冰皮蛋糕算是清淡的吗?
冰皮蛋糕算是清淡的,因为冰皮蛋糕属于面包一类,面包一类就属于清淡的,像那些不清淡的就属于烧烤垃圾食品一类,而冰皮蛋糕是正规的面包,所以的话,他算是清淡的
如果要戒口的一些人,冰皮蛋糕是可以吃得的,因为它是属于清淡这一类的
做蛋糕没有玉米油可以用金龙鱼?
可以用,没问题。金龙鱼是调和油吧,只要不是橄榄油、大豆油、胡麻油等等味道偏大的油都可以,当然首选玉米油,味道清淡。我做蛋糕时,手头没有玉米油,用的鲁花花生油,做出来的蛋糕也没问题,主要是鸡蛋的香味完全可以遮盖油的味道,所以用金龙鱼油没问题。
月经来了可不可以吃蛋糕?
来月经期她是可以吃蛋糕的,尽可能不要太油腻的蛋糕。像原味的蛋糕是没有影响的,少吃一些奶油蛋糕以及冰激凌蛋糕就可以。
来月经的时候人的抵抗力相对比较低,所以饮食方面要清淡、温和、避免油腻、油脂、油炸类食物的摄入。
母亲节做什么蛋糕最合适?
您好,母亲节做什么蛋糕最合适取决于你母亲的个人口味和喜好。以下是一些流行的选择:
1. 水果蛋糕:如果你的母亲喜欢甜而清爽的味道,可以考虑制作一个水果蛋糕,用新鲜的水果点缀。
2. 巧克力蛋糕:巧克力蛋糕是一个经典的选择,适合喜欢甜食的母亲。你可以用巧克力装饰蛋糕,或在表面涂上巧克力酱。
3. 奶油蛋糕:奶油蛋糕是一种轻盈而且口感细腻的蛋糕,适合喜欢清淡口味的母亲。
4. 芝士蛋糕:芝士蛋糕是一种奢华的选择,适合喜欢浓郁口味的母亲。你可以在蛋糕上加入水果或巧克力,增添味道。
无论你选择哪种蛋糕,记得加上自己的创意和爱心,让母亲感受到你的心意。
酸奶蛋糕怎么做?
现在有越来越多的人都喜欢吃甜点。因为现实生活太苦,需要吃点甜点压惊。甜点蛋糕大家都吃过不少,但是用酸奶做的蛋糕你吃过吗?入口即化的蛋糕夹杂着奶香味儿。让人吃过就会赞不绝口,好吃到根本停不下来。
今天我就把这道好吃美味的酸奶蒸蛋糕做法分享给大家,大家快和我一起学习着,做起来吧。
所需食材:鸡蛋两个、细砂糖50克、(蛋黄15克,蛋清放35克)、色拉油十毫升、酸奶90毫升、低筋面粉60克。
制作方法:
1.将蛋黄与蛋清分离,酸奶加入色拉油,搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌成面糊状。
3.打发蛋清完全打发。
4.先取一半蛋清,放入蛋黄糊中。搅拌均匀就好混合剩下的蛋清。
5.倒入模具中。烤箱开启蒸功能。150度蒸60分钟。如果是蒸锅中火倒入开水蒸半小时即可。
好吃又不会长胖的酸奶蛋糕就做好了!了解更多美食制作方法。请关注:罗小厨。谢谢你这么美还关注了我!欢迎下方评论、留言、点赞、转发!
说到蛋糕,相信很多人都非常喜欢吃酸奶蛋糕,原来有很多人都做错了,难怪做不出来,香甜松软的蛋糕,我们一起来看一下,到底是如何制作酸奶蛋糕的吧!
