缺蓝是什么菜?
苤蓝,苤蓝又称“擘蓝”、“球茎甘蓝”、“玉蔓菁”。为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。我国南北均有栽培,以北方较普遍。四川的成都、广汉、什邡,重庆的永川、江津等地也栽培,为初夏和冬季的蔬菜之一。
苤蓝肉质细密、脆嫩、味甜,川菜中适宜炒、烧、拌。
水煮泥鳅的正宗做法四川?
2、取两斤泥鳅左右,放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液,放入篮中会比较容易抓住它。
3、将泥鳅抓住,用刀将头斩断,然后将其肚子划开,取中肚子里的所有东西,全部都不要。
5、泥鳅味腥,***用火锅底料来煮泥鳅,容易压中其腥味。具体做法如下:锅中加入适量油,烧至七八成熟。将火锅一袋全部放入一袋约500g,让底料在油中充分融化。加入适量水,煮沸。
6、煮泥鳅的汤水已经做好了,将泥鳅放入锅中煮半个小时,泥鳅虽然已经杀好但是仍有一些会有神经反射,为保护自己不被溅出来的水烫伤,放入泥鳅后锅盖上。
7、可以在水煮泥鳅中加入其它的蔬菜,如藕片,豆芽等。也可以加入海鲜菇,煮五分钟左右。
8、这个时候水煮泥鳅基本上做好了,盛起。在撒上切长段的香菜。地道的川菜之水煮泥鳅就做好了。
第一步:买回来的泥鳅收拾干净;如果是自己打理,请加入多一点的食用盐,再用剪刀剪开肚子,把身上的黏液打理干净。
第二步:准备一点大葱切成小段,生姜、大蒜切成片,干辣椒切成小段,青线椒切成圈,一根美人椒切成圈。
第三步:准备一根黄瓜切掉头尾不要,对半切开后一分为四;然后把中间的瓜瓤去掉不要,再改刀切成小段备用。
第四步:把锅充分烧热加入少许色拉油,再加入适量猪油熬化;接着往锅中下入豆瓣酱,待炒出红油后下入准备好的料头煸炒出香味;然后加入少许料酒和适量清水并用少许搅拌均匀;最后加入适量蒸鱼豉油、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、白糖、老抽、陈醋调味,再次用勺子搅动均匀备用。
第五步:把泥鳅整条下入锅中,大火烧开之后,盖上锅盖煮15分钟;然后开盖,把切好的黄瓜条下入锅中,继续煮5分钟。
想在济宁开车去西藏,来回大概多少费用?
想在济宁开车去***,来回大概要多少费用?
自驾路线:济宁--菏泽--开封--郑州--洛阳--三门峡--渭南--西安--汉中市--广元--绵阳--成都--雅安--泸定--康定--雅江--理塘--巴塘--芒康--左贡--然乌--鲁朗--林芝--墨竹工卡--拉萨
***--当雄--纳木错--那曲--安多--雁石坪--格尔木--都兰--茶卡--青海湖--西宁--兰州--吕梁--平遥--邢台--邯郸--聊城--济宁 全程7000公里
高速过路费:济宁--成都--雅安,西宁--杭州济宁走高速,高速费大约2200元,过江费40元
油费平均按9元算(***地区油费较贵)行程大约7000公里 油费约6300元
住宿(住宿选择较多,根据具体要求喜好选择合适价位的住宿)平均一天200元,行程以20天计
算 住宿约4000元
我俩口19年7-8月去的***,从烟台先到老家济宁住了一晚,直接奔雅安-康定(过康定就没有高速公路了)-理塘-向南稻城亚丁-返回理塘(川西海拔最高的县镇4200)在川西体验高反问题,然后再决定进藏…开车是不是床车,算一下来回多少公里,一般过路费油钱,大约每公里1元,吃住自己算一下就得…