成都小吃有?
成都小吃就太多了,比较著名的有:夫妻肺片 钟水饺 龙抄手 赖汤圆 叶儿粑,伤心凉粉 担担面 牛肉豆花 酸辣粉 肥肠粉 老妈兔头 冒菜 锅盔 蛋烘糕 春卷 三大炮,还有其他好多好多。你去一趟宽窄巷子或者锦里,就能吃到各种各样的成都小吃。
成都的小吃种类很多成都常见名小吃如:钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。既有传统的,也有现代的。成都人心细,对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。
拓展资料
名小吃店
廖记棒棒鸡
棒棒鸡
廖排骨
龙抄手
钟水饺
担担面
成都是一个美食之都,有很多著名的小吃。其中比较有代表性的有夫妻肺片、酸辣豆花、担担面、川北凉粉和钟水饺等。
夫妻肺片是成都餐桌上的“常客”,口感麻辣浓香,质地软嫩;酸辣豆花则是成都、乐山等地有名的地方小吃,口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫;
担担面是成都人早上必吃的美食之一,具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣的特点;
钟水饺则是四川省成都市地方传统小吃之一,有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
成都必买十大礼物?
灯影牛肉干
四川最出名的传统特产之一就是灯影牛肉干,它发展到现在已经有着将近一百多年的历史了。灯影牛肉干是用水牛肉,亦或是牦牛肉、黄牛肉为原材料制成的。它的口感十分的酥脆香辣,并且油而不腻,外观非常薄,透过它还能看到灯影,因此而得名。
2、蜀绣
1-鹃城牌 酱料 郫县豆瓣酱 精致竹笼装 四川特产川菜之魂1kg
2、老秀馆 蜀锦丝绸卷轴挂画中国风四川特色礼品送老外礼物外事纪念品出国礼品 初春
3、蒲议 四川成都蒲江特产 苕酥糕点米花糖袋装 混合大礼包休闲酥420g
4、张飞牛肉干 熟食肉类 四川成都特产 熟牛肉散装什锦大礼包 十味量贩礼包500g
5、竹编装馒头馍筐纯手工天然材质四川特产收纳洗菜筲箕簸箕特色手工 竹心三件套25.28.31
6、王老五 1018g虹运当头礼盒四川特产年货大礼包送礼酥糖组合装花生酥黑芝麻成都小吃零食
7、青城山 二刀肉腊肉四川成都特产农家咸肉自制烟熏肉 二刀老腊肉458g川味香肠458g 团购送礼
8、谭八爷 麻辣兔头2袋376g装招牌冷吃系列四川双流特产成都小吃共4只
9、成都特产辉煌龙须酥250g奶香味四川特色龙须酥糖
10、皇城老妈 火锅底料重庆成都全牛油四川工坊特产麻辣烫手工底料410g
四川“天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
成都最出名的麻辣小吃是什么?
成都的小吃和菜都是以麻辣为主,成都也是比较能吃辣的城市之一,去过成都几次,下面就我印象中的成都的麻辣小吃给大家做一下分享。
1、串串香
串串香起源于成都街头美食,早期因为吃法简便而陡然兴起。四川串串香食材种类多样,随着时间的发展,串串香自成一派,从早期的简单食材已经发展到了现在的无所不涮,其麻辣鲜香的口感吸引了大批食客。
2、钵钵鸡
钵钵鸡以放置它的器皿命名,即用陶器钵装着以麻辣为主的佐料,然后和经过多种调料腌制之后的去骨鸡肉调拌而成,入口皮脆肉嫩,麻辣鲜香。
3、口水鸡
口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴,川菜系中的一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
4、兔头
兔头是四川成都的传统小吃,虽然骨多肉少,但是抵挡不住当地人对它的热情。精心调味过的兔头,不论是麻辣还是五香,都是成都人搭配啤酒的热门选择,尤其是麻辣的更是深得成都人的喜欢。
5、冷锅鱼
冷锅鱼顾名思义,鱼是烫的,锅是冷的。入口后,先是麻,接着是辣,然后是鲜,依次是香、嫩、滑,接着全部感觉升华为一个字:“爽”!更有特点的是鱼吃完了之后还可点火,加入汤汁煮涮别的食材,一式两吃很有意思。