说到酸奶,大家都知道,是宝宝非常喜欢喝的一种饮品了,有很多人都不知道酸奶也能做出蛋糕,其实就是我们今天要说的酸奶蛋糕了,酸奶蛋糕的详细做法一一的交给你们哦!首先我们做酸奶蛋糕准备的材料:40g面粉,190g酸奶,30g玉米淀粉,4个鸡蛋,40g色拉油,70g糖,柠檬汁适量。
首先我们先将鸡蛋的蛋黄与蛋白分别装入两个盘子中,再将色拉油倒入蛋黄中,一直搅拌均匀,再将将酸奶倒入一起搅拌,然后再将面粉和玉米淀粉一起过筛一下加入,倒入蛋黄中一起搅拌成面糊。这个时候我们开始打发蛋白了,将蛋白里面加入五滴柠檬汁,然后再用蛋打器,快速的搅拌。
然后加入适量的糖,糖一次要分成3次来加入哦!一定要交蛋白搅拌成鸡尾状的形状哦!这个时候再将蛋白加入到面糊中,一定要将蛋白和面糊完全的融化哟!这个时候再将面煳,倒入我们准备的模具中,模具里面一定要加一层油哦!怎样能使气泡轻松的跑出来?
最后放入烤箱中,烤制一个小时就可以了。以上就是制作酸奶蛋糕的简单做法,那么我们在制作酸奶蛋糕的时候,不需要加水,就能做出松软的酸奶蛋糕了。这么简单的做法,你们学会了吗?你们喜欢吃酸奶蛋糕吗?
巧食为天的回答:酸奶蛋糕,小编这里是用蒸的。简单暄软不上火。
酸奶蒸蛋糕:
食材准备:鸡蛋3个,面粉40克,糖65克,白醋适量,玉米油45m,酸奶200ml。
做法:1.在一个无油无水的碗中打入3个鸡蛋。然后将蛋清蛋黄分离。
2.在蛋黄中加入一勺白糖,200ml酸奶,40ml玉米油,然后将所有材料翻拌均匀。
3.在翻拌均匀的蛋黄液中筛入40克的面粉,继续翻拌均匀。
【酸奶蛋糕】
如果你喜欢吃芝士蛋糕,又惧怕芝士的热量的话,那么用酸奶来代替奶酪制作蛋糕就是最好的选择了。
酸奶好喝,除了饮用,在烘焙里也是宠儿哦!做面包在面团里加入适量酸奶,可以让面包成品更松软,并且还能保湿延长面包的老化。酸奶用来做蛋糕的话,可以出其不意的收获到似芝士蛋糕般的口感!这款酸奶蛋糕的口感,有点类似于轻乳酪蛋糕哦,湿润绵密,但是又没有芝士的甜腻,我曾连续两天都做它来吃,再搭配少许奶油和草莓,就是这个季节里最美好的点心之一啦。
酸奶蛋糕
酸奶蛋糕所需材料:
感谢邀请!我玩烘焙两年多,问我酸奶蛋糕怎么做算是问对人了。
首先准备材料和工具:鸡蛋2个、酸奶120克、细砂糖50克、低筋面粉50克、塔塔粉2克(没有可用白醋或柠檬汁代替);干净无水无油的盆2个、电动打蛋器、6寸模具或6个蛋糕纸杯、电烤箱。
下面开始制作过程:
- 小心将蛋清蛋黄分离,分别放在两个盆里。
- 将蛋黄中加入120克酸奶,搅拌均匀。
- 将50克低筋面粉过筛,加入蛋黄液中,快速翻拌均匀至无颗粒的面糊。
- 开始打发蛋白,先将2克塔塔粉或2-3滴白醋加入蛋白液中,用电动打蛋器打至渔网泡状,加入1/3细砂糖,打至有明显纹路时再加1/3细砂糖,打发至膏状时加入剩余细砂糖,继续打发至下图状态即为干性发泡。
- 将蛋白分三次加入蛋黄面糊中,每次用翻拌手法拌匀。
- 最后将拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中,烤箱上下火16℃,烘烤35-40分钟,出炉倒扣晾凉脱模即可。美味的酸奶蛋糕做好了,你约会了吗?