芜湖清水特色美食？
芜湖清水附近特色美食有极味，雨花斋免费素食互助餐厅（金都檀宫店），小焦麻辣烫（清水店），檀宫便民早餐店，肯德基（万春大道），香满园麻辣涮，百年面道安徽芜湖店，龙门花甲清水总店，家荣老卤面馆，煲乐仔，华莱士，淮南牛肉汤，小高米线清水店，养生麻辣烫，新一汤包馆。
粉宝宝土豆粉，偶遇回味小吃，帅哥麻辣烫，蒋个山王记麻辣烫（荆山老店）。水哥麻辣烫芜湖第一家等小吃
清水疙瘩怎么做？
1:做之前一定要把大缸提前刷干净，晾晒干
2:将买来的疙瘩放水里浸泡半个小时，这样方便我们清洗掉泥沙，用干净卫生刷碗布，将表面的泥沙刷掉，然后再用清水冲洗干净
3:然后将辣疙瘩切掉头部，边边角角往里长得部位也切掉，那里面有泥沙洗不掉，将其捞出来晾干表面的水分，
放入大缸中，一层辣疙瘩，一层大盐，10斤辣疙瘩，1斤盐
特色美食始终是最吸引住大家的，每一个地域都是有自身特点的特色美食。水疙瘩是一种特色美食，并且归属于山西省的一种特色美食。可是许多 人到吃过之后应当对水疙瘩的点评很高，因此大伙儿都是要想掌握水疙瘩的具体方法。***如可以自己制作，不但吃起來便捷，最重要的是十分身心健康。因此水疙瘩的作***有什么呢？
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一种面点：水疙瘩(水揪片)是山西南区域的一种面点，有悠久的历史，其作法为：
精粉500克，食用油50克，红萝卜50克，白菜叶100克，葱段、生姜沫、大蒜、鸡精、麻椒、生抽、食盐各少量，水250克上下。
1.将面放进盆中，加250克冷水合成面糊，再用力蘸少量水把面糊慢慢扎软扎光，盖湿净布饧20分钟。
将生辣菜疙瘩洗干净，然后找一个小坛，把洗好的生辣菜疙瘩放进去。
2、把花椒大料放在盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入盛有花椒大料的盆里，将花椒沏开，在盆子上面盖个盖子，呆上半个小时左右。
3、然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里，然后撒上盐，等待水凉了找个东西盖住，免得落灰，基本上两三个月后就可以吃了，而且是时间越长味道越好。
用料：面粉适量，盐少许，长豆角1小把，包菜少许，茄子少半个，番茄1个，油适量，盐少许，花椒粉适量，鸡粉适量，老抽少许，酱油少许
做法：
1/6把面粉倒入容器里 放少许盐 用手搅拌均匀 用水把面粉和成面团 然后用干净的毛巾盖上 水 冬天用温水 夏天用冷。
3/6锅里放少许油 把菜倒入翻炒 先放豆角 茄子 包菜 翻炒然后放少许的盐 因为刚才和面团里有加盐 花椒粉 鸡粉 翻炒下将番茄到入锅里翻炒 然后倒入 酱油 老抽 翻炒到出菜汁 然后将锅里倒入适量的水 水的量就和平时煮面条的水一样多 水倒入锅里后就可以盖上锅盖。
清水炒面是什么？
清水炒面是一种来自于广东省的传统小吃，其制作原料主要为面条和豆芽、葱花等配菜，加入少许调味料炒制而成。相比于其他传统中式面食，清水炒面的最大特点是口感清爽、爽滑，且不油腻。其食用方法多样，可以现场煮熟后加入配菜炒制，也可以预先准备好面条后，现炒现吃，口感更加火爆。作为一款快餐小吃，清水炒面又价格实惠，成为了不少年轻人和工薪族的饮食选择之一。此外，清水炒面还备受旅游者的喜爱。不少旅游景点的小吃摊上都可以看到这道美食的身影，值得一试！
