尖椒炒面粉怎么做好吃,尖椒炒面粉的家常做?
材料:
- 面粉:适量
- 尖椒:2-3个(切丝)
- 葱姜蒜:适量(切末)
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 油:适量
朝天椒和尖椒的籽、椒蒂除掉,里边有一些像囊一样的东西还要解决干净,可以爱好切割成各种形状。
搅拌好后加入面粉 ,锅烧油, 油要比平时炒菜稍多一些, 油热把辣椒倒进锅中 ,翻炒煎成金黄 ,加入一点生抽,炒好装盘。
答:
主料:熟面条180克,猪肉90克,鸡蛋1个,圆白菜适量,胡萝卜适量,青椒1个,洋葱半个,黄瓜1根
辅料:酱油1勺,蚝油1勺,糖适量,醋半勺,料酒适量,盐适量,香油少许,干辣椒适量,蒜适量
做法:
1.青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。
2.胡萝卜、圆***分别切丝。
3.黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
4.肉丝用温油划开,加入干辣椒炒香,放酱油、蚝油炒匀。
5.放圆***、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒,加盐、糖,烹一小勺醋加一点水烧开。
6.放入熟面条翻炒片刻,让面条吸一吸汤汁
1、青辣椒半斤、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、蒜几片、油适量。
2、做法:青辣椒切成小片,碗里放适量水,倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。将辣椒用面糊拌均匀。热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒。趁热锅可以再加点面粉放进去,炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可。
1、把辣椒和大葱洗好备用。
2、把辣椒切成小丁,取适量大葱切成小丁备用,花椒备用。
3、把面粉放入适量的水,搅拌均匀,水不要一次倒入,要分次的加到面粉里面,稠度适中。
4、把花椒放入油锅炸出香味后捞出,放入葱爆香。
5、把辣椒倒入油锅,放盐、十三香面适量,酱油适量。
6、把辣椒铺平,把搅拌均匀得面放到辣椒上。
7、把辣椒和面搅拌均匀,用铲子铲碎。
8、持续翻炒,根据自己的口味调整时间,喜欢吃干点的就多炒一会。
柿饼用什么面粉做好吃?
柿饼一般使用普通面粉或者米粉来制作。选用什么面粉主要取决于个人口感和喜好。
如果喜欢更加酥脆的口感,可以选择使用普通面粉。普通面粉会使柿饼更加松脆,外层更有酥脆感。
如果喜欢更加软糯的口感,可以选择使用米粉。米粉会使柿饼更加柔软,口感更加细腻。
除了普通面粉和米粉,还有一些人可能会选择其他面粉,例如全麦面粉、糯米粉等,用来增加口感的层次和营养价值。
无论选择哪种面粉,还可以根据个人口味添加少量糖、油和调料等,增加柿饼的口感和风味。对于柿饼的具体配方和制作方法,可以参考相关菜谱或者向厨师咨询。
面粉炒辣椒怎么做好吃?
青椒洗净切成段,水不用控太干,提前用盐腌一下,面粉里加一点点盐
把腌好的辣椒和面粉均匀的拌在一起
锅里放在加热!先把花椒炒香
在把花椒挑出来,只要花椒粉麻味
把拌好面的辣椒放心去!小火炒
小心的把青椒翻面,两面都均匀的煎黄
最后洒些芝麻就可以出锅了
一道美味的面粉炒辣椒就做好了
辣椒炒面粉是一道简单易做的家常菜,以下是一些制作技巧,可以让它更好吃:
选择合适的辣椒:辣椒的选择很重要,可以根据个人口味选择辣的或者不辣的辣椒。
切辣椒:将辣椒切成小段,这样可以让它更容易熟,同时也可以让它在炒制过程中更容易入味。
调制面粉:将适量的面粉和水混合,搅拌均匀,水不要一次倒入,要分次的加到面粉里面,调制出的面粉不要太稀也不要太稠,这样炒出来的面粉才会口感更好。
炒面粉:先将锅烧热,加入适量的油,再加入葱姜蒜爆香,然后将辣椒放入锅中翻炒,接着倒入调好的面粉水,迅速翻炒均匀即可。