莱阳有什么特色小吃?
莱阳的梨,B是莱阳比较有特色的,也是当地美食之一。莱阳梨主要的特点就是清脆香甜,非常可口。在古代莱阳梨是作为进贡的珍品来食用的,而普通老百姓是吃不上的。随着现代技术的发展,莱阳梨的产量也开始变多,家家户户也都能吃上莱阳梨。
如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上葱末、蒜末等,用细瓷小碟盛了,热腾腾地端上来,悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉,一块一块叉来,放入口中,又有筋道,又有味道。佐以和知心女友有一句没一句的闲聊,看着街边粼粼总总走过的风景,不知不觉间,时光就踢踏着舞步过去了。可谓一种“精炼”的、别具风情的休闲食物。 最具乡土风味的小吃当推“小豆腐”,也叫“炖磨”、“渣”等。做法也很简单:将黄豆去掉坏粒,取水泡软了,用小磨或搅拌机磨成“豆泊儿”待用,把萝卜缨、芋头叶、小白菜、鲜地瓜蔓之类新鲜的叶子,或者时令野菜细细切碎,同“豆泊儿”一起上锅边煮边翻,待水分基本耗干,即可出锅。配以酱油、葱花,上浇麻油即可大块朵颐,爱吃辣的,可用辣椒油盖顶,更是好吃的连舌头都想吞了。我辈对此不甚专爱,那些上了年岁的老人们,每每吃到,总是边频频举箸,一扫而光,边长吁短叹,大念过去艰苦卓绝的历史试图对我辈进行意义深远的传统教育,最终总是在我们大喊:“老板,再来一盘忆苦思甜饭。”的吼声中,心满意足地闭口。 历史最为悠久的小吃非咸鱼、虾酱就“片片”莫属。这款昔日农家的好饭食,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼片片不仅仅用其独特的风味,勾起老人的沉思,而且更招那些天天用高营养、高蛋白、高脂肪、高热量培养起来的祖国花骨朵的欢心,他们总是边把嘴巴塞的满满的,边嘟囔着:“你们好有福气呀,以前居然可以天天吃这么好吃的片片咸鱼。”话一出口,直惹的大人们纷纷大笑,疼爱地在他们的小***上噼噼***地拍来拍去。烟台除了“焖子”、“小豆腐”、“咸鱼片片”之外,还有福山大面,蓬莱小面,海鲜疙瘩汤,芋头豇豆汤等极富乡土特色的小吃,无论什么,热腾腾地喝上一碗,总有一股浓浓的民俗风情不知不觉地扑面而来,瞬间,就暖了你浪子一样的心
答案补充
饭店的话南山公园附近有家蓬莱春的鲁菜很正宗,三鲜闷子。。小吃集中地:南洪街——大刘凉皮,麻辣烫,有家米线(一个路口拐弯往南大街方向),各种烤饼小吃夏天,海边的烤螃蟹,烤各种海鲜也都不错,很有风味,大排档中的老大——大展烧烤。。恩。。还有仁和兴的疙瘩汤/够你写的了吧!!!!!!!!!!!!!!!
湖北小吃十大名吃?
1、老通城的三鲜豆皮。
2、四季美的汤包。
3、蔡林记的热干面。
4、顺香居的烧梅。
6、五芳斋的汤圆。
7、小桃园的煨汤。
8、田启恒的糊汤粉。
9、谢荣德的面窝。
10、老谦记牛肉豆丝。