兰湘子是川菜吗？
兰湘子是川菜
兰湘子是湖南省的一种传统小吃，主要以米粉、腐竹、豆皮为主料，加上蒜泥、酱油等辅料配制而成，口感清爽微辣，味道十分独特。总的来说，兰湘子是非常地道的湖南小吃，被许多人认为是非常好吃的小吃之一。不过，口味是因人而异的。
清鲜怎么造句？
造句
1、川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。
2、母亲忙下厨炒青菜，他沉默地夹了一筷又一筷，那温暖与清鲜味道，在他身体里停留很久。
3、轻柔的窗帘忽然一下子被风吹拂，夜风里混着细雨、树叶、草地、泥土的清鲜。仿佛一首不动声色的西方诗歌。青罗扇子。
4、如茉莉花茶清鲜芬芳，珠兰花茶浓纯清雅，玳玳花茶的净爽，玉兰花浓烈甘美等，都是正宗上等花茶的香气特征。
汪小菲是做什么的啊？
汪小菲是一个做餐饮的企业家，曾用名汪少菲，1981年6月27日出生于中国北京，北京合尊置业有限责任公司董事长，中国青年企业家协会理事，中华两岸连锁经营协会荣誉副理事长，两岸企业家俱乐部企业家***团***，北京食通达科技发展有限公司董事长、麻六记品牌创始人
他所接任的第一份工作，便是担任俏江南餐饮集团的执行董事，负责集团的海外推广。同时，汪小菲兴建了以他母亲名字命名的北京顶级商务人士的高档会所“兰”***和概念品牌餐厅。
现在，汪小菲主要和其母共同经营川菜品牌麻六记，目前在线下有16家实体餐厅(北京12家、上海2家、成都2家)，线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。
焖辣菜的做法是什么？
闷辣菜是一道非常经典的川菜，味道麻辣香嫩。下面是制作闷辣菜的步骤：
2. 准备调料：干辣椒、花椒、生姜、蒜苗、生抽、料酒、盐、食用油。
3. 将青笋、黄豆芽、海带丝、豆皮、鸭血分别用开水焯烫至熟软，捞出备用。
6. 加入适量的生抽，调入盐，煮沸。
7. 将焯烫好的蔬菜放入煮沸的酱汁中，翻炒均匀。等蔬菜煮熟后，关火即成。
8. 准备一个大碗，将煮好的闷辣菜倒入碗中，撒上蒜苗段作为装饰。
9. 最后，将食用油烧热，浇在蔬菜表面，提升味道。
成都的“姑姑筵”究竟是怎么样的一种宴席？
黄敬临的姑姑筵
红狼
可怜我六十年读书，还是当厨子；
能做得廿二省味道，也要些工夫。
这是成都南门外陕西街老成都公菜馆 （姑姑筵）堂前的一副对联，一看就知道是一个厨子对自己的身世与心境所发出的感叹,有感伤、无奈，有***、自勉。正如联中所言“读书六十年”，此厨子非一般厨子，而是读书人出身。他就是姑姑筵的创始人兼掌勺人***临。
***临
***临（1873-1941），又名黄循，出生于双流县华阳镇（现天府新区华阳街道）名门世家。关于***临其人，《双流县志》中有一份很短的小传：“（***临）善烹调，常与徐氏门徒，同窗好友，诗酒酬酢。每遇珍馐美味，必探本溯源，亲自入厨，时日一久，遂成美食家，烹调手。”所谓“徐氏”，是指***临的老师徐炯。徐炯也是华阳人，乃成都“五老七贤”之一。***临少年时师从徐炯，后毕业于四川法政学堂。
师出名门，***临练得一身才艺，喜诗文，擅对联，工书法，更喜欢厨艺。后中秀才，出钱买了个员外郎身份，供职光禄寺三年。因受慈禧太后赏识，赏以四品顶戴，故有“御厨”之称。
