你最喜欢的一道菜名叫什么？为什么喜欢？
大盘鸡起源于新疆沙湾又名沙湾大盘鸡，源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，后改进加入洋葱块和青红辣椒块，使配料更丰富，配上新疆特有的皮带面烹饪而成。
色彩鲜艳、滑爽麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，，是一道既能吃肉，又能拌面面，有荤有素营养均衡。吃鸡肉可强身健体，补充免疫力。而且对智力发育有一定的抗氧化和解毒作用。改善对儿童心脑和智力发育有较好的作用。所以喜欢吃！
会吃也会做，分享一下做法！
1.准备三黄鸡1只宰洗干净剁块备用，准备土豆四个，削皮洗净切块备用，青红辣椒各1个改滚刀块，洋葱1个去皮改菱形块备用。
2.起锅烧水，凉水下入鸡块，下入料酒，焯水是为了去除鸡块的血沫，和去腥。（凉水下锅慢慢烧开去除血沫更有效)水烧开撇去血沫冲水备用。
3.起锅烧油，开小火下入几块冰糖熬化给鸡块上个糖色，倒入盆中备用。再次起锅下入食用油，放入葱姜蒜炒香，以此下入花椒，辣椒，桂皮，八角，草果，白芷，香叶，添入豆瓣酱炒香，加开水下入鸡块，土豆块，盖锅盖焖十几分钟左右。
4.开始收汁以此下入青红椒块，洋葱块，拍几个大蒜用香油淹一下倒入锅中翻炒均匀，勾水淀粉收汁出锅。色彩鲜艳，鸡肉麻辣土豆软糯，一道爱吃的菜就做好了！吃完鸡肉再下两片皮带面拌汤汁更是美味！
辣椒炒红薯茎 可能很多人会觉得好笑 但我觉得这没有什么 因为这道菜承载着小时候的记忆和对家人思念 记得小时候家里穷 很少有荤菜吃 每次妈妈都会去地里***红薯茎回来 切点辣椒一起炒一盘 味道很好而且很下饭 不管是吃面条还是米饭 都能吃两三碗 有一次下雨 终于可以开饭了 结果我就抢着把炒好的这盘美味端到堂屋里 没想到雨天路滑 这一盘美味就被我给摔倒在地上 一家人中午唯一的一盘下饭菜就这样没了 爸爸还训斥了一顿 到现在我还记忆犹新 想想都觉得这个菜是真的好吃😊
我最喜欢的一道菜是酸辣土豆丝。至于为什么喜欢呢？这个也许跟我从小的家庭生活条件和饮食习惯有关，再加上这道菜非常简单，我现在是一名快五十岁的老阿姨了，从小家里比较穷，在责任制以前家里兄弟姐妹比较多，别说吃肉，饭都吃不饱，妈妈从生产队分回的土豆水煮、炒菜给我们吃，特别喜欢妈妈炒的酸辣土豆丝，我们是湖南人喜欢吃辣，家里人多菜少，妈妈就经常炒酸辣土豆丝，酸酸辣辣，脆脆爽爽的，非常开胃下饭。后来的生活条件越来越好，我们还是对妈妈做的酸辣土豆丝情有独钟。后来大了自己依照妈妈的方法炒给自己小孩吃，孩子也是非常喜欢。现在跟大家今享一下我的做法：笫一步：一个稍大点的土豆洗净刨皮切丝，清水再次清洗，然后浸泡一下，再切半个青椒一个野山椒切丝。第二步：锅肉下油，油温五成热下椒丝爆香，再下控干水的土豆丝翻炒，土豆丝变软加盐、味极鲜生抽、蚝油、辣椒面、再加自己做老坛酸水适量，翻炒片刻到土豆断生，一道非常简单开胃下饭的土豆丝就可以出锅了。
建筑工人的月工资在一万左右，为啥看起来不如工资四五千的白领？
看了有的小伙伴的回答，有的人提了工作时间问题，其实吧，现在白领的工作时间真心不比建筑工人少，而且很多是脑力工作，并不可控，会将很多无形压力延续到工作以外，相比体力劳动，按部就班的操作，累心这事也不简单，过来的人都懂。
有人把收入和外表通常会联合起来看，说实话，精神面貌多多少少是会反映人的日常消费层级、生活品质，不可否认，但也不可避免一些人过得比较随性，但收入并不低，比如前段时间网上刷屏的某大学教授的数学天才”韦神“，当然，这种属于超凡脱俗型的特例，这里暂不做探讨。
回到正题，为啥收入不低，但看起来不如白领呢？
首先是，工作环境。这也是外界最直观的心理分类，人嘛，总是视觉的体验者，左手星巴克，右手平板电脑，高端大气上档次，而建筑工人，每天两点一线，工棚到工地，特有的工作环境，传统的手作行业，势必只能和脏、累挂钩，久而久之，看起来貌似和光鲜挂钩不了。
大学毕业出来，工地待了7年，父辈也有好几个在工地。
第一种情况：这个跟大家所处的环境和主要人群的年纪阶段有一定关系吧，建筑工地工作环境比较艰苦，脏乱差；工作的大部分也是上有老下有小的中年人，他们穿的不是光鲜亮丽或者从自己内心来讲根本就舍不得穿好一点；城市白领，年纪一般不大，接受过一定的高等教育，有一定的知识，自己没有那么大的压力，或者自己吃不了工地那个苦，愿意接受低一点的收入也要保持自身的光鲜亮丽。
第二种情况：建筑工人工资高是包含了所有的收入，没有其他***，待遇，保险；白领工资四五千，但是有其他很多的***待遇，社保，奖金，绩效，各种补贴，等等，实际收入很高
我就是施工单位的，每天打交道最多的就是工人。
你问工人为什么不如白领，原因很简单：
