逛成都小吃街攻略？
成都作为美食之都，拥有众多地道的特色小吃。要逛成都小吃街，首先推荐城北梁家巷和建设路宵夜区，品尝老妈蹄花和冷锅串串。此外，玉林街的玉林串串香、重庆冷锅鱼和飘香火锅不容错过。
纱帽街的糖醋烧烤、科华北路蓝色加勒比广场的烤鱼、烧烤和跳水蛙、胜利村的熊在烧烤均具有特色。
高升桥罗马***日广场的重庆冷锅鱼和科华路王府井的皇城坝小吃也是不错的选择。最后，不要错过成都的火锅、川菜、烤物和小吃等美食，感受成都美食的魅力。
蒸牛肉的蒸多久？
蒸牛肉大概半小时。
蒸牛肉属川菜。川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。
四川位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。
四川除了口水鸡，还有什么好吃的鸡吗？
大家好，我是惠妈，很高兴来回答这个问题，除了口水鸡还有很多鸡的做法啊，比如土豆烧鸡，香菇烧鸡，芋儿烧鸡等等。下面我们来分享一个土豆烧鸡的做法，希望大家能喜欢，喜欢的就请关注惠妈厨房，每天分享一道家常菜的做法，谢谢大家！
视频加载中...你一定要去尝尝那个古蔺麻辣鸡，超级好吃。之前高三时马上过年了，但是我们还在学校，语文老师问我们想要什么礼物，因为他是古蔺的嘛，我们就说要吃古蔺麻辣鸡，他从古蔺回来后，连夜把麻辣鸡送到我们班主任那，让第二天给我们带来，哇，那个味道，我到现在都记得，真的超级好吃
四川除了口水鸡还有很多列如：
- 凉菜：棒棒鸡、钵钵鸡、笨笨鸡、怪味鸡、椒麻鸡、藤椒鸡、巴蜀九味鸡、红油鸡片、麻辣鸡丝、烧椒鸡、剁椒鸡、麻辣土鸡等。
- 热菜：芋儿烧鸡、香菇烧鸡、干煸仔鸡、辣子鸡、川东辣子鸡、姜汁热窝鸡、醋溜鸡、宫保鸡丁、小煎鸡、鱼香八块鸡、枇杷鸡、泡椒鸡、芙蓉鸡片、叉烧鸡、太白鸡、五香脆皮鸡、鸡豆花、辣子鸡丁等。
- 想知道这些鸡的做法和更多川味鸡可以点击关注哦。
我最喜欢的就是川菜了 ，给你推荐几道。
原料：
1、鸡肉剔骨切成2厘米见方的丁，加料酒5克，酱油20克，葱，姜在碗内拌匀码10分钟。干辣椒去蒂去籽切成1、5厘米长的节。
2、将菜油在旺火上烧沸，将鸡丁倒下，炸干水气，油回复平静，鸡丁刚熟时即滗去菜油留100克在锅内，将花椒，辣椒节放入锅内炝出味后，烹酱油，白糖，料酒及好汤少许在锅内炒4~5分钟，起锅时加香油簸匀上盘。
海椒鸡丁的做法
木耳烧鸡
木耳烧鸡的做法
1)将肉鸡洗净，切成块；黑木耳反复洗净，择去根蒂，撕成小块，温水涨发透；老姜洗净，切成姜片；大葱洗净，切成段。
口水鸡作为川味凉菜的代表产品，可以说是经久不衰。当然还有很多知名的川菜都是以鸡为原料随便都能说个几十种，今天这里就不一一列举了。
给大家分享一个，关于鸡的火锅。【烧鸡公火锅】， 这道烧鸡公火锅起源于90年代初，他也是从川味热菜的烧鸡结合了火锅特点。
下面就分享方法给大家
烧鸡公火锅主料：公鸡2斤（剁成块）
调料：巫家坎®鸡公煲底料 300克 ，鸡精30克，料酒20克，姜，10克，蒜10克，干辣椒30克，花椒15克，蜀八爷火锅油500克，菜油，150克
辅料： 洋葱50克，胡萝卜100克，竹笋100克， 水发香菇，50克。
方法：锅中下菜籽油烧至230°以上。下入看好的鸡块，煸炒至水分干十，下入姜蒜。洋葱一起煸炒，然后下入花椒辣椒。炒香。***如鸡公煲底料300克继续炒制。香味儿出来，放入500克的蜀八爷火锅油。 [_a***_]矿泉水1500克。
待汤汁烧开之后小火煮15分钟或者是用高压锅，压五分钟即可。
吃烧鸡公火锅的碗碟做法：芹菜花，葱花，香菜，蒜泥大头菜蜜。花生碎或者是熟黄豆。老干妈。这些调料放到碗里。带锅里的汤烧开之后，用勺子打到碗里就可以了。#巫家坎鸡公煲#
