奶酪可以用来做什么？
奶酪又称为芝士，英文名是cheese，它由牛奶浓缩发酵而成，据说40斤牛奶出一斤奶酪。奶酪的口感咸香可口，品种也很多，在烘焙中，我接触比较多的有奶油奶酪、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、切达奶酪四种。
其中奶油奶酪多用来制作奶酪蛋糕，比如重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕等；马苏里拉奶酪遇热会拉丝，多用于制作披萨、焗饭等美食；而马斯卡彭奶酪则是意大利经典甜品——提拉米苏的重要原材料，用于提升甜品风味；切达奶酪一般是以芝士片的形式出现，做三明治夹馅非常美味哟。
奶酪可以用来做奶酪焗土豆。
原料：小土豆、洋葱、培根、奶酪。调料：黑胡椒碎少许、盐2勺。
做法：
1、把土豆洗净，先不去皮，用餐刀在每个土豆上划开一个十字口；
2、用烤箱把培根烤熟；
奶酪风味独特，营养丰富，可做奶酪夹心面包，奶酪沙拉等。我国的乳生产大国，也是乳制品生产大国，各种乳制品应有尽有，如奶酪，奶粉，牛奶，羊奶，骆驼奶等，瓶装袋装都有，很多食品都是加奶的，如奶油饼干，奶油蛋糕，奶油面包等，都是保障健康的食品。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。
一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。
二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。
三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
奶酪猴头配什么配饰？
奶酪猴头是一种具有浓郁奶酪味道和猴头造型的独特美食，搭配合适的配饰能让其更加美味。建议配饰可以选择新鲜水果如草莓、蓝莓等，或者坚果类如巴旦木、杏仁等，这样可以增添口感和层次感。另外，也可以撒上少许蜂蜜或枫糖浆，增添甜味。总之，配饰应该以保持原味为主，能够提升口感和美感为目标。
家里只有爱氏晨曦奶油奶酪可以做什么？
家里只有爱氏晨曦奶油奶酪，你可以尝试用它来做很多美味的料理。首先，你可以将它加入到各种糕点中，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕等，搅拌均匀后烘烤或冷藏，口感会非常细腻且奶香浓郁。
其次，你还可以用它来做各种酱料，比如奶油蘑菇酱、奶油蒜蓉酱等，搭配牛排、意面或烤肉都非常美味。
另外，你也可以将它加入到一些菜肴中，如奶油蘑菇鸡肉、奶油西兰花等，能够增加菜品的口感和营养价值。最后，你还可以尝试用它来做一些简单的奶酪片，搭配面包或饼干一起吃，美味又方便。总之，爱氏晨曦奶油奶酪可以用来制作各种美食，尽情发挥你的创意吧！
