瑞金九堡出名的特色小吃？
瑞金九堡是江西省瑞金市的一个镇，以其独特的历史文化和美食而闻名。以下是瑞金九堡出名的几种特色小吃：
瑞金牛肉汤：瑞金牛肉汤是瑞金最著名的特色小吃之一，以其鲜美的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。
瑞金米酒：瑞金米酒是瑞金的传统美酒，以其独特的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。
瑞金豆腐：瑞金豆腐是瑞金的传统美食之一，以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。
瑞金鱼丸：瑞金鱼丸是瑞金的传统美食之一，以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。
瑞金米果：瑞金米果是瑞金的传统美食之一，以其香甜的口感和浓郁的香味而受到游客和当地居民的喜爱。
以上是瑞金九堡出名的几种特色小吃，每一种都具有独特的风味和历史文化价值。如果您有机会去瑞金旅游，不妨品尝一下这些美食，感受当地的历史文化和美食文化。
江西瑞金十大特色菜？
1黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料、
2九堡红薯叶子米果是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料制作而成、
3艾叶米果又叫艾草米果、4瑞金肉丸又叫瑞金肉圆、
5瑞金芋子饺、6瑞金鱼圆、7仙米冻、8瑞金牛肉汤、9瑞金翻都饼、10擂茶
瑞金有什么特色小吃？
瑞金的特色小吃有瑞金鱼丸、瑞金肉丸、瑞金擂茶、瑞金芋子饺、瑞金牛肉汤、红军焖鸭。
1、瑞金肉丸

瑞金肉丸是江西瑞金的传统名吃，其制作方法精细，以槽头肉或腰板肉(均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋、薯粉为主料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，营养丰富。
2、瑞金鱼丸
瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑，消暑散热；热喝，温心暖肚，御寒防风。适量饮用，舒筋骨活经络，振奋精神，消除疲劳。瑞金米酒除饮用外，还是烹调的好佐料，可除腥、臊、膻。
瑞金鱼丸，以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白，味道鲜美爽口，不腥不臊。
瑞金肉丸，有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽头肉或腰板肉（均为猪肉，取其肥而不腻、爽牙）、鸡蛋、薯粉为主料，分别剁、剐、调烂并充分揉搓后，用汤匙间成丸状，放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末的酱油，味道鲜美香脆。
瑞金擂茶，是客家人独特风味的食品，在瑞金同样世代相袭，广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后，熬煮而成。擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。
上海卢湾区瑞金医院好吃的小吃？
上海瑞金医院位于黄浦区瑞金二路 1*** 号，医院周边有很多美食，以下是一些推荐：
- 光明邨大酒家（淮海中路 588 号）
这家店是上海的老字号本帮菜餐馆，以鲜肉月饼最为出名，每天都有很多人排队购买。此外，这家店的响油鳝丝、翡翠黄鱼片、酒香草头也都很美味。
- 佳家汤包（丽园路 62 号）
这家店的小笼包汤汁丰富，皮薄馅大，味道十分鲜美。
- 阿大葱油饼（瑞金二路 181 号-4 临）
这家店的葱油饼外酥里嫩，葱香浓郁，每天都有很多人排队购买。
- 老大昌（淮海中路 558 号）
这是一家老字号的国营西点店，推荐这家的掼奶油、冰糕、拿破仑蛋糕。
以上是一些上海瑞金医院周边的美食，希望对你有所帮助。
