正宗南京十大名小吃？
南京十大小吃，有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃，一起来看看南京必吃美食小吃吧。
南京的十大特色小吃？
南京十大特色名小吃是1、金陵盐水鸭 [江苏南京秦淮区] 2、牛肉锅贴 [江苏南京鼓楼] 3、小笼包 [江苏南京鼓楼] 4、蒸饺 [江苏南京鼓楼] 5、南京干丝 [江苏南京鼓楼] 6、如意回卤干 [江苏南京鼓楼] 7、什锦豆腐涝 [江苏南京鼓楼] 8、状元豆 [江苏南京鼓楼] 9、糕团小点 [江苏南京鼓楼] 10、南京——鸭血粉丝汤 [江苏南京秦淮区]
南京盐水鸭，齐芳阁的高汤干丝，马祥新的蛋烧买，鸡鸣酒家汤包，南京特色小吃鸭血粉丝汤，大碗皮肚面，***猪头肉，四川酒家的宫爆鸡丁，小笼包子，南京水西门烤鸭。等等。
南京隐藏小吃？
1、小鱼锅贴：南京有很多深藏不露的美食，而小鱼锅贴是其中之一。它位于洪泽湖的小鱼锅贴店，每天都门庭若市，排队排到城墙拐弯儿。金***的锅贴配上小鱼做的酱汁，再加上香菜的点缀，口感香脆可口。不过，也有一些油腻的口感。总的来说，小鱼锅贴是南京的一道传统美食，虽然有些油腻，但绝对值得一试。
2、它由猪肉和虾仁制成的饺子馅，馅料鲜美。制作过程独特，需要将猪肉和虾仁腌制，然后擀成饺子皮，将馅料包入饺子中。煮熟后，饺子呈现出浓郁的口感，香气四溢，哑巴蛋饺是南京人喜爱的传统美食之一。
3、炒螺丝：炒螺丝是南京的一种深藏不露的美食之一，它不同于其他美食，主要以炒的方式进行烹饪。在炒螺丝中，配料主要是各种蔬菜、肉类和海鲜，通过高温炒煮，保持食材的原味和营养。炒螺丝的独特口感和鲜美度，使其成为南京地区颇受欢迎的特色美食之一。
南京隐藏小吃有咖喱味炒饭（咖喱土豆牛肉，菠萝块，水煮虾仁，胡萝卜块，黄瓜块，香菇块，甜玉米粒），麻辣香锅，麻婆豆腐，鱼排炒香肠，大片生菜。
南京有什么特色小吃？
南京特色小吃有：鸭血粉丝汤、盐水鸭、酱板鸭、梅花糕、牛肉锅贴、美极凤尾虾、大闸蟹、猪头肉、金味栗子、蓝老大糖藕粥。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。
南京有哪些特色小吃？
南京特色小吃有：汤包，以鸡鸣汤包为好。牛肉锅贴，以蒋有记和李记较为有名。活珠子，过去叫汪鸡蛋为***特色。
混饨：较有名的有汪记混饨。鸭血粉丝，以用砂锅炖煮的为佳。此外，还有糖芋苗，***蟹黄包等等。
南京的特色小吃：
1. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢。
2. 小笼包
南京小笼包最重要的就是它的汤汁，南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
3. 牛肉锅贴
这种锅贴有上部柔软，底部酥脆的特点，结合了南京小笼包的做法，馅足汁多，咸中带甜。
4. 煮干丝
南京干丝的做法同其他城市都不一样，一般是专门的豆腐店做的，干丝吸收了汤汁里的肉香，入口清爽，回味绵长。
5. 盐水鸭
金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史最久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史。
6. 什锦豆腐涝
什锦豆腐涝除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料，使色、香、味有更好的体现。
7. 皮肚面
皮肚是又新鲜的猪后腿皮及背皮晒干而成，在南京十大小吃中是年轻女孩的最爱之一。
8. 状元豆
状元豆是秦淮八绝之一，有“吃了状元豆，好中状元郎”的说法。
9. 五香蛋
五香蛋一般与状元豆一同食用。
10. 赤豆元宵
赤豆元宵主要由赤豆汤而得名，十分受女人、小孩的喜爱。
