有哪些便宜又好吃的家常菜?
土豆丝炒青椒丝,红烧日本豆腐,麻婆豆腐,拌花菜,甘蓝炒粉,烧茄子,酱茄条,炒云豆,干煸云豆,炒菜花,炒西蓝花,地三鲜,西红柿炒鸡蛋,大酱炒鸡蛋,木耳炒白菜,蒜蓉娃娃菜,***炖豆腐,小白菜炖粉条。
你觉得最好吃的家常菜是什么?
不请自来!
家常菜很多,作为美食的传播者,我们想重点推荐两道家常菜,营养美味接地气!
2,腊肉切片下入锅中煸干煸香后放入大葱煸香,加入高汤,放入煎好的豆腐和大***秧子(也可以用别的青菜替代,如泡泡青,小***等);
4,炖至鸡蛋结成块状即可出锅装盘。
大家觉得哪种家常菜最好吃呀?
家常菜也就是我们平常在家里面烧的菜,要求简单快捷却又不失味道,还要讲究营养搭配,虽说是家常菜,但也不简单娜!
我是深深的领略到了,当你每天在家做饭,早起去逛菜市场,前一段时间还好,到了后面你走进菜市场根本就不知道吃什么,感觉菜市场全部被我吃过。然后还是买那么老几样
所以今天把一些个人觉得好吃的家常菜分享给大家!还请大家多多指教噢。
首先我们来讲讲一般家常吃的一些食材都有什么,鸡、鸭、鱼、肉、土豆、***、生菜、西兰花、豆腐、虾、萝卜、青菜等等很多。 一般的话每个季节都有一些季节菜,这也是一个很好的选择,吃吃季节菜非常好,例如这春天的韭菜和荠菜,香椿什么的
常做又好吃的家常菜有酸辣土豆丝,这是一定要的,很多人喜欢吃,放点辣椒和白醋炒就可以,蒜泥青菜,蒜泥菠菜,蒜泥各种蔬菜都很不错,清淡适口,还有红烧肉,有清蒸鱼,不行也可以在家做个酸菜鱼
可以做个鱼香肉丝,或者韭菜炒鸡蛋,还有家常豆腐,不够我们白灼个明虾,再烧个美味的红烧鱼,还不行我们炖点好喝的汤,什么玉米排骨汤啊、萝卜牛肉汤、香菇炖鸡汤、茶树菇老鸭汤
孩子喜欢吃鸡蛋,做个水蒸蛋不是很好吗?或者炒个肉丝,炒个豆腐干,煮个鱼头汤,烧个黄豆猪脚,再加上一些季节菜,然后家里我觉得必备一罐辣椒酱,可以自己做也可以买,开胃下饭,拯救没胃口
还可以弄几个凉拌菜,黄瓜拍一个,做个凉拌黄瓜,来个藕片,或者学一个白切鸡做一下吃吃?
大家好,我是木子,好吃的家常菜有很多,木子说说自己最爱的三道家常菜。
一:[_a***_]排骨
制作:1.排骨洗干净剁块,焯水备用。2.锅里到一点点油,倒入冰糖,小火至冰糖完全熔化。3.倒入排骨,翻炒。4.倒入水没过排骨,大火烧开,放八角桂皮。5.改小火煮 30分钟,等肉熟透后,放盐。6.大火收汁,放芝麻装盘即可。
二:干煸豇豆
做法:1.豇豆洗干净切断,热焯水备用。2.锅里到适量油,姜蒜,干辣椒,花椒爆香。3.倒入豇豆,翻炒至豇豆轻微发焦。4.放盐,鸡精,五香粉,调味即可出锅。
三:西红柿炒鸡蛋
每个地方的生活习惯,口味不同,湖南,四川等地方无辣不欢,广东广西的大部分人不吃辣椒。我广西家少的家常菜最猪肚炒马兰豆,酸菜炒大肠,蒸扣肉夹芋头片,花生煲猪脚,农村散养白斩鸡,怱油鸡,蜜汁烧鸭。广东人出席家常龙虾,包鱼,清蒸鱼,烧鹅,白斩鸡等。我家乡无鸡无扣肉不成酒席。
很多都市里的年轻人都喜欢去外面吃饭,很大一部分原因是觉得天天跟家做饭实在没什么可做的,做来做去都是那几道菜,而且每天工作那么忙那么累,回家再煎炒烹炸的,谁想想都觉得头大。其实,跟家做饭真的没那么难,而且即便食材有限,而且每天也不可能吃的不重样,但是还就是那么几道家常菜才最有家的味道,才让人最念念不忘,家常菜家常菜,讲究不是多么花样翻新,而是专属于一家人的一顿饭的幸福时光。
就比如今天,早上懒得出去买菜了,到了饭点翻翻冰箱,只有大娃娃菜,卤水豆腐,芹菜这些平平常常的蔬菜了,但是还是嘁哩喀喳半个多小时就凑出四个菜一锅饭。没有大鱼大肉,也没有任何重口味的菜,看着也是普普通通,但是一样全家人吃的超开心,毕竟味道实在很不错而且特下饭呢。所以不要觉得在家做饭很难,很没的做,几样食材照样唤醒全家人的胃。
【家常熬菜】
这个菜可以说是小时候去农村舅舅家的时候,最喜欢的一道菜了,舅舅在北京延庆的永宁,那边特别流行把***,土豆,扁豆,粉条什么的熬在一起吃,和东北的不同,这种做法是纯素的,但是别看是纯素的,真的超级入味好吃呢。
食材:***或者大娃娃菜,卤水豆腐,土豆,干辣椒,粉条,葱姜,老抽,生抽,盐
做法:
1、土豆洗净后去皮切成滚刀块儿,***洗净切成段儿,豆腐切片,葱切成葱花。
你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么?
