鸡蛋可以做成什么美食？
鸡蛋能做成的美食可多了，鸡蛋富含了丰富的蛋白质，大人小孩每天都需要吃，大人小孩也都喜欢吃。鸡蛋可以做成各种美食，下面我来给大家介绍几种。
一、啤酒卤鸡蛋
用料：鸡蛋8个，啤酒一瓶，盐（适量），老抽，生抽，白糖，八角，桂皮、干辣椒
1、锅里放清水，将鸡蛋放入锅里用小火煮十分钟。（一定小火，不然鸡蛋容易煮破）
3、将剥好的鸡蛋放入锅中，倒入啤酒一瓶，依次放入盐，生抽、老抽、白糖，八角、桂皮、干辣椒。盖锅盖大火煮五分钟，在小火煮十分钟，然后关火。
4、关火放凉后，就可以取出食用了，也可以同汤汁一起放冰箱冷藏在用，味道更佳。
二、红烧鸳鸯蛋
用料：鸡蛋4个，猪肉200克，食用油，生菜、葱、姜、蒜、淀粉、老抽，花椒、豆瓣酱、冰糖
只有面粉没有蔬菜也没有鸡蛋能做什么好吃的？
面粉没有鸡蛋也没有蔬菜，可以做面条，炸酱面，还可以蒸糖包，烙葱花饼，热汤面，疙瘩汤，烙烧饼，炸油条等都挺好吃的，百人吃百味，到底买点吃，还要看自己，好吃不如爱吃，反正不用鸡蛋和蔬菜可以做很多种面食，我爱吃面食，所以做啥都喜欢都好吃。
面粉和鸡蛋能做什么小吃？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
面粉和鸡蛋能做什么小吃？这个就很多了，煎蛋饼，炸麻叶，蒸蛋糕，烤面包等等，同时也可以发挥创意，随意创作，因为大家现在响应号召，宅在家里有的是时间，既能多陪陪家人，又能顺便做些好吃的，同时给家庭增加乐趣，保持好心情，让生活变得有意义。
我一有时间，也喜欢给家人做些好吃的，今天也给大家分享一种用鸡蛋和面粉做的西点小吃“苹果松饼”，我分享的是一种懒人做法，适合在家庭制作，不用泡打粉，也不用烤箱，只用平底锅就可以搞定，食材比较简单，也是生活中常用的，除了鸡蛋和面粉，加入适量的牛奶，我又加入了些苹果丁，大家也可以换成自己喜欢的水果，也可以用水果做松饼的夹层，都非常好吃。
做这道“苹果松饼”的方法也比较简单，可以当做早餐来食用，不用打发蛋白，也不加泡打粉，简简单单搅拌一起，十分钟就可以享用美食，典型的懒人版，快手版，快来看看怎么做的吧。
【食材】鸡蛋一个，面粉（最好是低筋面粉）100克，纯牛奶100克，糖30克（这个量可根据自己喜好），苹果丁30克。
【制作流程】
（1）先把鸡蛋打入碗中，加入糖，然后把鸡蛋充分打散，打好后加入牛奶拌匀，这时把面粉放入，分次加入，边加边搅拌，直至把面糊搅至没有小疙瘩为止，最后加入苹果丁拌均匀后备用。
（2）平底锅预热，用小勺子舀面糊，慢慢倒入平底锅中，使其成圆形小饼状，依次加入面糊，每个小饼间要留有空隙。
（3）全程小火慢煎，当面糊开始凝固定型，表面有微小气泡呈现，就开始翻面烙另一面，翻过来的这一面呈现漂亮的金***，看着就挺诱人，同时闻到了松饼散发出的香甜味道，让人立刻就有了食欲。
（4）另一面只要烙出花，就熟了，接着把松饼取出，装盘摆出自己喜欢的样子即可，好吃的“苹果松饼”就做好了。
能做的美食太多了，比如蛋糕。鸡蛋饼，蛋夹馍等等！下面介绍几种美食。
♥戚风蛋糕
准备材料:鸡蛋五个，低筋面粉90克，白糖80克，柠檬汁(白醋)几滴，八寸蛋糕磨具，牛奶50ml ，玉米油50ml
做法:
1、蛋黄与蛋白分离，确保盛蛋白的容器无油无水，蛋白冷藏起来备用。蛋黄用手动打蛋器搅匀后，加入玉米油，牛奶，30克白糖搅拌均匀，低筋面粉过筛加入蛋黄夜中，划z字形方法搅拌至无颗粒的面糊。注意不要过度搅拌, 以免引起面粉起筋，蛋糕口感不松软。
2、蛋白中加入几滴柠檬汁(或白醋)用电动打发器高速打成大鱼眼泡，加入三分之一白糖继续打，蛋白细腻时在家三分之一白糖。继续打发至有纹路是加剩下的三分之一直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以。可以预热烤箱了，上下火150度预热10分钟。
3、取1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，***用切拌或者从下往上翻拌的方法。
4、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合
5、将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下，上下再振几下振出大气泡！
6、上下火150度烤60分钟，出炉后，端起模具震动几下，倒扣使其冷却。