第一：工人的工时费在每个地方不一样，平均在300左右（8小时），如果要拿一万以上就必须加班，然后全年无休，就可以保证1万以上的平均水平。如果用白领的工资换算成时薪的话，你就会发现他们其实差不多。
第二：工程单位基本上与高速发展的社会脱节，不紧工人是这样，我们国企管理者同样如此。每天跟钢筋混凝土打交道，哪有时间关心国家大事。
第三：工人每天吃的是什么你知道吗？大多数的工人一餐两至三个菜，基本上没有荤，就算有也是点缀。如果想吃点好的，就得自己拿钱买，每天吃荤菜的话，基本上落在手上的不到1万。
第四：你试过命运被别人抓在手上吗？网上报道的工程安全事故大都是工人死亡，有几个是包工头或者老板或者管理人员出事？有时候是机械操作不当，有时候是施工方案有问题，也有时候是天灾人祸，他们做的事大多危险性高。
风餐露宿，中午的时候，好点的找个保温泡沫，管理严格的工地，躺桥架上也能睡着。夏天还有，天气冷的时候手上开口子，“发皲”。阳光的照射可不是只老化塑料车漆。我90年生人，生意失败，一***债，这两年来天天在工地打工，混迹各种工种。
我来简单说一下:
1，工地人一般干不到满勤，一天大多超9小时工作，一年出工300天左右，算时间长的。
2，工地上打工大多350左右，所谓的一天500，600都是“包工”。这种活不是一直有。“包工”的话结账就没那么痛快，得通过验收等其他。
3，工地人在工地干活，工地可不给交养老保险。身体劳累，难免腰酸背痛，贴个膏药，买个三七伤都是常事。
4，工地人大多抽烟喝酒，品质大多不高，量相对来说算大。
5，工地人很多周边乡下人，现在都不流行住工地，租房太贵，一般都拼车跑趟，一般单趟一个小时车程，一天车费差不多20。
一年收入，350工资减20块钱车费，减20块钱生活费，310乘300天，93000块钱。
白领一个月到手5000，保险我这最低标准1300每月，公积金最低400，加单位交的就是800每月，一个月7100，乘12，是85200。一年52个星期，春节，国庆，五一等法定至少15天，算调休就算10天。一年放***114天。一年工作251天。
没有公积金，没有双休就别说自己是白领了。白领办公环境四季如春，偷水摸鱼，民工在工地，偷奸耍滑，第二天人家就不用了。
你好很高兴有机会来回答你的问题，关于“建筑工人的月工资在一万左右，为啥看起来不如工资四五千的白领？”可以从以下两方面来说：
1、建筑工人分两种：一种是有技术挣钱多 有技术
一种是有体力挣得多 有力气
请问这两样多少人可以占其中一样， 说多了建筑工人之所以赚得多， 那是因为人家有技术有力气。
2、现在的白领无非就是一群光鲜亮丽的一群人在办公室打打电话的人，说白了，大部分是一群不愿意吃苦的人，一个月拿个三五千就觉得达到人身巅峰年轻人，在办公室内比穿比用的。
从外观形象上来说办公室的人给人感觉是白如纸美如花， 工地上的人给人的感觉是干练，有些甚至邋遢。
所以很多年轻人宁愿只拿几千也不愿意去工地拿上万的工资。
工人宿舍
2019年过年你一共花了多少钱？
今年回娘家过年，来回路费4436元（怕堵车，动车出行）保险7个人39960元，刚好2月份缴费。[_a***_]每人给2万元，给妈妈买了一个金手镯花了12084元，给爸爸买了根鱼竿3600元，一件衣服1260元，朋友孩子500元一个红包，目前只出去了2个，偶尔老妈叫带青菜回去，逛街花零食，初一拜佛，一共2000元左右。初八准备请朋友喝早茶，大概1000元左右。
你在2019年花了多少钱？首先说一下我的家庭一般每个月基本的生活上的开支4000元左右、这是家用的正常支出。在就是和朋友吃饭大约在2000左右因为我本人不太喜欢纯喝酒的聚会因此推了好多没必要的吃饭，19年还参加了同学孩子的婚礼1000元,五一***期去韩国斧山旅游往反机票，住宿，饮食一个人大约在5500元左右、其它购物1000元左右因为也没有啥好买的。还有两笔记忆尢深的一个是单位组织资助贫困山区的孩子200元虽然不多但众人拾柴火焰高，还有就是一笔刻骨铭心的记忆那就是在国庆节***期不小心伤到了左小腿注院9天，手术、手术特殊材料费52114.32元，CT费，中西药、检查费、检验费、***治疗费等等总共合计：75763.47元社保报销后个人承担大约在35000元左右。这就是我19年各项费用支出。感叹不能生病啊！一定要注意安全！
视频加载中...花了将近五千块钱，包括年夜饭随礼什么的。如今不敢乱花钱，过年全家连件新衣服也没舍得买，因穷怕了，口袋有钱心不慌。
我办年货花了一千多，买了几百块钱糖果，鸡鸭鱼肉花去了几百块钱，冰箱里面直到现在还塞得满满的，如今的生活条件好，大鱼大肉随时可吃，一到过春节反倒喜欢吃咸菜，所以买的荤菜也没怎么吃，如果家中不请客，估计剩菜要吃到出宵。
