嫩姜以及红辣椒，边翻边煮，至9成熟时加青椒翻炒，起锅时加葱，关火，正宗四川麻辣鸡成也！如果没记错的话大概是这样，味道肯定没得说，比用上面的炒出来好多了。当然，如果你的食客并不是个川菜行家，你也可以用上面那种.
冒菜专门做外卖怎么样？
很好，很挣钱
据相关行业人士透露，一般冒菜的蔬菜毛利率约在72%以上，冻货的毛利率在66%左右，鲜肉的毛利率略低大约在60%左右。综合算下来一碗冒菜的毛概在66%。
冒菜作为一种典型的川菜，口味浓郁又有一定的辣度，适合年轻人和喜欢辣味的人群消费。在外卖行业，冒菜的受欢迎程度也逐渐上升，并且以外卖的形式宣传的冒菜品牌也越来越多。
以下是冒菜专门做外卖的优势和劣势：
优势：
1. 冒菜口感独特，有一定的市场需求，通过外卖渠道可以扩大销售范围。
2. 外卖的便利性可以更好地满足消费者的需求，增加销售量。
“美团外卖”是干什么的？
美团外卖是一家专业提供外卖服务的网上订餐平台。目前覆盖全国两百余个城市。美团外卖为您精心挑选众多优质外卖商家，为你提供快速、便捷的线上订外卖服务。使用美团外卖，让您轻松实现网上订餐、手机APP订外卖，在线支付。
2015年6月初，美团网旗下的美团外卖发布最新的业务数据，数据显示，截至2015年5月31日，美团外卖的市场份额已达50%，成为外卖市场上的领跑者。
附近美食，早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、蛋糕店、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点。多品牌外卖如必胜客，肯德基，KFC，麦当劳，汉堡王，星巴克，COCO都可奶茶，U鼎冒菜，真功夫，每日优鲜，美食天下等皆可订购。
川味快餐菜品有哪些好的推荐？
个人认为选择快餐菜品首先要定义为以快为主要特点，既经济又实惠的菜肴了，在实际操作上较为快节凑的菜品主要集中在以爆炒菜和回锅菜为主，有条件的做做蒸菜，或汤类菜品。其次就是烧菜了
然后我们再来看看菜系，川菜的特点是注重麻辣，比较有代表而且特别经典的川味代表菜有：鱼香肉丝、麻辣豆豆、川味回锅肉、宫爆鸡丁、重庆辣子鸡、山城豆花牛肉，土匪猪肝等等。
另外还有蒸菜系列的川味快餐菜品和凉菜系列的川味快餐菜品，例如：川味口水鸡、粉蒸排骨，夫妻肺片等等。
当然还有很多，这里就不一一举例了，以上是个人观点希望能对你有所帮助。
