白刀鱼怎么做？
1.白刀鱼清洗干净，去掉鱼鳞，把它剁成小块，装入一个大碗中，里面放入料酒加入盐、姜末还有柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟。
2.洋葱清洗干净，把它切成大块，红辣椒去掉辣椒籽洗净，切成块状，找一个干净的篮子把它装起来沥干水分。
3.砂锅中放入一点食用油，把腌制好的白刀鱼块放进去开始稍微的煎一下，再把洋葱全部倒进去，盖上盖子焖一下。
4.洋葱变软的时候，打开盖子，找一个小碗放入白糖、生抽、老抽、盐、香醋还有鸡精把它进行搅拌拌成调料汁。
5.倒入调好的料汁到砂锅中，开始进行焖煮，直至其完全入味，这个时候把红辣椒块倒进去稍微焖一下。
6.焖煮熟透以后，放入切好的葱花，一道营养美味的家常菜，洋葱焖白刀鱼就制作完成了，鲜香爽口下饭特香。
1.食材准备
白刀鱼两条、葱半根、姜6片、蒜一头、王守义十三香花椒适量、王守义十三香八角3个、茴香适量、王守义十三香辣椒3个、淀粉适量。
白刀鱼泡软洗净，去除内脏，切断，控干水分，放一边备用。葱姜蒜提前切好。
准备适量的淀粉，锅中放油烧八成热，把每块白刀鱼均匀裹上淀粉后，入锅炸到两面金黄即可，捞出备用。
1. 白刀鱼可以做成多种美味的菜肴。
2. 首先，白刀鱼可以清蒸，这样可以保持鱼肉的鲜嫩口感，同时搭配一些葱姜蒜等调料，增加风味。
3. 其次，白刀鱼也可以煎炸，这样可以使鱼肉表面酥脆，内部保持嫩滑。
可以用一些面粉或者淀粉裹上鱼肉，然后放入热油中炸至金***即可。
4. 此外，白刀鱼还可以用来做汤，可以加入一些蔬菜和调料，熬煮出鲜美的鱼汤。
5. 如果喜欢口味重一些，还可以用白刀鱼来做红烧或者酱烧，加入一些酱油、糖和调料，炖煮出香味浓郁的菜肴。
总之，白刀鱼是一种非常美味的鱼类，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式来制作。
做饭教程家常菜？
步骤/方式1
80克粉条提前用35-45度左右的温水泡软.
步骤/方式2
120克扁豆去丝洗净，切菱形块备用。
步骤/方式3
110克五花肉处理干净，切成片，放入碗中，加入2克盐，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，1克鸡精，搅拌均匀腌制10分钟提前入味。
步骤/方式4
步骤/方式1
家常菜鱼香肉丝的做法如下
用料
肉丝 250克，黑木耳 1把，胡萝卜 半根，青椒 2个，葱（大葱）姜蒜末， 豆瓣酱 1勺。
腌肉材料如下： 白胡椒粉 小半勺（一点点），料酒 2勺，淀粉 1勺，生抽 1勺，老抽 半勺。
干木耳提前泡发。 瘦肉切丝，用腌肉材料抓匀，腌制20分钟。
步骤/方式2
如果是大木耳要切成丝，小木耳就省了。 胡萝卜、青椒切丝。
日韩有哪些美食节目？
是不是又需要下饭综艺了？来问壹周君就对了，你想要的片儿这里都有，日韩欧美、跨越国家的界限……画风有点诡异，咱就此打住，赶快进入正题。
为了占有“日本主妇”这一重要市场份额，日本从来没缺过美食节目。《美食冤大头》、《pekojani》这几类综艺是既有美食、又可以解压的。看过国内综艺《今天谁买单》的胖友，应该去看一看《美食冤大头》，这个节目在94年就开始制作了，节目嘉宾会去一些高级餐厅点餐，根据规则来决定谁来买单，胖友们既可以看到养眼的美食，也可以看嘉宾们斗智斗勇。
说到日本美食节目，想必很多人都会想到《孤独的美食家》，时至今日，这部已经更新到了第七季的美食剧为大家呈现了数不清的美食，也成蛮多人的吃货宝典。
另外有一部剧壹周君也蛮喜欢，叫《只有吉祥寺是想住的街道吗》，它表面上是一部有情节的电视剧，实则是一个吃货活地图全集，短短11集的剧情中出现了好几十个美食、餐厅。
再把目光投向韩国市场，说到韩国美食节目，必提一个人：白钟元，他绝对是韩国最火的美食综艺人，不夸张地说，“白钟元”这三个字在当地人眼里可以与美食划等号的。《白钟元的三大天王》、《白钟元的小巷餐厅》等都是值得一看的。
其中《白钟元的三大天王》是比较受欢迎的一个，可以类比国内的舌尖系列。节目里会先去探寻藏匿于市井小巷的美食，然后将师傅请到节目演播厅现场烹制。 除此之外，韩国的《拜托了冰箱》、《三时三餐》也都是评价很高的下饭综艺。
