四季养生原文?
《皇帝内经》中四季养生的说法:“故智者之生也,必须顺四时而避寒暑”。“春夏养阳,秋冬养阴”。
一年四季的特点:春温、夏热、秋凉、冬寒。
合理安排饮食:春季宜补温养生;夏季宜清热防暑;秋季宜生津防燥;冬季宜补温去寒。
春夏吃什么家常菜?
春天是四季之一,气候温和适宜,是吃清爽、养生、美容、补充维生素的好时节。下面推荐几款适合春天食用的家常菜:
1.凉拌菜:春天食欲稍减,适合食用一些清爽的凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌豆腐皮、凉拌海带丝等。
2.鲜蔬炒肉:春天蔬菜品种丰富,可以选择鲜蔬炒肉,如炒蚕豆、炒青笋、炒韭菜、炒芦笋、炒嫩豆腐等。
3.清汤肉片:春天气温适宜,适合食用清爽的汤菜,如酸辣肉片、西红柿炖牛肉、金针菇肉片汤等。
4.靓汤慢炖:春季天气较为干燥,可以尝试花时间煲一锅滋补品,如炖鸽子汤、炖鸭汤、炖猪骨汤等。
【四色时蔬小炒】
所需材料:荷兰豆150克、山药200克、木耳适量、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
1.准备好所需材料,干木耳要提前泡发,把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右,荷兰豆择去两端,洗净,胡萝卜去皮洗净。
2.把山药切成片,放到清水中浸泡,滴几滴醋,这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下,再切成蒜粒。
3.锅内加入水,下入山药片和胡萝卜片焯水,水开后焯水1分钟左右,将山药和胡萝卜片捞出。
4.把山药和胡萝卜片捞出后,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分,山药焯水后,马上放到冷水中降温,这样可以保持山药脆嫩的口感,不会过火。
5.锅内水中加入几滴油,少许盐,下入荷兰豆和木耳一起焯水,把荷兰豆焯水至颜色变深绿,将荷兰豆和木耳一起捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,荷兰豆焯水时,在水中加入少许盐,几滴油,会使荷兰豆的颜色更翠绿,放到冷水中投凉,可以使荷兰豆口感脆嫩,而且颜色也不会变黄。
7.下入荷兰豆和木耳,一起大火翻炒均匀,翻炒半分钟左右。
秋季养生菜品?
富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等,有助于保护眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。
如何根据四季来养生?
同济大学附属东方医院主任医师张春燕表示:人生活在大自然,一定会受到大自然的影响,所以要顺应自然协调阴阳。
人自身由三宝精、气、神组成,那如何保养精气神?
顺应自然是人们的生存之本,协调阴阳是人们的健康资本。大自然有很多的规律,我们需要掌握那些基本的,一个就是掌握四季变化的规律,春生夏长秋收冬藏,还有就是中医有一个非常重要的一个养生原则,叫春夏养阳,秋冬养阴。春夏养阳,其实就是养生养长。秋冬养阴就是养收养藏。虽然阴阳两个方面都非常的重要,但是有的时候更加强调阳气的重要性,因为阳气代表抵抗力,所以阳气一定要固密。另外就是即使身体非常好,也要避免外邪的侵犯,中医叫虚邪贼风避之有时,要尽量避免这种外邪的干扰。
春3月,这个季节就是阳气开始旺盛的时候,为了顺应自然的阳气生发,我们人体也要让自己的阳气要生发起来,就要晚睡早起,它的目的就是有助于阳气的生发。
夏3月,也就是天气最热的这个季节,为什么那么热是因为阳气最旺盛,这时候也是要晚睡早起,顺应阳气的生发。
秋3月,也就是阴气开始旺盛了,天气冷了,这个时候应当早睡早起。
冬3月,也就是天气最冷的时候,这个时候是阴气最旺盛的时候,要把阳气收藏在体内,所以要早睡晚起,也就是说要睡懒觉。