“绍氏酥鱼”是什么？
邵氏酥鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。此菜外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼。这是一道让世人不解的美食，许多人与她擦肩而过。
邵氏酥鱼之奇，奇就奇在它不虚张声势，宁静淡泊，邵氏酥鱼之妙，妙就妙在只要与邵氏酥鱼打过一次交道，就会被它彻底征服。
宜兴特色饭店？
在皮肤病医院隔壁的巷子里有个水仙小吃，那里的剥皮鱼和豆腐鸭血汤不错，经济而且实惠；在祥和小区的这一面有一家一品老鹅汤味道不错，是在福兴楼隔壁的那家；
吃面在东山有家老神仙面馆；吃光头鸡，本人觉得家和花园那里的，在城市粗粮那面的有家邵氏光头鸡，味道还不错；还有一家小吃店，也是在光头鸡那条路上，叫***饭店，里面的菜也不错；烧烤的话在天上人家那里的魔幻厨房觉得还不错，以上纯属个人比较喜爱的小吃店。
黄糍粑都有什么吃法？
常见的吃法一般有三种：
煮黄糍糍粑：黄糍片倒入沸汤或沸水中，放人肉撮或青菜煮，待糍片软后即可食用。
拌黄糍粑：将黄糍片入沸水中氽焯，待糍片软后捞起拌白(红)糖吃。
黄糍粑的吃法有很多：可蒸、炒、煮、炸、煎、烤、做火锅等。蒸:将黄糍粑切成厚片蒸熟，蘸着白糖或红糖吃。炒:先将配菜放入油锅内炒熟，再加入切成条的黄糍粑一同炒即可。煮:将黄糍粑切成片或块，水开后放入，根据自己口味放入作料，做成甜食或做成盐味。黄糍粑炒腊肉的做法:将黄糍粑切成条，用冷水清洗干净，沥干水份备用;腊肉用热水清洗干净，切成薄片备用;红辣椒切菱形片，生姜、大蒜瓣切末备用；大蒜洗净，将大蒜根部用刀拍几下再切段，蒜叶与蒜白分开备用；锅内热油，加入蒜末、姜末爆香，放入腊肉片翻炒片刻，加入蒜白炒至六七成熟，加入黄糍粑、红辣椒、蒜叶、加入少许生抽、耗油、白糖、鸡精调味，大火快速翻炒片刻即可。
——【黄糍粑】
各种糍粑中的一种，因为颜色是***，故得此名，在湖南有很多地方爱做糍粑，特别是这种【黄糍粑】，逢年过节家家户户都会做，尤其是大的乡村，做的更是花样别具一格，大家会聚在一起，一起出力、一起动手，场面非常热闹，感觉就像过节一样，其实也正是用这种方式迎接节日的到来！
【黄糍粑】口感好，吃起来软软的又有嚼劲，不粘口，更主要宜收藏，做起来方便，在我家乡通常会在早上煮稀饭的时候放入一点进去，配合稀饭吃；也有的直接用油煎吃，放点白糖；还有的早上煮甜酒冲鸡蛋的时候，也会加些黄糍粑；做法还有很多，不问为什么，只因它好吃，俗话说，没办法就好这一口。
今天我同大家分享一下【黄糍粑】炒菜的做法，在我家乡这种做法习以为常，但不得不说，炒黄糍粑是一道不错的美食，下面说说做法，希望大家喜欢，谢谢！
————————【黄糍粑炒肉】————————
一、【准备食材】
黄糍粑（半个）、瘦肉、青椒、红椒、蒜头、食用油等其他厨房调味料。
二、【处理食材】
黄糍粑切长方条，瘦肉洗干净切丝，青、红椒切片备用。
三、【制作食材】
秋葵又一网红做法，秋葵酿肉，必吃的夏季菜品，你觉得好吃吗？
【秋葵酿肉】
——超级美味、必吃、必赞、必关注的网红吃法，这个季节秋葵最美的吃法，你还等什么呢？点击关注【邵氏家常菜】，每天分享更多美食做法！
说到秋葵，一种给人感觉像辣椒的食材，现在市场上越来越多卖了，价格也比以前便宜多了，秋葵还据说是男性必须多吃的食材，有非常好的壮阳功效，大家不妨经常买来吃吃。
秋葵的做法一直都很多样化，清蒸、炒、凉拌都是可以的，也都非常的美味，更多人喜欢焯水后，直接沾调料就可以吃，非常原味的吃法，今天想同大家分享的做法是【秋葵酿肉】的做法，希望大家会喜欢！
【秋葵酿肉】做法:
一、【准备食材】
秋葵、肉、蒜粒、盐、生抽、蚝油、食用油、生粉、老抽、胡椒粉、葱花。
二、【处理食材】
秋葵洗干净，控干水分，把秋葵对半切好，中间的瓤挖掉备用，猪肉清洗干净剁成肉泥，接着我们就像包饺子的做法啦！先将肉泥加点盐、生抽、料酒、蚝油、食用油、胡椒粉、老抽、生粉腌制半小时以上，接着就是酿秋葵啦，将腌制好的肉泥直接酿在秋葵里面备用，其他食材处理好备用。
三、【制作食材】
