2人去吃川菜怎么点菜?
很高兴回答你这个问题,两个人去吃川菜的话,点上四个比较有代表性的川菜,基本上也就够了,一般情况下,川菜比较有代表性的主要有,麻婆豆腐,毛血旺,宫保鸡丁,鱼香肉丝,如果要吃鱼的话,再点一个老碗鱼,就可以了,川菜主要讲究麻辣鲜香,下饭非常不错,我的回答仅供参考,谢谢
2人去吃川菜,是两个兄弟喝酒的话,应这样点菜,如:凉菜三个~夫妻肺片,蒜泥白肉,红油耳丝; 热菜六个:回锅肉,鱼香肉丝,口水鸡,夹沙肉,水煮魚,椒丝腐乳青菜;
海带蹄花汤,白饭。
2人去吃川菜,是情侣2人的话,应这样点菜,如:凉菜两个:蒜泥白肉,凉拌三丝;热菜:酸菜鱼,辣子鸡,蒜泥白肉,川味香辣蟹,红油泡菜,豆花饭。
因只有两人,不论兄弟喝酒还是情侣进餐,不应该点过多菜品,以免浪费。
喝酒点菜适当丰富些,招牌川菜不能少,侧重下酒菜。
情侣点菜少而精,侧重菜的品味特色,不求量大。
今天去面试川菜试菜做什么好?
如果你今天去面试穿戴的话,尽量选择一些辣一些的菜比较好一些,可以做一个毛血旺呀,或者是做一些比较辣的菜,这个菜可以看出自己的水平,因为川菜的话讲究的就是一个辣,尽量做辣菜,做的辣菜。越好吃,越证明你的水平高
今天去面试川菜,大家做热菜首先肯定首选毛血旺,水煮鱼,辣子鸡,或者干锅牛蛙之类的菜肴,川菜讲究麻辣鲜香,味道独特,而闻名于世,如果要是你试菜做的川凉菜,那肯定首选口水鸡,夫妻肺片,或者是手拌菜之类,主要是突出川菜的口味,麻辣酸甜为主,不管做什么菜,做出自己的风格就行
每个饭店试做的菜品都不一样。这主要看什么菜系、拿手菜决定的。如鱼香肉丝想做好不容易。做好了别人一看你川菜烧的一定可以。其它,厨师长让你烧什么你就烧什么。当然,你也要准备自己的拿手菜、特色菜。只有这样你才能拿到心仪的薪资!
希望我的回答对你有帮助。谢谢!
川菜博物馆真实感受?
川菜博物馆的真实感受是非常好的,感觉到全国任何地方都没有川菜博物馆让人贴心到川菜博物馆,只要购买门票到里边,以后就可以品尝到任何一种口味,可以喝茶聊天,打***,而且川菜的种类和品类都非常好,非常受游客们的赞扬和喜爱。
想学川菜去哪里比较好呢?
如果你是真心想学习川菜!去找一个师傅吧「精通传统川菜的师傅)去烹饪学校的话!学习理论知识比较靠谱!个人觉得川菜的精髓还是在传统川菜!至于教你的师傅或者烹饪学校!就得靠你的火眼金睛了。。。。。。
建议先去一些比较好的培训机构进行最基本的学习,然后找一个比较靠谱的师傅,想学川菜可不是一朝一夕,很多人跟着师傅学习做川菜,只是切墩子切丝切菜就要好几年,不过出师的话起码也是个川菜大师傅了。
感谢邀请
想学习川菜,那就去四川成都学习,因为川菜的发源地就是成都,而成都又被称为“美食之都”。川菜即四川地区的菜肴,是中国汉族四大菜系之一,中国八大菜系之首,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。起源于四川地区,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。