安康特产小吃可携带的？
安康特产小吃当属雪蘑芋，一小袋一小袋的，方便携带。雪蘑芋是用安康地域特有的一种植物～魔芋的根茎果实魔芋磨成浆，煮熟凉成型，当地人叫魔芋豆腐，雪蘑芋就是用魔芋豆腐经过加工做成的方便携带的小吃。别的地方不一定有！
陕南有哪些特色小吃？
汉中热米皮在汉中当地叫“面皮”，是陕西地方特色知名小吃，被誉为 “中国十大经典早餐”。所谓 “面皮”， 其实是用汉中优质大米经过 “泡米―洗米―磨米―兑浆―蒸制” 加工、用汉中传统方法调制的 “米皮”，食用时在依据个人口味调入油泼辣子、味精、食盐、醋、油辣椒段、蒜泥水、黄豆芽、芹菜等。
1、蕨粉皮子
蕨粉皮子，是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名。陕西小吃蕨粉皮子柔韧绵软，光滑细腻，润泽爽口，有着特殊的野味清香，口感极佳。蕨粉细腻，有糯性，无污染，营养丰富，为滋补食品，胜过藕粉。
2、油炸米饺
油炸米饺形如偃月，碗口大小，弓薄弦厚，里嫩外酥，馅鲜味美，咸脆喷香，咬嚼起来，别具一番风味。
3、炕炕馍
柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。
二、安康蒸面
在安康，蒸面是人们每日的早点。安康人的一天，就是从一盘蒸面开始的。
三、紫阳蒸盆子
安康***最出名的就是蒸盆子了。将猪肉、香菇、青菜、萝卜、藕等各种食材先上笼蒸，然后在倒入砂锅小火慢炖，各种食材的味道相互融合，并且猪肉也没有了油腻，这道菜有主食又有汤，是陕南很常见的烹饪形式。
陕南地区有许多特色小吃，下面列举几种常见的：
1. 油泼面：陕南特色面食，用手工拉面煮熟后，加入香油、辣椒油、醋、蒜末等调料，颇具特色。
2. 凉皮：由绿豆粉制成，搭配辣椒油、酱油等调料，口感爽滑，酸辣可口。
3. 羊肉泡馍：将羊肉炖煮成香味浓郁的肉汤，再配以热腾腾的馍馍，风味独特。
4. 豆腐脑：陕南的豆腐脑嫩滑细腻、口感丰富，加入葱花、辣椒油、酱油等调料，美味可口。
5. 干油皮：薄脆的酥皮配以辣椒油、腐乳等调料，口感酥脆香辣，是陕南地区的特色小吃之一。
陕西安康十大硬菜？
陕西安康市地处陕西南部，毗邻四川、重庆、湖北，饮食习惯与相邻地方相似，十大硬菜：
1、***蒸盆子；2、石泉石锅鱼；3、白河肉糕；4、洋芋粑粑炒腊肉；5、安康蒸肉；6、蜀河肘子；7、旬阳甜蒸肉；8、汉阴白火石汆汤；9、安康八大件；10、岚皋辣子鸡。
石泉、汉阴和***各有哪些特色小吃？
石泉、汉阴、***这三个地方地理位置上属陕南，风土风貌上颇有点南方城市的韵味，不过这饮食方面，在壹周君看来仍旧是“面皮、馍馍”的天下。
鼓气馍是石泉的一种特色小吃，对于当地人来说，是早点摊上熟得不能再熟的小食。鼓气馍有点像烧饼，但它和烧饼又大相径庭。做鼓气馍的面是生面，两面受热的时候膨胀起来，烤熟之后就成了一面平，一面鼓气的“鼓气馍”。
汉阴的小吃是极丰富的，其中以“蕨粉皮子”最为出名。当地山中盛产野生蕨类植物，其根部储存的大量淀粉，加工后就是蕨粉皮子的原料了。吃蕨粉皮子，调料不能有丝毫马虎，蒜水、姜末、辣椒、芝麻酱、醋、盐等一样都不能少。
汉阴民间有一种叫炕炕馍的特色小吃，香酥是这种小吃最大的特点。小麦面粉、菜籽油以及芝麻这三样简单的食材就能做出一个炕炕馍来。制作炕炕馍的过程中，油酥是至关重要的，它决定着饼子能否酥脆喷香。
油糍是***的特色小吃，黄豆粉、***豆腐以及面粉拌匀后下油锅煎炸制成。吃的时候拌上辣椒汁、醋、蒜等，味道酸辣、口感爽脆。
***的代表性美食当属蒸盆子，原料之丰富是令壹周君惊讶的。土鸡、猪蹄、莲菜、鸡蛋饺子、水发墨鱼、木耳、香菇等都是必不可少的，光有丰富的食材还不够，加上讲究的做法以及长时间的烹饪才能做成一道正宗的蒸盆子。
