贵阳罗锅是什么意思？
贵阳罗锅是一种贵州特色小吃，具有浓郁的本地特色和美食文化。它是由鸡肉、豆腐、鱼丸、腐竹、木耳、辣椒等多种食材组合而成，加上独特的辣椒油和特制的调料，口感鲜美，风味独特。罗锅的名称来源于贵州话中“炉锅”的音译，是一种常见的街头美食，受到当地人和游客的喜爱。无论是夏天还是冬天，贵阳的街头巷尾都可以看到罗锅的身影，成为了贵阳的一道美食符号。
罗怎么组词？
门可罗雀，罗口，罗阇，罗圈，一目之罗，茜罗，波罗，波罗的海，罗甸，罻罗，多罗，罗裙，天罗地网，星罗棋布，罗列，汨罗江，奇峰罗列，罗绮，罗网，暹罗，汨罗，罗衾，罗口，罗阇，罗圈
罗襦、罗网、网罗、罗掘、罗口、罗锅、罗织、罗勒、罗经、罗圈、包罗。
1、人间事包罗万象,无奇不有。
2、包罗万象的大自然蕴藏着无数的秘密。
3、这是本包罗万象的百科全书。
临夏有什么特色小吃？
提起“手抓羊肉”，到过大西北的人，无不啧啧称赞。手抓羊肉首推东乡手抓，被认为是临夏风味小吃中的“代表作”，具有很浓的地方色彩。
食用时趁热切成大块，装盘上桌，不用筷子，而用手抓来，或用腰刀一块块割下来，蘸上盐沫，就着大蒜享用。因鲜肉嫩味、清淡香美，享誉全国。
牛杂割性热，是冬日里驱寒的早餐佳品。吃牛杂割，讲究“腮肉肚梁子，蹄筋油葫芦”，腮肉肌理细腻，燎刮的皮色黄而状似海参，食时滋润厚道；肚梁子厚达半寸，洗净煮热后洁白如玉，快刀切来，片薄如鱿鱼；蹄筋，晶莹剔透象琥珀；油葫芦（即牛贲门），煮时将脂肪翻进里面，样子像金色的葫芦得名。碗内放入杂割，再薄薄地割上一片油葫芦，放在浮头，舀入汤，打上香菜葱花，红绿黄白相间，令人胃口大开。
酿皮子称得上是临夏一绝，它绵软润滑，酸辣爽口，是夏秋食品中的佼佼者。酿皮是把先用温水把优等面粉调和成面团，发酵半小时，然后将面团置于凉水盆中搓洗，使淀粉逐渐溶于水里，最后余物为蛋白质。取出蛋白质蒸熟，即成面筋，切成薄片备用。溶有淀粉的液体撇去浮水，留下糊状物质，稍加碱水，舀入平地罗锅中蒸之，边舀边熟边取。然后抹上食用油，切成宽似手指的条形，装入碗、碟中，和以面筋，调以醋、青蒜、椒盐、芥末、芝麻酱、辣油等佐料，吃起来香味扑鼻，耐人寻味。加上价廉，很受人们的喜爱，吃的人也特别多。
临夏版的臊子面好吃。十年前在积石山县的大河家镇子上的中学实习过，食堂的师傅做的臊子面太好吃了，上面是豆腐粒，做的牛肉面也好吃。现在兰州只有兰州中心有一家做的很像，其他地方都找不到，有没有小伙伴们知道的，推荐一下。
在兰州上学4年，去临夏很多次，下面针对临夏的特色美食给大家做一下推荐：
1、东乡手抓：说到临夏的美食，首先肯定要说一下东乡手抓，这是最能代表临夏的一道名吃，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳，真是大口吃肉的典范。
2、发子面肠：发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎，拌以葱、油、调味品，撒以适量面粉，制成馅子，装入羊肥肠中，入火蒸好后，切段入盘。面肠以面粉为主料，配以调味品，灌入羊小肠中，放入蒸笼约蒸15分钟，中间须***泄气，以防破裂，熟后切段入盘。
3、临夏发菜：发菜是临夏特产，丝细如发，富于营养，专作佳肴配料。临夏各大饭店由发菜配制的金鱼发菜，不仅鲜甜可口，而且形状美观，一个个金鱼在盘中栩栩如生，简直是一幅杰出的工艺美术作品。
4、河州包子：以个大、馅多、馅料随季节时令的变化而不同，饮誉陇上。同时以皮薄、馅子肥润味鲜、形美而为美食家所称道。
5、河州面片：河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单，不受地点限制，居家聚餐，旅行野游，皆可适用。
6、酿皮子： 酿皮为临夏最负盛名的凉拌食品。它以高筋面粉为原料，经5道工序制成。酿皮切成条状，面筋为块状盛入盘中，之后加入盐、辣椒汁、蒜汁、芥末汁、芝麻酱及味醋，即可食用。
以上6道美食是我给大家推荐的临夏美食，到临夏游玩或者出差的朋友一定不要错过，包管让你满意而归！
