北方蒸白萝卜肉丸子的家常做法？
蒸白萝卜肉丸子是一道经典的北方家常菜，肉质鲜嫩，汁多味美。以下是蒸白萝卜肉丸子的简单做法：
材料：
- 猪肉馅500克
（图片来源网络，侵删）
- 白萝卜1个
- 生姜、葱末各适量
（图片来源网络，侵删）
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 把猪肉馅放入一个大碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、米酒、生抽、搅拌均匀，腌制15分钟
食材：绿萝卜1根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、1勺盐、1勺五香粉、1大勺面粉。
做法：
1、食材准备好。
2、将2种萝卜洗净后去皮檫成丝。
3、再准备点葱花。
4、萝卜丝用刀切小段，装大碗中，打入1个鸡蛋，加1勺盐1勺五香粉。
5、接着加入准备好的葱花搅拌均匀，加入1大勺面粉，面粉不要放太多，能把萝卜丝粘起来就可以。
6、搅拌均匀。
7、锅里加油，小火加热到6成左右，用手把丸子弄成圆形的，放进锅里，中小火炸。
8、用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可。
北方推倒胡怎么吃？
北方推倒胡是一道比较传统的家常菜，主要原料有豆腐干、鸡蛋、肉末和葱姜蒜等调料。将豆腐干切成小块，加入开水焯烫后捞出备用。
热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入煸炒好的肉末，炒匀后加入豆腐干块，继续煸炒至豆腐金黄。然后打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。北方推倒胡口感软嫩，味道鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
北方九月种啥家常菜？
北方九月适合种植的蔬菜有很多，比如大白菜、萝卜、胡萝卜、牛心菜等秋菜，为冬季储备蔬菜做好准备。此外，九月份也是种植耐寒性过冬蔬菜的好时机，比如菠菜、油菜、芹菜等 。
