在中国炒的家常菜，去了外国会不会很受欢迎？
中国美食，在国外，乃至全球都颇负盛名，因为中餐在世的烹饪界里，过程最为繁杂，而且调料品种也最多！所以只要你的手艺过得去，煮出来的家常菜，在国外绝对是很受欢迎的！
但是由于饮食文化不同，有些国家是不吃：猪，牛，羊肉的！所以你要看是什么国家了。
而且过于油腻的东西，歪果仁也是不喜欢的！因为他们很注重健康！
但是有些食材，外国人并不感兴趣，例如：
脚类，鸡脚猪脚，不喜欢，觉得脏
河鱼也不爱吃，说刺多，他们喜欢吃海鱼
外国人很喜欢的中国美食有：
农村的土菜很受欢迎，是不是特别好吃？为什么？
感谢邀请。农村的土菜特别受欢迎，是不是特别香？为什？
农村的土菜特别特别受欢迎，真的是很香。
从原材料来说，农村的菜是自然生长的，有着充足的阳光照射。饱受着自然天气的洗礼。不是人为的促生长，这就增加了原有清香和质感。有嚼劲，清脆回味浓。
从做工上说，农村土菜做法简单，没有过多的调味料。保持了菜和肉本身的味道，使菜和肉完美的融合在一起，发挥出独特的香气，香漂四溢。让人充满着食欲。吃到嘴里夹杂着泥土的清香，回味无穷。所以很受人们的欢迎😊
我最喜欢吃的一道菜就是柴锅炖。不知道为什么，天然气和电器设备怎么也做不出哪种味道来。也许柴锅是用木头做燃料，夹杂着木质燃烧时的清香，至今还是念念不忘。不知道还有没有喜欢大锅炖的人。
农村土菜特别好吃特别受欢迎、原因在农村土菜现在都产自于自己种植、第一、新鲜、第二、原生态食品、要比现在的反季菜好吃的多、加上现在的土菜要是用土灶做出来更好吃、况且不油腻。如果吃惯了土菜的人定说饭店里的不如自己做的好吃、况且用的调料少。我个人感觉要是农村人自己种的菜做出来确实比菜场买的要好吃。
你们吃过自己家养的猪肉吗？小时候每年都要杀年猪，家里隔壁邻居都会过来帮忙，每次都会做一大桌子菜，都是以猪肉为主，一大桌人都围坐在一起，吃的满嘴流油，那种场景，现在想想，也是一种美好回忆！
现在的土菜那么受欢迎，有两个原因，一个是食材，鸡鸭鱼肉都是自己家养的，吃的是稻谷粗糠，在田野山上到处跑，这也是那些吃饲料养的没有办法代替的！
再就是青菜了，在农村，只要人勤快，青菜基本上是不买的，上的是农家肥，没有用化肥农药，吃起来口感肯定要好很多，绝对可以保证无农药残留！
在农村做饭，好多都是烧柴，用的是大铁锅，这样吵出来的菜，是别有一番风味的，这也是广大人群喜欢土菜很大的原因之一！
我反正是对我们家乡菜情有独钟，不管走到哪，想的都是那个味道！
在看的小伙伴们，你们家乡有没有特别好吃的土菜，可以一起出来说一说，聊一聊！
首先什么叫农家土菜，土菜是农村人自种自食的一种田园菜，即自家菜园里种的菜。在农村，过去集体经济时代，生产小队为每家每户留有面积不大的菜园地，也叫自留地。生产责任制以后，这种自留地随着土地属性的改变也相应改变，农民可以在责任田地里任意支配土地的使用范围，于是种菜和品种也扩大了，农村人除满足自家日常所需外，还将剩余部份出售。由于自家种的菜虽然也是***用外购品种，但肥料却是使用的农家肥，并且极少量使用农药灭虫，因此，这种菜不但生长期长，而且还保了原始菜种的品质，这与市场上商品速生菜相比较，口味和营养相差很大，被人们习惯称为土菜。土菜拿目前的话来讲是一种绿色无污染的菜，而且又使用传统的种植方式生产，对人的健康饮食无损害作用，与农村散养鸡和圈养猪是同一个级别，是人们极力推崇的一种养生饮食方式而倍受喜爱。
感谢官方邀请。农村的土菜很受欢迎，是不是特别好吃？为什么？土菜未必特别好吃，能受欢迎，一则是土菜的来源，让消费者觉得更健康！少了很多调料，能吃到原汁原味。而很多吃惯了精细菜品的顾客，好奇心的驱使，对土菜的印象比较特别。但是不管是不是土菜，还是要点厨艺的，不是因为“土”就好吃。
菜好不好吃，跟油也有很大关系。现在城市大多用色拉油。一则便宜，二则方便。比如用纯正的菜油烹饪，事先要对油进行处理，不然会有浓郁的菜籽味，很多人吃不习惯。再说食材。比如豆腐，现在买到的豆腐，基本80%添加了其他东西，根本没有豆香味。
作为商贩来说，利润更高，而作为食客，即便在家自己做，也嫌过水、腌制等工序麻烦，愿意买没有豆香味的豆腐做菜吃。这也使得很多人吃到所谓很“土”的豆制品的时候，有不一样的饮食体验。即便厨师的技术不难么地道，也能满足食客的心理需求。
