美食作家王刚手撕杏鲍菇的做法？
1.将杏鲍菇掰成小块，撕成条状备用，黑木耳洗净切丝，红黄彩椒去籽切丝，生姜去皮切丝。
2.大蒜拍碎，切成碎末备用，锅中倒油，烧热后放入姜丝、蒜末炒香。
3.将杏鲍菇、木耳炒软，加入两勺蚝油、一勺盐，翻炒入味，加入葱丝和红黄彩椒丝，煸炒后加入鸡精和香油，起锅装盘即可。
用料：
杏鲍菇 5个，洋葱丝（三片） 少许，蒜末 3瓣，盐 少许，蚝油 1勺，酱油 1勺，香菜 1根，烧烤料 2勺，熟芝麻 1勺适量，食用油 2勺。
做法步骤：
步骤 1
用料：杏鲍菇2个，蚝油1大勺，盐1小勺， 糖1/4小勺，味精 1/4小勺，十三香 一大勺，色拉油 1大勺
做法：
1.杏鲍菇清洗干净，手撕成细条。
2.将杏鲍菇条加入大碗内，加入十三香，色拉油、拌均匀。
3.放入微波炉，高火5分钟30秒。
4.看到出水了，将水倒出。
杏鲍菇是怎么做的？
杏鲍菇可以炒，也可以将杏鲍菇表面挂上面糊下锅炸，这两种美食都非常好吃。首先炸杏鲍菇可以将杏鲍菇切成片，然后用盐将其中的水分去除，再用清水去除盐味。表面用面糊裹上厚厚的一层，然后放入锅内炸炸至金黄捞出，撒上椒盐就可以吃。
爆汁杏鲍菇的做法？
食材：杏鲍菇3根，大蒜5瓣，小葱适量
做法：
1、这道杏鲍菇的美食少不了一碗入味的酱汁，在碗中放入生抽1.5汤匙，蚝油半汤匙，红烧酱油半汤匙，不到1克盐，玉米淀粉1汤匙，小半碗清水，充分搅拌均匀；
2、杏鲍菇3根洗净后，切成大约2厘米厚的段儿，在切好的杏鲍菇两面都打上十字花刀；5瓣大蒜切成蒜末，小葱切成葱末；
杏鲍菇怎么做孩子爱吃？
放入五花肉
锅中加入适量的油，油热后放入五花肉片炒，炒香后加入适量的豆瓣酱。
放入杏鲍菇
翻炒均匀后放入青线椒、小米椒、大蒜，炒香后放入炸好的杏鲍菇炒。
加入调料
翻炒均匀后放入适量的鸡精、适量的白糖，适量蚝油、适量生抽。
翻炒三十秒
开大火翻炒三十秒把调料翻炒均匀，之后把它装入到盘子里面即可。
糖醋杏鲍菇孩子很爱吃。
做法如下：
步骤一：杏鲍菇洗净后，切成一厘米厚的圆片，锅中烧水，把杏鲍菇下锅焯水焯水两分钟捞出，过凉后挤干水分，备用。
步骤二：把杏鲍菇放入一个大碗中，加入一勺淀粉，抓拌均匀，让每一片杏鲍菇都裹上一层淀粉。
步骤三：锅中烧油，油要多一点，五成油温下锅炸，一个一个下锅，不易粘连，炸至金黄酥脆，捞出控油。
步骤四：锅中不加油，加两勺清水，两勺番茄酱、两勺白糖、两勺白醋、再加一点盐、一点水淀粉，熬制汤汁浓稠，把杏鲍菇下锅，快速翻炒均匀，撒上白芝麻，即可出锅。外酥里嫩，酸甜适口，非常开胃下饭。
杏鲍菇炒西红柿孩子很喜欢吃。杏鲍菇切丝焯水，焯好要过凉水。西红柿去皮切块。
起锅烧油，油热放葱爆香先把西红柿煸炒一下。
西红柿炒好放入杏鲍菇煸炒。
然后放酱油，放点水，加盐继续煸炒。炒熟后转盘盛出。一盘杏鲍菇西红柿就炒好了。杏鲍菇吸入了西红柿的汁很好吃，孩子很喜欢
