香菇青菜怎么炒家常菜?
香菇青菜是一道菜品,制作原料有青菜、香菇、油、盐等。香菇盛出后,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。做法锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐加入蒜末翻炒后盛出(有时间的话放盘中摆一下好看)
锅内放油,将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;开盖,这会你会发现香菇比入锅前要略***小了,这时加入生抽与盐、鸡精调味,将调料调匀后再
卖盒饭用什么菜最划算又好吃?
盒饭属于快餐,要好吃就要在菜品口味和米饭上下功夫,根据消费人群做出他们喜欢的口味
酸辣土豆丝
蒜蓉娃娃菜
酸辣包菜
蒜蓉油麦菜
青椒空心菜
豆制品:麻婆豆腐。好吃又下饭,成本低。干豆腐尖椒,成本不高有营养。口袋豆腐,豆腐泡,凉拌豆腐丝等等~
盒饭的利润要是做好可还是可以的大约有百分之五十吧。一般的盒饭就是一荤一素加米饭,米饭都差不多,主要就是看做盒饭的菜了。
炒土豆丝,炖土豆块是最经常用的菜,还有芹菜炒肉,豆角炒肉,西红柿炒鸡蛋,菜花炒肉,这些也是盒饭常用的。
总之最简单的,人们经常吃的就是,炒土豆,炖土豆,西红柿炒鸡蛋几种。也可以说这几种盒饭配菜是最合算最有利润的。
你好,我为你推荐三个菜青椒回锅肉,麻婆豆腐,酸辣土豆丝~不知道为啥,每次长途进入休息区服务站,都会被香浓十足的青椒回锅肉吸引到瞬间想要吃饭,再拌入麻婆豆腐,配上爽脆的酸辣土豆丝简直可以满足到不要不要的(从干净卫生的角度这三款菜前期处理很方便,口味服众,属四季食材),谢谢!
下厨房家常菜做法?
以香菇青菜为例,香菇去蒂洗净切片,青菜掰开洗净,朝天椒切圈,锅中水烧开,放盐、油、上海青、香菇焯水一分钟捞出,锅油热放配菜爆香,放蚝油、香菇炒匀,放上海青、盐、鸡精炒匀即可出锅。
黄瓜木耳鸡蛋
材料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
做法:
1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。
3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。
蒜薹200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克
下厨房家常菜的做法
1.蒜薹摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分
2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘就可以吃啦
清淡家常菜菜谱?
1、洋葱拌木耳,食材:洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有材料倒入碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。
2、鸡蛋炒双菇,食材:鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量。准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入。待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒微微煸出[_a***_]后下入准备好的双菇翻炒。双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐调味;加入鸡蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。
3、松仁玉米,用料:黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。黄瓜和胡萝卜洗净切丁,玉米粒洗净分别用开水过焯一下;冷油中倒入松仁,炒出香味把松仁捞出;锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒;倒入玉米粒继续翻炒,加入鸡精;将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可。