开胃菜家常菜简单做法？
海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克
煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调
调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切片 小米辣 白糖2勺 生抽5勺 米醋4勺 陈醋8勺 一品鲜酱油2勺 盐一点
（根据自己口味酸甜可以自己改变）放入保鲜盒中放入冰箱冷藏，随吃随取！
每人口味不一，你喜欢辣可以少放点小米辣，喜甜喜酸可以根据自己口味适当调节调料比例。
夏天开胃下饭的家常菜？
炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，适合家庭常备。黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用。制作方法简单，只需将黄瓜切成条或块，与配料搅拌均匀即可。黄瓜皮含有较多的苦味素，是营养精华所在，能清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
适合招待客人的家常菜？
家常菜中适合招待客人的是红烧肉。
1. 红烧肉是中国传统美食之一，风味独特，口感鲜美。
2. 红烧肉颜色红亮，不仅符合中国人“看着好吃”的人性需求，而且对于各个年龄层的人群口味更容易接受。
3. 做红烧肉的材料简单，易于掌握，能够常年品尝，成为家常菜的代表之一。
回答如下：1. 红烧肉：鲜香入味，肉质酥软，是一道让人垂涎欲滴的家常菜。
2. 家常炖菜：可以选择炖鸡、炖牛肉、炖猪肉等，加入各种蔬菜和调料，口感鲜美，营养丰富。
3. 糖醋排骨：排骨肉质鲜嫩，外皮酥脆，配上甜酸口味，非常适合招待客人。
4. 蒸鱼：选用新鲜的鱼类，加入葱姜蒜和豆豉等调料，蒸出来的鱼肉鲜美可口，营养丰富。
5. 炒时蔬：可以选择青菜、豆腐、蘑菇等蔬菜，加入适量的调料和肉类，快炒出来，口感清爽美味。回答如下：1.宫保鸡丁
2.红烧肉
4.麻婆豆腐
5.葱爆牛肉
6.糖醋排骨
以下是一些适合招待客人的家常菜：
1. 家常炸鸡：将鸡腿或鸡翅腌制好，然后裹上面粉或面包屑炸至金***。
2. 红烧肉：将猪肉切块后煮至熟，再用酱油、糖、料酒等调味品煮至入味。
3. 糖醋排骨：将猪排骨腌制后裹上淀粉炸至金***，然后用醋、糖等调味品炒至入味。
4. 地三鲜：将茄子、土豆、青椒等食材切成小块后煮熟，再用调味品炒至入味。
5. 红烧鱼：将鲫鱼或草鱼等淡水鱼煮熟后，再用调味品煮至入味。
这些家常菜的做法简单易学，口味也比较适合大众，可以在家庭聚餐、朋友聚会等场合中招待客人。
如果要招待客人，建议选择一些简单易做的家常菜。比如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨等。这些菜品口味偏重，且做法简单易懂，即使不是专业厨师也可以轻松完成。此外，还可以准备一些小菜或者开胃菜，如凉拌黄瓜、麻辣豆腐等，增加宴会气氛。最重要的是，要根据客人口味和饮食习惯来选择菜品，让客人吃得舒心、开心。
葱烧芋头家常做法？
1· 芋头切块，可以大点。
2· [_a***_]辣椒炼香，去掉。
3· 葱炼香，去掉。
4· 芋块炒香，下点生抽。
5· 下点蚝油。
6· 开水平芋块煮。
7· 撒盐花，锅边醋麻油提香。起锅。
