开川菜餐厅有没有风险？
做任何生意都有风险，何况开川菜馆。川菜以味浓味厚，一菜一格，百菜百味著称。结合四川湿寒多冷的气候因素，菜品一般以辣为主。辣分香辣、麻辣、酸辣、加常味，辅以其它复合味型，构成了：吃在广州，味在四川之说。如果在气候低寒的地区，选择好地理位置，加以优质的服务，良好的烹饪，是可以。但不一定适合所有人。比如：粤菜。以清淡、脆嫩、滑爽著称。因气候干燥，人容易上火，怕热气。所以不宜吃过多辛辣食物。任何东西，因人而异，因地制宜。再者它又受地理位置、服务质量等等的影响。所以川味餐馆也难免有风险。正如股市所云：股市有风险，投资需谨慎！
不管你做什么生意都会有一定的风险 ，你选择开川菜餐厅风险一定是有的，你最少投资几十万甚至更多，如果餐厅生意不好，管理不好，就会存在餐厅开不下去，然后面临转让，如果转让不出去，就只能直接关门。你投资了几十万甚至更多，导致全部亏完。
做生意都有一定的风险的，所以决定开川菜馆之前，一定要考虑好，前期多打听，那个地方开餐菜餐厅，会不会有生意
一家好的川菜餐厅，店的位置非常重要，餐厅用餐环境也很重要，服务态度，菜的口味，你的消费群体是哪一些，把这些做好了你的餐厅生意一定不会差，所以开店之前前期一定要做好准备工作，把以后的风险降到最低。
我自己也是开餐馆的，希望以上的经验对你有所帮助，大家觉得我说的怎么样，有不同的意见和看法，可以发吧评论一下，谢谢
四川人专门开了家航空公司卖川菜，你怎么看？
我是四川人，经常坐川航，感觉饭越来越不好吃，最近两次尤其，一次是肉片虽没有臭，但是又陈又干，咬不动。一次鱼有点臭了。而且所谓的双拼，份量很少，根本不够吃。其实完全不用搞这些花哨的，干净量足就行。
（图片来源网络，侵删）
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