降糖菜谱？
一、素炒苦瓜
主料：苦瓜 250克
调料：猪油(炼制) 50克 大葱 2克 姜 2克 盐 4克 酱油 15克 各适量
制作方法：
糖尿病菜谱？
材料：小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法：
提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆；
将它们和葡萄干混合好，用电饭煲煮；
洗净南瓜，将它的顶切下来，取出中间的籽；
将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中，混合好，装入南瓜中；
降血糖的食物有哪些，降血糖的食物菜谱？
降血糖的食物有很多，比如洋葱，洋葱，虽然说有***性的味道，但是对降血糖还是有一定的效果。紫菜里含有丰富的营养物质，对将血糖也是有一定的好处。大蒜具有良好的杀菌作用，也是可以用来降血糖的。血糖高的人还可以适当的吃一些苦瓜。
过年期间糖尿病人的饮食该如何调整？才不会影响血糖的平稳呢？
春节期间由于是喜庆的日子，每个家庭的菜谱上都会比往常丰富，而糖尿病患者的饮食管理是糖尿病治疗的基础，也是每个糖尿病患者每天要面对的现实问题。
无论是1型糖尿病还是2型糖尿病，都必须进行正规饮食治疗，因为糖尿病最基本的表现就是血糖升高。不适当的饮食或进食过多都会使血糖升高，加重病情。
糖尿病病人在饮食上该如何调整才不会影响病情呢？
***主要是指均衡饮食，定时定量，特别要注意限制糖类物质的过多入。因为糖摄入越多，胰岛功能就越低下，体内分泌与代谢就越紊乱；同时糖摄入多了，又会使胆固醇含量增高，导致动脉硬化和高血压的发生。
每天饮食种类，应包括五谷、根茎类，蛋肉豆奶类，蔬菜、水果类，脂类等，并依照饮食***而进食，不能随意增减。有些食物不宜吃或不宜多吃，比如糖果、蔗糖、中西糕点、冰淇淋等加白糖的食物及市售各种加白糖罐装、瓶装或盒装的饮料等；含胆固醇高的食物也不宜吃，比如动物的内脏、蟹黄、鱼卵等，还有食用蛋黄每周不要超过3个。
少吃脂肪，因为脂肪摄入多了可以在人体内加工还原成糖，又会增胆固醇含量，从而引发动脉硬化及高血压。糖尿病患者的饮食烹调，只宜少量植物油，或动植物混合油，不宜食用肥肉、鸡皮、猪皮、猪肠等；也不宜多食含脂肪量多、热量高的坚果，如瓜子、花生、腰果、核桃、松子仁；对油炸、油酥类油腻性食物要做到尽量不吃或少吃。
低盐指糖尿病患者饮食以清淡为原则，太咸的食物或腌制品、酱菜等最好不吃吃，每天盐的摄入量不要超过10克，以6克以下为宜。因为咸味过重，血液浓度升高，加重动脉硬化，引发高血压、冠心病及脑中风等。
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过年期间糖尿病人应该与平时一样，不要因为过年过节而不忌嘴，任意吃食物。
在过年期间糖尿病人应该戒烟戒酒，少吃或不吃高油高脂高糖食物，少食多餐。应该多吃低油低脂低糖食物，戒烟戒酒，注意休息，适量运动。
不吃大热量的食物，如肥肉之类，不吸烟喝酒，不吃辛辣，海鲜，鱼鳖虾蟹，火锅，烧烤，不吃含糖量高的甜食，如水果，糖果等。吃些高蛋白低脂肪食物，如杂粮，荞麦，薏仁，豆制品，扁豆，小豆，绿豆，小米粥等，多吃蔬菜，如苦瓜，四季扁豆，芹菜，菠菜，莲藕，山药，南瓜等，一日三到四餐，有氧散步，跑步太极运动，生活规律，心情愉快。
