马来西亚家常菜的做法,马来西亚家常菜的做法大全

1. 马来菜怎么烧？
2. 马来西亚酸辣菜怎么做？
3. 马来西亚菜招牌菜？
4. 在马来西亚主食吃什么？

马来菜怎么烧？

、把空心菜洗净去叶（叶子不要丢弃可以凉拌吃）稍控干水分。

3、空心菜切断，洋葱切丝，辣椒切小段、大蒜拍扁。

4、锅内倒油烧热。

5、大蒜和花椒放锅里爆香。

6、放入洋葱丝快速翻炒。

7、放空心菜和洋葱一起翻炒

8、放入辣椒。

9、空心菜快熟时放辣椒虾米酱，再少放一点盐炒匀即可（喜欢味精的可放些味精）

马来西亚酸辣菜怎么做？

1. 芥菜洗干净，将菜梗和菜叶分开。

2.烧适量的油，爆香姜片，蒜米，辣椒干和亚参皮。

3.加入烧猪骨和烧鸡/鸭骨炒香。

4.倒入清水和咸水梅煮滚。

5.加入菜梗和番茄，中大火煮10分钟。

6.加入菜叶和调味料煮滚，转小火，焖煮约2个小时。

7.试味即可。

马来西亚菜招牌菜？

1.暹罗米粉

　　一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

　　2.娘惹菜

　　混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

　　3.印度菜

在马来西亚主食吃什么？

马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。