广州宋川菜是哪家公司开的？
广州宋川菜是由广东宋川餐饮管理有限公司开设的。该公司成立于2005年，总部位于广州市天河区。宋川菜是广东传统的地方菜系之一，以其独特的风味和做法备受人们喜爱。广州宋川菜在传承宋川菜传统的同时，加入了现代元素，推陈出新，为人们带来了更为丰富的口味体验。公司致力于提供高品质的餐饮服务，开设了多家分店，不断扩大品牌影响力，成为广州市内著名的餐饮品牌之一。
米其林星级标准 川菜？
长期名列大众点评广州川菜热门榜第一。
每天营业前 75% 的座位就已被预定。
每晚 9 点后还有食客在等位排号。
一个分工明确、简洁高效、先守住川味传统，才敢有创新底气，分工协作、明确角色是构成系统的根基。
融合多个菜系的创新枢纽，菜单设计、菜品创新等诸多工作，每天需有大量的沟通和协调，堪称“餐厅枢纽”。而他能担任这一要职，也与过往经历不无关系。
这段经历让他有机会接触粤菜、东南亚菜等多个菜系，菜系交融的身影也在“宋”餐厅的菜单上清晰可见：除川菜外，京菜烤鸭亦是餐厅招牌，江浙的熟醉黄油蟹则为时令之选。
出于自身对川菜的喜爱，谭灿彬毅然从西餐跨入川菜。为了做出地道的川菜，他利用餐厅筹备的 3 年时间，走遍全国，品尝各地最为传统的川菜餐厅。
输出川味热情的澎湃动力，帮谭灿彬守住川味之根的是拥有 35 年川菜烹饪经验的曾怀君。她凭借一腔热爱入行，即便已到了本可退休的年龄，也毅然奋战在厨房第一线。在锦江宾馆工作多年的她，无论是对味型的把控力，还是操作上的规范性，都可圈可点。而她扮演的更像是“锂电池”角色，为餐厅提供澎湃的川味动力。
请问聊城哪家的川菜比较正宗好吃？
人均：60💰
这家川菜真是太赞了，我们中午去的，去的比较晚，排了40分钟的队。一定要早去，他们家中午晚上都排队！但是口感真的没得说，目前应该是我在聊城吃过的最好吃的川菜了，而且价格还实惠。
小厨味道
江边水煮鱼给我的第一印象就是辣椒和鱼肉都够多！big size的容器，可以看见满满的辣椒和鱼肉，没3到4个人可拿不下来。
用了不下20种香料文火熬制的油，滋喇滋喇的浇在上面，铺着辣椒的鱼肉就熟了，每一片都很嫩口。
新鲜鱼肉，是不易碎的。吃起来鲜香，但不觉得辣。
小厨味道的水煮鱼分草鱼和龙利鱼，如果想大胆放心的吃鱼可选择无刺的龙利鱼哦~
又是红彤彤的一大盆。小厨味道用料很舍本，不仅有干辣椒、朝天椒还有新鲜的红圆椒。
把满满的红椒和香葱拨开，牛蛙肉才露出来。鲜嫩的牛蛙吸饱了精华，光是闻都能感受到十足的香辣味。牛蛙肉嫩滑可口，纤维感较强，做成这样重口味的最好吃了。这道菜里还放了去皮丝瓜，牛蛙丝瓜一起吃，滑嫩的口感能够up上一个level。
1.宋厨子川菜馆
聊城当代购物中心四楼宋厨子川菜馆，东昌东路开发区那，有炒菜有海鲜有烧烤，羊肉烩面最好吃，酸汤牛杂，滋补羊肉，腊卤老鹅。很好吃，在聊城当地还有几家，知名度挺好呀'装修很有味道，羊肉烩面是特色。
2.麻婆豆腐
地址：振兴路丽水名都底商
兴华路永宁家的川菜算是在聊城吃过的比较好吃的店，口味比较好吃。
