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丝爪有哪些好吃的做法?
你好朋友,很高兴回答你的问题,我是夏小鱼,美食制作者,我是一名从事餐饮行业15年的从业者,对各类美食的制作有着非常丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
丝瓜是一种大家常吃的一种青菜,营养价值很高,含有丰富的维生素,具有清热凉血、化痰解暑、孕妇催乳等功效。
下面介绍一下炝拌丝瓜的做法
制作过程
调料:盐5克、味极鲜酱油10克6、米醋15克、白糖10克、味精5克、干辣椒10克、花椒粒10个、大豆油20克、香油6克。
将丝瓜切成条锅烧水烫熟用凉水过凉一下放漏勺控干水份,胡萝卜切成丝奋用,香菜切成段、蒜子拍一下剁成米放入一个干净的盆中,加入盐、味精、白糖、米醋、味极鲜酱油、香油、锅入油烧热,把辣椒、花椒放油里炸香放入调料盆中,放入控干水份的丝瓜、胡萝卜、香菜拌匀即可食用。
希望我的回答能帮助到您。
谢谢您的提问,有幸来回答。我是一位90后小厨宝。
炎炎夏日吃什么好呢?
盛夏正是瓜果的时节,丝瓜、节瓜、冬瓜;都是消暑的好蔬果。
丝瓜,广东又称胜瓜。不管滚汤还是爆炒,都很清甜爽口。而且丝瓜还可以清热凉血、解毒益肺、止咳化痰、降血脂和抗氧化;
蒜蓉蒸丝瓜:丝瓜2条、蒜头5粒;
丝瓜鱼腐汤:丝瓜2条、鱼腐250克;
分享到这里了,希望朋友们会喜欢。其实经常吃丝瓜也能抗衰老的,特别是在现在这么炎热的夏天,不来点瓜类吃一下,胃口都不是很好。
感谢提问,丝爪好吃的做法?
又叫布瓜,天丝瓜。是葫芦科一年生草本蔬菜。原产亚热带地区。现全国都有种植。吃法也非常多,炒,熬汤,炖,煮都可以。适合幼嫩时食用,老了以后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒的功效,可用以治疗热病烦渴、咳嗽痰喘。
丝瓜营养丰富,每500g含蛋白质7g、脂肪0.5g、碳水化合物21g、粗纤维2.3g、钙130mg,铁3.7mg、胡萝卜素1.49mg、硫胺素1.49mg、核黄素0.28mg、尼克酸2.3mg、抗坏血酸37mg。
炎炎夏季到了,清热解暑脆爽的丝瓜是必不可少的,下面推荐几款丝瓜最经典的烹调方法,按照我家的喜好程度排行的。看看有没有朋友们喜欢的?
入口清甜、鲜嫩多汁。
【主料】丝瓜400克,肥瘦肉100克,鸡蛋2个。
【辅料】香油10克,精盐3克,味精2克,酱油20克,米醋10克,白糖1克,干淀粉15克,汤25克。
【制法】①将肥瘦肉剁成肉泥,放入碗内,加人鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅捭均匀。②将丝瓜去皮,切成6厘米长的段;然后将丝瓜一端开个洞(勿将丝瓜弄裂),撤上少许干淀粉,将肉泥均匀灌进丝瓜内。③将丝瓜上笼蒸熟,冾却后切成圆片,放在盘中码好。炒锅上火,倒人汤、酱油、米酷、味精1克、白糖,开后用水淀粉勾芡,淋上香油起锅,最后将芡汁浇在丝瓜酿肉上即成。
【制作关键】制作此菜要选择鲜嫩、直顺、粗细一致的丝瓜做原料。操作时要小心,勿将丝瓜弄裂。
【特点】清鲜味美。【主料】青嫩丝瓜1000克,罐头蘑菇100克。
【辅料】香油5克, 精盐5克,味精3克,水淀粉8克,花生油500克(实耗75克)。
【制法】①选大拇指粗的细丝瓜,刮净外皮,洗净切成6厘米长的段,剞成兰花刀形;蘑菇切成片待用。②炒锅放油, 烧至六成热时,即下丝瓜滑油后,捞出控净袖;热锅留余油少许,加入蘑菇片煸炒一下,加清水300克烧开,投入丝瓜,加精盐、味精烧至人味后,将丝瓜、蘑菇捞出,装人汤盘内:锅里卤汁用水淀粉勾上米汤形薄芡,淋入香油,浇在丝瓜上面即成。
我觉得丝瓜最好吃的做法就是煮丝瓜肉圆子汤,这样做出来丝瓜翠绿不变黑,汤鲜肉嫩,老人小孩都喜欢。
下面我来说说做法:
1、丝瓜削皮切成斜刀块,泡到盐水里,这样煮的时候就不会发黑了。
2、准备适量猪前腿肉剁成肉末,加葱、姜、盐、胡椒粉搅拌均匀,然后沿一个方向搅拌上劲。搅拌好的肉馅腌制15分钟后可以用手也可以借助工具做成肉圆子。
3、起锅烧油,油热下丝瓜翻炒,炒1分钟后加入西红柿一起炒,西红柿炒出汁后加清水大火烧开。
4、水烧开后加适量盐调味,然后转成中火放入肉圆子。
5、肉圆子煮熟了就可以出锅了,盛出后再在汤上面撒点葱花就行了。
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从第一次吃到丝瓜炒蛋,我就喜欢上了,那清新的味道,迷人的香气,好吃又下饭,这个菜从来就没有剩盘的机会,每次都一定是光盘结尾。
炒这道菜也特别简单,基本是一看就会的那种。下面我就来详细分享这道美味家常菜。
第一步:
把鸡蛋打散,用几个鸡蛋没有硬性规定,多一个,少一个都没有关系,
丝瓜切片,不要切太薄了,厚度最少要在0.5厘米以上。
丝瓜切滚刀块也可以,炒法也是一样的,区别在于切片的会炒出很多水份来,切滚刀块的水份更少。
第二步:
锅内加多点油,油多才能把鸡蛋炸得更蓬松,更香。油温7成热就可以把打散的蛋液倒进去,多翻动几下,让两面都炸到有点金黄,,[_a***_]想更香一点就稍微炸老一点,自己把控好火候。
有哪些好看的高甜小说推荐吗?
《重生之将门毒后》很甜的,谢小侯爷,哎呀!太可爱了,这是我最喜欢的男主,身有大志,有情有义,女主更是好玩,有智谋有决断,但是跟谢小侯爷
碰到到一处,就总有有趣的事情发生。
经典对白:
1.我若是爱慕一个人,他若是个英雄,定也希望他佩戴该戴的宝剑,骑该骑的烈马,领着最勇猛的兵,获得最值得骄傲的功勋。我不愿意他受委屈。--千山茶客《重生之将门毒后》
2.世上有两样东西不能挽留,泼出去的水,和走出去的人。--千山茶客《重生之将门毒后》
言情:
1.《她的小梨涡》by唧唧的猫
2.《甜妻》by咬春饼
3.《非正式恋爱》by玉葫芦
4.《白日梦我》by栖见
5.《荆山之玉》by这碗
6.《她是我的姑娘》by星球酥
7.《嗨,你的锅铲》by映漾
8.《生姜红糖》by深海与月光
9.《第二十八年春》by耳东兔子
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1、她的小梨涡
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2、他和她的猫
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书中自有颜如玉是板栗子写的一本言情,男主是一位十分优秀的推理***作者,女主是他的编辑,后来两个人认识了,虽然男主确实非常毒舌,但是在某一方面也改变了女主很多,总之是一本有意思的***。
4、绿腰