珠海地方特色名吃？
珠海地方特色有名的小吃有糯米饭（摊鸡蛋，辣椒酱，辣椒油，榨菜，剁椒，水煮南美白虾虾仁，酸豇豆，香豆干，凉拌粉丝，凉拌海带丝，土豆丝，洋芋，花生，脆哨，辣椒），豌豆汤。
珠海的著名小吃？
1 、虾米糍
虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。
2、唐家官塘茶果
唐家官塘茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。
3、 大赤坎叉烧
大赤坎叉烧是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海著名的小吃，传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。
4、金巢琵琶鸭
金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的小吃之一，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名，其香味独特，外酥内嫩。
5、斗门艾饼
斗门艾饼，是珠海市斗门区的特色小吃，已有几百年的历史，因用艾草为重要原料制作而得名。斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等。艾饼的制作主要分为备料、整理艾叶、和粉、制作艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼六个步骤。新鲜出炉的艾饼，吃起来软糯香滑。
珠海的特色小吃是什么？
珠海十大名小吃！包含了虾米糍、唐家湾茶果、大赤坎叉烧、横山鸭扎包、斗门艾饼、镬边糍、糍水等珠海著名的小吃，也是一座美丽的海滨城市，这里风景优美，是人们心中的旅游胜地。
珠海最出名的小吃就是唐家的茶果，还有艾饼，绿豆糕，核桃酥这些小吃的特色就是香甜可口，茶果软软弱弱中间还包着红豆沙非常好吃，艾饼外面的面皮微苦中间夹着甜芝麻酱，让你吃了还想吃的感觉
珠海有什么特色小吃吗？
虾米糍
虾米糍已经是斗门区的非物质文化遗产，可以说是珠海最有名的小吃之一。虾米糍好吃，而且营养价值高，正宗口味的虾米糍在制作上很讲究，把数十斤的优质粘米研磨成米浆，把米浆摊在蒸笼上，用蒸笼把它蒸熟，在最上面撒上一些虾米和葱花，这道珠海小吃就完成了，口感清爽，Q弹鲜香，不少第一次去珠海的人都会被这道小吃吸引。
珠海当地有哪些特色的美食小吃，令美食爱好者流连忘返呢？
珠海是一个环境优美，各方面都非常出色的旅游城市，吸引人的地方那个当然是包括非常多的美食啦，让许多的吃货们流连忘返，其中我个人觉得比较好的几样有这些。
1、珠海十大特产之南屏脆肉鲩，这个南屏鱼非常的美味，在小吃街上和餐厅里都是是一道非常美味的鱼，这个鱼奇特在它是用非常特殊的方法来养殖的，所以鱼肉非常的爽口，脆，而且相当的清甜，没有任何一点的腥味，沾上少许的酱，吃起来非常高的美味。
2、叠石蚝油，这个叠石蚝油就是珠海非常出名的当地特色的海产品啦，也是一款非常美味的街边小吃，叠石蚝油被誉为“海底牛奶”，畅销港澳和五大洲，是不愧之为珠海的第一大特产，在很多地方都可以吃到这个叠石蚝油，它肉质非常的清甜香滑，有着非常高的蛋白质和矿物质，深受当地人的喜爱。
3、珠海十大特产之对虾，对虾虽然在很多地方都有，但是在珠海出产的对虾更是具有特色的对虾，特别是在全国非常出名的万山渔场出场的对虾，在作为一款美食小吃的时候，它可以直接油炸，或者清蒸白灼，沾上少许的酱就已经是非常高的美味了，在餐厅和酒店里也还是大受喜爱，肉质饱满，有弹性，相当的好吃。
