北方家常菜有那些？
制作方法：
1将鸡蛋炒熟，同木耳黄花（皆用水发过）放在一起待用。
2热锅冷油，爆香葱姜蒜片，放入肉片（浆与不浆皆可），加入料酒、盐、味精、少许酱油、醋与胡椒粉，翻炒至香。
3倒入黄花木耳、鸡蛋，继续翻炒十几下子出锅即成。 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。 【制作过程】
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；
3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须；
4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。
北方农村生日宴推荐12个家常菜？
北方农村生日宴12个家常菜：1：烀大肘子
4：小鸡炖蘑菇
7：大拼盘
8：木耳炒鸡蛋
9：黄瓜大拉皮儿
10：肉炒蒜苔
我们这边过生日都吃经济实惠的，都是自家亲戚，
猪肘子 烧鸡 红烧鱼 素拼 烤鸭 粉皮汤 千叶豆腐 鱼香肉丝 麻婆豆腐
其实菜多种多样 根据季节 或者经济条件做就行。没必要攀比。
我觉得生日 起码有🐔鸡 大吉大利
有鱼🐠年年有余
北方过年菜谱？
1.红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
2.肉丸子――团团圆圆 在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子,象征着团团圆圆
3.饺子——招财进宝 吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴
过年菜谱：京酱肉丝、红烧鲫鱼、小鸡炖蘑菇、溜丸子、松仁玉米、干切牛肉、桂花鸭、咸鸭腿、豆儿酱、 红烧鱼、炖羊肉、桶子鸡、蒜泥黄瓜、白勺竹节虾、酱烧炸排骨、糖醋鲤鱼。
北方推倒胡怎么吃？
北方推倒胡是一道比较传统的家常菜，主要原料有豆腐干、鸡蛋、肉末和葱姜蒜等调料。将豆腐干切成小块，加入开水焯烫后捞出备用。
热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入煸炒好的肉末，炒匀后加入豆腐干块，继续煸炒至豆腐金黄。然后打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。北方推倒胡口感软嫩，味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
北方九月种啥家常菜？
北方九月适合种植的蔬菜有很多，比如大白菜、萝卜、胡萝卜、牛心菜等秋菜，为冬季储备蔬菜做好准备。此外，九月份也是种植耐寒性过冬蔬菜的好时机，比如菠菜、油菜、芹菜等 。