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长春哪家烧烤好吃？
撸串子配红酒，年轻的岁月最彪悍。在砸过的地摊中，谁家的串子最彪悍；在夏日夜晚，谁是最招人的长春烧烤王。下面是唯美熊便吃货小编与您共话，可以争夺长春十大串王的长春烧烤，朋友们如果有好的串店，也可以推荐下哦！
最悠久的老杨太太
位于西中华路的老杨太太历史悠久，长春最初扬名的几个烧烤店之一，全盛时有三个店，特点是烧烤面全，没有短板，牛心嘴、筋皮子都不错，还有各种海鲜。
最有人情味的大客车烧烤
位置在永吉三胡同，印像***对面，无门牌门店，极不好找，每天5点后到，就凭运气找桌吧，每串6毛，老板姓张，是个残废人，说实在不好意思涨价，到这儿点串，一般一次100以上，因为下次再点串就不定排到啥时候了，问店主烧烤叫啥名，他说就叫“大客车”吧。 最神秘的市局后夜摊
长春市公安局后有个烧烤，说是每天晚上九点后出，小丫有个朋友，过年从北京回来，吃完丰茂串城又到那儿砸个地摊，零下二十多度。这个老板经常神龙见首不见尾，来吃串的开大奔宝马的也挺多，再配上旁边的鸡汤豆腐串，绝了。
长春最好吃的十大烧烤排名，绝对靠谱！
在长春，撸串子配啤酒，是一种享受。在砸过的地摊中，谁家的串子最彪悍；在夏日夜晚，谁才是最招人喜欢的长春烧烤王？
下面是小编整理的“长春十大串王”，快快拿去，准备今夏走起吧！
1.最悠久的老杨太太
位于西中华路的老杨太太历史悠久，长春最初扬名的几个烧烤店之一，全盛时有三个店，特点是烧烤面全，没有短板，牛心嘴、筋皮子都不错，还有各种海鲜。
2.最有人情味的大客车烧烤
位置在永吉三胡同，印像***对面，无门牌门店，极不好找，每天5点后到，就凭运气找桌吧，每串6毛，老板姓张，是个残废人，说实在不好意思涨价，到这儿点串，一般一次100以上，因为下次再点串就不定排到啥时候了，问店主烧烤叫啥名，他说就叫“大客车”吧。
在长春，没有什么是一顿烧烤不能解决的！如果有，那就两顿！
如果还不能解决，那你只能来【吉祥村】了！
听着歌，撸着串，还能来顿小火锅！
除了撸串和火锅，吉祥村还有海鲜、吊炉，甚至还有馅饼！
只要你想吃，没有吉祥村没有的！
超多优惠活动！烤猪蹄+海米鸡蛋糕+盐水毛豆才9.9元！储值500元赠送300瓶雪花原汁麦！
东西南北的小伙伴们快约起来吧！
请原谅小编的镜头广角有限，满满一桌子菜，连镜头都放不下了！
长春的夏天就是那就是烧烤的夏天，空气里都是孜然的味道！现在这天气已经是真暖和啊，吃货菌家楼下的烧烤摊子也已经出摊了，吃货菌现在好像能听到，烧木炭的***声，还有那空气中飘荡的孜然的香味。大金链子小手表，一天三顿小烧烤。咱东北人可离不开烧烤。
万福街是烧烤的重灾区，一条街里大大小小的烧烤怎么也有20多家，大禹算是里面的佼佼者，门脸很大，地方也不小。
老板很会做生意，菜单上写着会员卡19元，赠个19的丰收菜，并且买单可以按照会员价买，完全能便宜出这19元，办了会员卡，下次去肯定，还要来这家。环境装修还可以，到了饭点人很多。
再说说吃的，牛肉羊肉都挑不出毛病，但是串有一点小，烤的馒头也有些糊，应该是人多的原因，味道还是可以。
首先东北烧烤分很多种类，各个地区都不一样。在离长春十几公里左右的地方 有个叫伊通满族自治县。这里有一条街全部都是烧烤，这里最著名的是烤鸽子。而长春现在的烧烤有吊炉的，有大块肉直接烤的，有穿串碳烤的。个人认为最为经典的还是穿串碳烤的。其他的都是后来才逐渐有的。穿串碳烤的能撸串撸出冒火星的感觉。至于味道每一家都是自己配料，所以或多或少都会有不同，走在大街上看中那家店进去吃 都挺好的。但是有一种烧烤是万万不能吃的。经开体育馆，每次中超长春主场结束后。经开体育馆旁的烧烤摊上的烧烤不能吃的。大概率会拉肚子拉到虚脱。
