川菜是不是在湘菜基础上发展来的？
是。八大菜系是鲁菜，粤菜，川菜，湘菜，徽菜，闽菜，鄂菜，苏菜，各有特色。其中的湘菜历史最久，因为最早人类进去文明社会时烹饪方法只有煮，直到现在湘菜也是以最初的蒸煮烹饪方法为主，突出食材本味。可以说湘菜是最早出现的菜肴，其他所有菜系都是在湘菜基础上发展出来的，所以川菜也是在湘菜基础上发展出来的。
西安与武汉相比，哪个发展潜力大呢？
武汉，中国中部地区的中心城市、特大城市，长江经济带核心城市，全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽，全市下辖13个市辖区、3个国家级开发区，总面积8494.41平方公里，2017年常住人口1091.4万人。人均GDP12.4万元，2017年武汉城市GDP总量达到1.34万亿左右。拥有89所高校。
西安，古称长安、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、"一带一路"核心区、中国西部地区重要的中心城市，世界历史名城，中国四大古都之一。2017年末常住人口1200万，人均GDP7.9万元。城市GDP总量为7469.85亿元。拥有63所高校。
综上来看，西安和武汉在经济实力上还有着很大的差距，武汉算是中部城市的领头羊。不过近两年西安的发展十分迅速，不论是旅游方面还是经济方面，都有着不俗的表现。
别总是比来比去的很无聊哦！都是一家人，靠比较来进步，可以！靠比较来体现优越感，无聊！
顺便说一下，武汉十年前去过。火爆的性格，与川味不同的***饮食，闷热的天气，繁华的江汉路，宽阔江面，友好的市民。是我一段美好的旅行回忆！👍好像叫过早，吃的糯米鸡和热干面，味道非常棒，物价偏高比当时西安高了许多😋。地理优势九省通衢导致武***相比西安多了火爆与活泼，教育***优厚人才济济，沿江经济对比西安西北桥头堡优势还是很大的。
发展潜力？哪方面潜力？这个问题不严谨！西安优势是历史文化旅游，无烟第三产业这个优势全国最强！作为唯一一个不用高楼大厦来介绍自己的城市，这方面潜力无穷，而且投资小见效快收益高。
不同城市发展自己强项，大家努力建设，无聊的攀比少些为好！弄得大家脸红脖子粗！😓
首先，西安是关中平原城市群核心城市，已被国家定位为“具有国际影响力的国家级城市群，内陆改革开放新高地”的领头羊。武汉是长江中游城市群核心城市之一，同时是武汉经济圈的火车头。两者都是国家级中心城市、省会、经济中心、文化中心、区域***通中心兼历史文化名城。
我们都知道，经济发展潜力的基础是***禀赋以及在此基础之上的资本积累，当然还有起决定作用的政策因素。这里我们***设，现有的要素条件基本不变，即不出现颠覆性的变化因素。
2018年前三季度西安的GDP是5884亿元，增长速度是8.2%； 武汉GDP是10579亿元，增长8.3%。两座核心城市现在的经济发展速度不相上下，甚至西安的经济发展趋势来看增长速度将会更快一些。可以预见，未来西安经济示增长速度可能略快于武汉。（如下图）
现在我们以2015~2017年两市的经济数据为基础，做个大致的推理。***设未来的5年西安与武汉的经济增长不受大的政策以及其它重大因素的影响，经济增长速度分别取前三年（2015-2017）增速的平均值，即2018~2023年西安的年经济复合增速保持在8.15%，武汉保持在8.23%，以2017年的GDP为基数做个简单趋势预测。（如下图）
由上图中的趋势预测可以看出，3年之后，西安的经济总量将突破1万亿元大关，2023将达到1.2万亿元，与此同时，武汉的经济总量将达到2.15万亿元，西安经济总量大致是武汉的56%左右。
我们再***设，西安由于具有后发优势，经济增长速度逐步在提速，2018~2023年的经济平均复合增长速度达到9.15%（如下图）； 武汉则继续保持8.23%的增速不变，西安的GDP在2023年达到1.26万亿元，总量大概达到武汉的60%。
