九头崖山上都有哪些野菜？
在九头崖山上常见的野菜有山药、香椿、苦菜、马齿苋、苦荬菜等。这些野菜生长在山区的草地、溪边和林间，受益于山地的清新空气和肥沃土壤，味道鲜美且营养丰富。
山药富含多种营养物质，有助于增强免疫力和调节胃肠功能；香椿富含维生素C和E，具有抗氧化和抗炎的功效；苦菜则富含维生素K和纤维素，有助于调节血糖和血脂。这些野菜在当地常被***摘野菜或者药食两用，成为九头崖山上的特色美食。
山上野餐都准备点什么？
第一样：野餐垫，这是必不可少的道具，找一块适合的草地铺上他，坐在上面惬意的享用美食，吃完后还可以躺在树荫下，呼吸着草地与泥土的芬芳气息，闭上眼美美的来上一觉。
第二样：折叠桌，选择性携带，后备箱够宽阔的话建议带上它，做饭切菜，摆放食材等等真的很方便。一米左右的长宽。
第三样：帐篷，挡风遮雨还防蛇虫鼠蚁，休息的绝佳选择。
第四样：遮阳伞，选择性携带，野餐时的遮阳利器，适合在空旷的草原携带，有树荫的地方一般不推荐，因为很占后备箱的空间。
第五样：烧烤器具，野餐来一顿BBQ简直不能有比这在幸福不过的事情了，烧烤炉具一般不利于携带，生火麻烦有危险且使用场地也有限制。
第六样：碗筷，一帮选用一次性的餐具，各大超市都有售卖，要选用环保材质的。
第七样：桶装水，因为好多地方都要用到水，以前经常出现到最后水不够用的情况，所以推荐划算容量大的桶装水，带一个压水器就好了。
第八样：食品袋，食品袋用来装你分类的食品和野餐垃圾，这个是必不可少的。
第九样：食物，烧烤的话就不用多介绍了，但一定要放在保险箱里，避免夏天炎热使肉类变质。
山里的小笨鸡怎么做，最好吃？
哇，这种山里的散养土鸡，如果不做锅柴火鸡的话，简单是暴殄天物
重庆很多知名柴火鸡，基本上都是用这种散养的，现杀，现炒，现炖，现吃，那叫一个爽。
看楼主这样提问，应该是想在家里自己做，这里结合我的经验，给你分享下柴火鸡的家常做法吧！
第一步、主食材准备，土鸡一只(最好公鸡，鸡冠好吃)，配菜：玉米糊(做锅贴)、土豆、青椒、香菇、魔芋、洋葱、香菜、包包白菜等（根据自己的喜欢来选择，只要不是带甜叶的菜都可以，最好哪种稍微耐煮一点的，不容易烂，这样口感更好）
第二步，准备调料，菜油、猪油、大蒜、老姜、干辣椒、青花椒、红花椒、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、郫县豆瓣酱、四川泡菜、泡海椒、泡姜、蚝油、大葱、小葱、啤酒、香料(大料、八角、香味、豆蔻、小茴香、陈皮)，份量需要自己把握哦，因为口味要因人而异的，香料和盐别整太多就行。
第三步，食材处理，鸡切块，内脏清理干净，洗净沥干水分。配菜切块净待用，大蒜、老姜适当拍碎，葱、干辣椒切段。
第四步，多下点菜油烧至4层热，下鸡煸炒，炒干水分即可，将鸡捞出。
第五步，留适量菜油，加一勺猪油，分别下入蒜、老姜、干辣椒、青花椒、红花椒、郫县豆瓣酱、四川泡菜、泡海椒、泡姜，炒出香味。
