焦作大学能不能吃到不辣的菜吗？
焦作大学的食堂提供了多种菜品选择，包括不辣的菜品。在食堂里，学生可以选择不同口味的菜品，如川菜、湘菜、粤菜等，其中有一部分菜品是不加辣椒或辣椒量较少的。此外，食堂还提供了清淡的炒菜、汤类和米面食品，以满足不喜辣口味的学生需求。因此，学生们在焦作大学的食堂内是可以吃到不辣的菜品的。
孟州市酸菜鱼哪里好吃？
酸小七酸菜鱼
是一家很有名的吃酸菜鱼的餐厅，这家店的环境很好，古色古香，宽敞干净，人气很高。他家的菜品都非常新鲜，味道也很正宗，店里面还准备了自助式水果和各种凉菜，他家的酸菜鱼很有特色，鱼肉很嫩，里面的配菜也很好吃，汤料浓香，相当不错。
人均：63元
河南有特色的本地菜都有什么？
十大名菜：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、大葱烧海参、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、清汤鲍鱼、炸八块。
十大面点：河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼。
十大风味名吃：烩面、高炉烧饼、羊肉装馍、油旋、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、博望锅盔、羊双肠、炒凉粉。
五大名汤：酸辣乌鱼蛋汤、肚丝汤、烩三袋、生汆丸子、酸辣木汤。
五大卤味：开封桶子鸡、道口烧鸡、五香牛肉、五香羊蹄、熏肚。 五香羊蹄
河南十大特色面条？
第十名： 板面。 筋道爽口的板面加上独家秘制的臊子，香辣爽口...
第九名： 疙瘩面。 是河南一带很普及的一种汉族风味面食。
第八名： 浆面。 洛阳人的家常饭食，也是当地的一种风味小吃。
第七名： 大刀面。 大刀面又称长寿面，是一道颇具特色的传统小吃
第六名： 饸饹面。 独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃..
第五名：芝麻叶杂面。芝麻叶杂面条回锅用油炒一下,就成回锅豆杂面,若成炒糊涂状,绝香,打嘴不丢碗!
第三名：炒面。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽。
第二名：开封焙面。有”先食龙肉，后食龙须“的美誉。鲤鱼焙面，又称糖醋软溜鱼焙面，是以鲤鱼、面条为主要食材制作的菜品，是河南开封当地一道著名的汉族菜肴，也是“豫菜十大名菜之一”。其制作方法是鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透，加以白糖、香醋、姜末、葱花、料酒、食盐等调料，对入开水，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。“焙面”又称“龙须面”，起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。鲤鱼焙面被评为河南省第一批非物质[_a***_]遗产，其中的龙须面经过盘面、油炸等工序做到了如发丝一样细。
第一名：烩面。面是片状的，又入味，还筋道。
焦作年夜饭吃什么？
除夕吃饺子，是北方人的习俗。在除夕吃饺子，有“更年交子”（来年交好运）之意。在河南人的年夜饭里，“饺子”绝对是重头戏，没有饺子的年夜饭是难以想象的。即使现在很多人年夜饭安排在餐厅、酒店，但在河南人的除夕团圆饭桌上，没有哪一道菜可以盖过饺子的风头！将饺子从***一圈一圈地摆起，直到摆满为止，民间俗称为“圈福”。
还有一种特色吃法：饺子和面条会放在一起煮，取名“金线穿元宝”，金丝与元宝的搭配，不仅听起来让人满心欢喜，吃起来更是口感丰富，让人端在手中爱不释手，吃的是吉祥，吃的是财富，从内到外都会有一种满足感。
汤锅注水至1/2处，加入少许盐，搅匀；大火煮开，将饺子顺着锅边滑入；煮至饺子浮起，加入挂面，煮至挂面熟透，色香味俱全的金丝穿元宝就做好啦。
鱼是第二主角
除了饺子外，鱼，因“鱼”和“余”谐音，有“吉庆有余”、“年年有余”的象征，也成了河南人除夕饭桌上的第二主角。红烧鲤鱼是最常见的一种做法。
鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟；锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型；葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角，茴香，干辣椒一起放入锅中；煸炒出香味，加入白砂糖，生抽，老抽，盐，适量开水，大火烧开，小火炖20分钟；大火收汁至粘稠，盛入盘中撒上香菜即可。
