横店有什么好吃的?
横店的美食有南马肉饼、商辂馄饨、东阳馄饨、萝卜糕、梅菜烤肉、精选籽豆腐等。
商辂馄饨
馄饨是一种非常常见的小吃,但横店有一家著名的馄饨店,是薛璐横店中心小学附近的正宗商辂馄饨店。店很小,四个人大概只有10桌,但是饭一到,食客就会从四面八方赶来,就为了这碗“商辂馄饨”。我一般点一个麦角,和馄饨一起吃。
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南马肉饼
南玛饼是一种历史悠久的美食,出现在明朝。以前很多学者去北京考试,不喜欢吃馒头,就做了这种肉饼,取名南马肉饼,这就是南马肉饼的原始产地。现在南马肉饼是东阳有名的小吃。横店有不少小吃店有这种好吃的。都是老店。据说演员何润东在横店拍戏的时候非常喜欢吃。
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奶香金蚕 :金蚕般的外表令人心生怜悯,酥脆的表皮内蕴藏的则是奶油和洋芋头的黄金比例,色泽淡黄,松、软、香、嫩,吃到嘴里都是一种满足的感觉。
飞奴竹林鸟 :这道菜也是香脆可口,极具粤菜风味,鸽子香脆的表皮上淋上特制的酱汁,内在的鸽肉却依旧软嫩,口感新奇却在不知不觉中令人回味。
中国蒸一脚 :***用了金华东阳上等的“两头乌”猪脚和精心挑选的本地土鸡蛋蒸制而成,吃起来肥而不腻,闭眼之后回味无穷,
富贵红烧肉:和“中国蒸一脚”一样,同样***用金华本地特有的“两头乌”猪肉制成的富贵红烧肉,鲜嫩可口的肉质,入口轻嚼后如丝般散开,口感更加鲜甜,再配上秘制的红糖馒头,幸福仿佛来得太突然。
1印象江南主题餐厅:位于康庄路228号,价格适中,环境不错,有江南小桥流水的氛围
2.2.那年那月酒楼:位于梦幻谷景区内,特色是古朴、雅致、富有浓浓的乡土味道。
3.珠江渔村酒楼:位于广州街香港等景区旁,独有船上餐厅,美妙的感觉不言而喻。
萝卜丝饼,是最有名的横店美食之一,在这里,很多小摊上,或者是餐厅里面都有这道小吃,其中比较有名的是一家卖萝卜丝饼的店,位置在三溪桥头万盛南街。
梅干菜烧肉,一般是用九头芥腌制之后,将梅干菜切细晒干,然后和肉一起烧制,味道非常好。
南马肉饼,是一道传统风味美食,最早出现在明朝,至今已经有好几百年的历史了,在南马肉饼一直到今天都很受欢迎。南马肉饼其实是一家老店了,传统工艺制作,用料都很讲究,个儿大,配上其他的美食一起吃,非常耐饿。
推荐菜品
前任冰粉,很特别,跟以前吃的不太一样。
蛋奶肥牛,肥牛蘸着蛋黄放进锅底。
小酥肉,很不错。其他菜品随意。
饭后去了横店最大商业街,万盛南街(还有万盛北街)。一条路上好吃的不要太多啊!
但是因为吃的太多 再加上下雨,所以没有全部打卡。
推荐热门必偿系列:金华萝卜丝饼,很小的店面,上过天天向上。味道真一绝,一定要试试。
关于苏轼的美食?
东坡肘子产生之功非苏轼,而在于苏轼之妻王弗。相传,王弗在家炖肘子时因一时大意,不小心让肘子焦黄粘锅,于是连忙加料再烹煮,以掩饰焦味。
结果味道却出乎意料的好,苏轼大乐,并且自己反复炮制,留下了记录,向亲朋好友大力推广,于是"东坡肘子"便由此传世。这道菜肥而不腻、粑而不烂,色、香、味、形俱佳。
2、东坡春鸠脍
苏东坡先生在黄州的日子里,常到周边走动,一方面写诗,一方面喝酒,春鸠脍便也就移植了,且有新意。 春天,苏东坡来到黄州相邻的一个州———罗州,今天的黄冈市蕲春县蕲州镇。这个罗州从北齐到南宋,一直非常有名,物产丰富。
城建豪华,风景优美,特别是其独有的特产蕲菜、蕲艾、蕲龟、蕲蛇、蕲竹闻名八方,苏东坡先生就吃用蕲菜做的春鸠脍。北宋时期,斑鸠还是普通的鸟类,极容易获得,鸽子是从斑鸠驯化而来的,惟斑鸠胸宽、翅尖窄、颈长,不宜远途飞翔。
3、东坡鱼
这道菜色泽红亮,皮酥肉嫩,甜酸中略带香辣。鱼先抹上盐,肚里塞上大白菜叶。热油锅,将鱼与葱段一起煎至半熟,加入生姜片,浇上咸豆汁或者酱油与酒,煮至熟。
起锅前,将切细橘皮撒在鱼上,盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下,稍热油 葱姜炸锅 放入鱼 煎一下然后用豆苗垫底 鱼和葱姜放在上面 淋上少许酱油蒸熟。
现今留传的东坡鱼有各种做法,如东坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等,反正炸、烹、煮、蒸不一而足;但最佳的做法,还是当年苏东坡创制的"东坡鱼"。