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每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？
每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？
坐标胶东半岛，中国北方农村，春来三月，***野菜的人们便像候鸟知春一样，拥上田间地头，寻找对胃口的野菜了。那么，北方三月的野菜都有什么呢？且听晏子说一说。
第一就是荠菜，这是一种适合大众口味的野菜，没有怪味，大人孩子都喜欢食用，并且分布广泛，田间地头到处可见。这种野菜一般在2月份开始***挖，3月进入旺季，到3月中下旬便长梃开花，不可食用了。荠菜主要用来包包子包饺子，也可以用来做汤做丸子和吃火锅。
第二是麦蒿，主要伴生在返青的麦田内，但田间地头也随处可见。这种野菜主要是包饺子吃，山野了***了回家，洗净后用开水焯过，再浸上一两天，去除异味儿，便可做馅包包子吃了。
还有一种野菜，在我们这里叫法也不一样，有的地方叫土疮疙泽，有的地方叫“蛤蟆打哇哇”。我一直不知道这野菜为什么会有这么一个长的名字，前些日子回农村，问了农村的亲戚，才知道这种野菜是在蛤蟆开始鸣叫的时候最好吃。这种野菜的吃法，主要是开水焯了凉水浸，然后做小豆腐吃。
第四种是苦菜类。苦菜类品种较多，除了纯种的苦菜，还有“酱丁子”、“曲曲芽”、“兔儿奶”、“盼长腿”、蒲公英等等。苦菜类的野菜味道略苦，但很多人喜欢吃，说是可以泄火，一般是***回来醮酱吃。也可以用来做小豆腐。苦菜和蒲公英的根儿，又可以用来炒茶。
再是树叶类。树叶类的野菜，主要是柳树芽、榆树芽，再就是一种野生的茶树条子的叶儿，都可以***回来用开水焯了凉水浸，用来包包子包饺子都是可以的，当然吃法是多种多样的。
这几种野菜都是阳春三月时旺季，等到4月初清明前后，一般都不可再食用了。
每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？
农人解说是一地道的广西山区人，说起吃野菜，南方的野菜应该是最多的，就说三月，能数的出名字的例如:南瓜菌、电话菌、雷公屎、野葱、蕨菜、烟竹笋、鸟竹笋、花壳笋、春笋、香椿、嫩柳芽……还有数十种数不出名字的，下面农人解说从这些野菜中，挑选几样比较熟悉的给大家介绍一下，全部都是三月的哦。
排名第一的当属野葱，3月去农村，地里遍地都是野葱，又嫩又好吃，恰逢去年腊肉刚好入味，炒上点野葱，非常开胃。
野葱含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及一些微量元素，营养价值丰富，其含有的烯丙基硫醚，能有效***胃液分泌，属于开胃佳品，它还含有丰富的维生素A和C，能预防老年痴呆。
咱们那丘陵山上特别多的野竹子，它比楠竹要小的多，柱高仅两米，竹身筷条大小，最大不过拇指。这些被称为野竹子的，每年春分过后，就开始萌发竹笋，竹笋也如筷条大小，手抓住后一拉，整个竹笋就脱了出来，很有手感，所以每年春分到清明，上山找野竹笋也是孩子们的一大乐趣。
野竹笋分好几种，在我们那有烟竹笋、鸟竹笋以及花壳笋之称，例如图片上的就是花壳笋，个头最大，比拇指略小，因为有点点苦，煮之前需要用开水过一遍，然后炒腊肉，脆而鲜。
蕨菜和野竹笋几乎同时期，近些年蕨菜有很多质疑，特别是蕨菜中含有的原蕨苷，过多食用不利于健康，自从被发现以来，让很多人望而生畏，蕨菜的市场售价也从几十块一斤跌到了今天的几块钱一斤。
其实，蕨菜可以吃，还很好吃，只要吃***确，适量就行。吃蕨菜首要要泡水，至少泡水二十四小时，减少原蕨苷的含量，吃的时候最好高温好热，一年也就三月有的吃，也不用担心食用过量。
三月天气还不够暖和，野生菌还相对减少，我们那比较常见的几种有南瓜菌、电话菌还有鸡蛋菌，这些名字都是村里[_a***_]一代代传下来的。
图片上这个是去年我们***摘回来炖鸡吃，当地叫鸡蛋菌，一斤卖到50块，至于学名，去年就没找到，要是谁认识的不妨留言给大家分享一下。
