郏县饸饹面哪家好吃？
郏县饸饹面做为地方美食，当地人喜欢吃的人老多了，做为一名吃货，我对饸饹面也是情有独钟。到郏县去玩，有一家饸饹面馆必去，那就是付正饸饹面，我认为，他家的饸饹面最正宗最好吃。
平顶山小吃哪个好吃？
平顶山的好吃太多了，焦点店胡辣汤、鲁山揽锅菜、叶县烩面、羊肉冲汤、郏县饸饹面、鲁山胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县豆腐菜、张集硬面馍、舞钢沫糊、舞钢热豆腐等等好吃的。
本人想到郏县学习饸饹面，哪位大神推荐下哪家好吃？
郏（jia二声）县饸饹面（hele）
郏县方言读heluo面。
好像是最早是山西发源的面，在郏县有特殊的做法，味道，成为比较出名的地方小吃。
回家一般去吃许记，不过这几年感觉没以前好吃了。
地方小吃，主要是汤，还有辣椒油，各家配方不一样，你到店学几天，出去开店，做的味道还是不一样，一出郏县，味道都变了，水质也很重要，同样的肉，配方，辣椒油，一出郏县同样做不出郏县的味。
题主，你说想在郏县学饸烙面，我是郏县人。如果是普通一个陌生人问我这个问题，说实话，我会懒得回答，更不会帮忙分析，所以，感谢头条这个平台，拉近了人与人的距离。
言归正传，郏县饸烙面在抖音快手上出名的有很多家，冢头战旗，郏县张记朝阳，许记，筋面郎饸络，都利用了互联网的潮流搞起了饸烙面学习加盟，学费5000_10000不等，这几个网上名气挺大，筋面郎的闺女更是偶尔拍拍抖音，快手得了个饸烙面西施的名头，有一家更离谱，郏县的上级市里，有一家白龙饸络味道我吃过很不怎么样，但是生意好，我分析是因为周边全都是新楼盘，农民工多，他的面也实惠，所以生意好。但是拍了快手，大家不明就里，反正钱不多，掏钱就学了。所以他交的学员很多，但是生意好不好就不知道了。
个人看，地方小吃，包括饸烙面，他能在一个地方长久生存，是因为，长久的文化底蕴，还有生活习惯，孕育了适合这中小吃的沃土。但是走到别的地方就不一定了。
我个人很喜欢吃饸烙面，整个郏县成，进县城就能闻到飘在县城上空饸烙面的味道。而且郏县人，和郏县周边的人，中午，晚上习惯就是一碗饸烙面，几天不吃就想。你到哪能找来产品认可度这么高的地方？你自己培养又要多少年？反正我出门吃饸络，很少见，生意很好的饸络店。
我说这些话，可能会招骂，但是你赚的钱也不容易，所以一定要多方考虑，再决定。
下图是我自己做的饸烙面
郏县饸饹面的羊油辣椒油怎么制作？
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辣椒油在四川叫红油，这个是我们家常的做法，成都派系做法，家常化的，非常的香，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