感谢邀请,家常菜种类繁多,人与人的口味不同,无法定义最好吃的是什么,下面只是根据自己的口味来选择。
1西红柿炒鸡蛋 很普通的一道菜,每个家庭都做过,但却永远吃不腻的一道菜,也很下饭。
2酸辣土豆丝 从小吃到大的一道菜,但还是爱吃,做法简单,是家庭中常做的一道菜。
3素炒青菜 时令蔬菜简单一炒简单而清新,普通却又不可忽略的一道菜。
4红烧肉 肥而不腻,家中常做的一道菜,偶尔不吃还会嘴馋
5红烧鱼 鱼肉味道鲜美,营养丰富,也是日常生活中不可缺少的一道菜。
6红烧排骨 排骨的做法有很多种,也是日常生活中不可缺少的一道菜。
7冬瓜丸子汤 自己做丸子,放入自己喜爱的青菜,放入粉丝,虾米等,有肉有菜,有汤,吃起来特别舒服。
8凉拌菠菜粉丝 菠菜粉丝焯一下,放入蒜末,辣椒油凉拌,吃起来清爽而不腻。
9烧茄子 茄子也是家庭中常做的一道菜,做法简单方便快捷。
10麻婆豆腐 豆腐中的营养也很丰富,做法也很简单,爱吃辣的可以做麻婆豆腐,不爱吃辣的可以素炒豆腐。
希望回答能对您有所帮助。
很高兴回答这个问题:家常菜家常味,不能说最好吃的,只能说各有千秋,但既要符合大众口味,还得是常见的食材,有着不太复杂的制作,何况现代家庭里也得讲究个色香味俱佳吧,所以还是列举一下很受欢迎的十道家常菜吧。
在我们当地有“有鸡有鱼才成席”的说法,所以首先第一道菜就是家常版的炖鸡,用各种酱料香料炒制后再加水炖熟,中间可加菌类蘑菇类,可加蔬菜类,最后盛到“大件”(大一点的容器)中,满满一大盆,足以彰显待客之隆重。 当然也可做成辣子鸡。 代表菜品“小鸡炖山蘑”,“枣庄辣子鸡”等
第二道菜当然是鱼了,可以是海鱼,也可以是我们这儿很鲜美的淡水鱼,那做法可就多了,可做成红烧鱼,酸菜鱼,糖醋鱼,油淋鱼,还可以做成炸鱼块,总之不同的做法选择不同的鱼类,我想普通的家庭主妇这几样基本的做法应该没有问题。 代表菜“糖醋黄河大鲤鱼”“红烧黄花鱼”等。
第三道菜当然要说到肉,就说这一款“西红柿炖牛腩”也绝对是很受欢迎的,营养丰富,老少皆宜。还有一道经典肉类菜“红烧肉”,我想每个家庭里都得会做吧,而且南北皆宜。
第四道菜还是要提一下肉类菜里一道很受欢迎的味型,绝对经典的“糖醋排骨”,很难让人能拒绝了它的极具风格特色的味道,家庭待客常选菜类。
第五道菜海鲜类的,家庭里经常做的蛤类,鱼虾,蟹子等,常选菜类“白灼大虾”“红烧或者清蒸海鱼”,老少皆宜的“软炸虾仁”,都喜欢吃的“辣炒蛤蜊”,这些做起来也不复杂。
第六道菜就是大家非常熟悉的豆类产品,可以是豆芽类,豆腐,豆腐皮等,这个相信大家都不陌生,总得会上两样吧。 代表菜“麻婆豆腐”“家常豆腐”等。
第七道菜就是蛋类产品,可煮,可煎,可炸,可蒸,可炒,大家也不陌生。代表菜当属正当季的“椿芽炒蛋”“槐花炒蛋”等。
第八道菜当属凉拌菜,可荤可素,每个家庭多少都有拿手的几个吧。
第九道菜即是时令小炒,也是可荤可素,时令食材,随买随做,很是方便。