做菜新手入门菜品？
1. 番茄炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐打匀。把番茄切成块。锅中倒油热后倒入鸡蛋液，煮至定型，盛出备用。在锅中倒入油，热后倒入葱姜爆香，然后倒入番茄块，加盐略微炒几下，再倒入之前煮好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
2. 红烧肉：将五花肉切成小块，先焯水至去血水。在锅中加入清水、姜片、料酒、八角、桂皮等佐料，然后放入焯好水的五花肉，用中火煮开后转小火烧至水分快见底时关火，改大火收汁，加盐和糖调味，撒上葱花即可。
3. 炒时蔬：将西葫芦、胡萝卜、青椒、洋葱等时蔬洗净切成小块。锅中倒油热后加入葱姜爆香，然后依次加入胡萝卜、西葫芦、青椒和洋葱，随意搭配，加盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
对于做菜新手来说，建议从简单的菜品开始学习，以下是一些适合入门的菜品：
1. 啤酒酱香鸡翅：这道菜只需要简单的烹饪步骤，而且味道美味，适合新手尝试。
2. 莲藕腔骨汤：这道汤品只需要三种原料，做法简单，适合新手入门。
3. 鱼香肉丝：这道菜虽然看起来比较复杂，但其实只需要按照步骤来做，新手也可以轻松完成。
4. 鱼香茄子煲：这道菜需要一些简单的烹饪技巧，但总体来说适合新手入门。
厨房新手入门菜谱？
1. 存在很多适合厨房新手的入门菜谱。
2. 厨房新手可能对烹饪技巧和调味料不熟悉，因此入门菜谱需要简单易懂，材料易购买，步骤易操作。
3. 适合厨房新手的入门菜谱有很多，例如炒鸡蛋、西红柿炒蛋、蒸蛋、煮面、煮饭、炒青菜、炒土豆丝等，这些菜谱都是入门级别的，容易上手，也可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
同时，可以通过网络、书籍、视频等多种途径学习烹饪技巧和调味料的搭配，逐渐提高自己的厨艺水平。
不会做菜的初学者入门菜谱？
青豆虾仁
食材：新鲜虾仁300克，青豆、胡萝卜、盐、湿淀粉、料酒、鲜汤、香油、色拉油各适量。
做法：
1.将虾仁沥干水分，加入盐、湿淀粉拌匀上浆；胡萝卜切丁与青豆一同汆熟。
2.炒锅注油烧至五成热，放入虾仁炒散至断生，倒出沥油。
新手学做菜的简单菜谱有哪些？
新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：；1、炖排骨。洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。；2、尖椒炒豆腐皮。尖椒3个掰成块状，豆腐皮2小张切成三角形，油热后放入葱花变黄，尖椒豆腐皮放进去，2勺酱油1小勺盐，翻炒30秒，加入蒜末，5秒后出锅。；3、鸡蛋西红柿。鸡蛋2个打均匀，西红柿1个切成10-15块，多放油约半小碗，油微微出烟后倒入鸡蛋，油够热时鸡蛋马上就变多了，用铲子翻一个面后推至一边，西红柿入锅，西红柿上加1勺盐翻炒，鸡蛋在一边尽量不要动，15秒后与鸡蛋一起翻5-10秒，出锅。；以上家常菜就是用比较常见的食材经过简单的烹饪做成可口的菜肴，要懂得举一反三，发挥创意，做菜其实也是艺术。
简单家常菜做法适合新手？
新手做菜，特别炒青菜注意一定要把锅烧到冒点烟再放油，个人认为猪油炒青菜最好吃，不爱吃猪油的可用花生油，油热后加点蒜片炒两下再加青菜下去不断翻炒，总之炒青菜注意大火。
肉菜的话看需要该腌制就腌制，一般简单就是生抽，姜片，料酒，淀粉腌制，腌制越久越好，炒肉的配菜看个人喜欢适当加一点，炒肉也是大火翻炒才好吃。
