涪陵十大特产？
十大特产：涪陵榨菜、涪陵青菜头、增福土鸡、涪陵红心萝卜、渝东黑山羊、涪陵黑猪、涪陵龙眼、涪陵水牛、涪陵脐橙、油醪糟。
涪陵十大特产都是地理标志产品。
涪陵榨菜：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为包包菜、疙瘩菜或青菜头。
涪陵青菜头，是重庆市涪陵区的着名特产，涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。
“增福土鸡”凭借其个小、肉嫩、味鲜等特点，成为众多主城居民青睐的绿色食品。
涪陵红心萝卜：又名胭脂萝卜，是涪陵三大特产之一，曾为贡品。红心萝卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗病力较强。其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B……
渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种。具有屠宰率高、适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力较强、配合力好、生长发育较快等优良特征，其独有的特性和优良的品质，极具开发利用价值。
涪陵黑猪是重庆少有的优质土猪，是地方保护品种，常年散牧放养在1500米海拔的大木山上。猪肉烹煮后，能保留原有肉质的口感。
龙眼作为涪陵特产之一，三峡工程蓄水后，涪陵区沿江区域龙眼种植条件变得更加优越，受到人们一致好评。
涪陵水牛广泛分布于涪陵地区沿长江的垫江、丰都、涪陵、南川四县。品种特征：涪陵水牛体型较大，体躯略短，前胸开阔，背腰宽平。被毛多为青色与黄褐色，个别有芦花色和白色，稀乏薄皮有光泽。头方正，嘴粗短，角呈八字或盘型。四肢粗壮，蹄黑色，多呈木碗型，也有剪蹄和踏蹄。尾根粗、尾细长。涪陵水牛是我国著名的役用型地方品种，以拉力大、耐粗饲、抗病力强、繁殖性能好，被誉为“四大”名水牛之一，具有结构紧凑、品种特征明显、外貌一致性强、肉质较好和体成熟晚等特点。
石溪鱼介绍？
石溪生态鱼生长于青山环抱、空气清新、清泉溪流潺潺、远离城市工业和生活废水污染的“三峡库区生态渔业良种场南川细鳞斜颌鲴良种场”，紧邻无污染水质优良的龙川江河和南川区鸣玉镇中堡水库居民饮用水的水体提供了丰富的清泉水源保证。石溪生态鱼严把质量关，以“纯正天然，绿色健康”为理念，以蛋白桑、玉米草、百喜草、蚕豆、小麦、豆渣、水草等为主要原料，不使用违禁药品、抗生素和化学肥料催养，鱼体色泽鲜亮健硕，肉质紧密、弹性好、煮后不易散，无泥腥味，食之细腻、鲜嫩可口，是安全健康的放心食品。
石溪草鱼主要养殖于石溪村委会佛子村，淡水养殖，也称淡水鱼，主要以青草，宽叶蔬菜等为饲养原料……草鱼一年按投苗大小，一般可养1--5斤，或5--10斤不等，草鱼可以做出多种美味菜肴如：红烧草鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，水煮鱼，鱼片(鱼生)等
遵义，桐梓，南川，重庆，哪家方竹笋火锅最好吃？
方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆市南川区金佛山国家级原始生态自然保护区和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地。方竹笋乃纯天然保健食品，为笋中之王，世界一绝，中国独有。现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。虽然我是重庆人，但是还是觉得贵州遵义的方竹笋好吃点。
