适合食堂档口的小吃？
看了很多大学和工作单位的食堂档口，感觉那些美食街上的小吃大部分都挺适合食堂档口的，例如：特色煎饼果子，陕西肉夹馍，老吴家凉皮，吉祥馄饨，特色生煎包，天下第一酸辣粉，柳州螺狮粉，特色锅盔，沙县小吃，第一佳大鸡排，关东煮，老北京爆肚等等吧！
食堂档口的小吃以便捷的地方特色的小吃为主。在福州食堂小吃有锅边、拌面扁肉还有捞化，泡其它内容自定五花八门，品种繁多有泡猪血，猪大肠，猪腰，罗汉肉等等。还有猪油拌粉干。来一碟或荤或素的煎包。这样就够。还有点炸的春卷，三角糕，油饼大众化的油条配稀饭，锅边。都是很有特色的小吃。
什么地方特色街边小吃特地道？
这个好像就很多了，我给你举几个代表性的吧比如有重庆、武汉 、台北等，
2 武汉地处华中，占尽九省通衢的便利。因此，武汉的小吃也变得兼容并包，各式各样混杂其中，尤其是大量的小吃汇聚，早已成为全国吃货聚集的大本营，“过早户部巷，宵夜吉庆街”成为武汉饮食文化的生动代表。
【特色小吃诗歌9首，淮河源头的这个县，街边小吃十里香】:
我是乡土地锅。李家有女，不是子柒，小职情调，乡土美味。
对家乡的情有独钟，是每个人内心深处的感情寄托。愿我的分享，在回答问题的同时，能给朋友们带去欢乐、享受和知识，也顺便增加大家的食欲哈。
今天是5月31号，周末，马上六一儿童节了。也在此提前祝愿所有的大朋友和小朋友们:
（图片来源网络，侵删）桐柏县，是千里淮河的发源地，美丽别致的山乡小县。山区、苏区、老区，红色革命根据地。
40多万人口的桐柏县，有“七山二水一分田”之称，是美丽的“山城”。有桐柏山水帘洞、云台禅寺、佛教学院等名胜古迹。
今天，我们主要说说吃的。这里是温带大陆性气候，往亚热带季风性气候过度地带。
这里也是黄河和长江的分水岭。桐柏山一边的水流到黄河，另外一边的水流到长江去了。所以，春夏秋冬，四季分明。
桐柏县，水土气候好，五谷杂粮，啥都有。所以有一句流传很广的话:
正因为这样，桐柏县的街边小吃多多，特色小吃及小吃文化源远流长，可以回溯到大禹治水的候，还有孙悟空的原型:淮河水妖“无支祁”的花果山上野菜啊。
一千个人一千个胃，主要是看个人兴趣侧重哪方面
广东很多特色:
广州的深巷中牛杂，鸡仔饼，肠粉，姜撞奶，及弟粥，干蒸，虾饺，糯米鸡等等
潮汕的汤粉/粿条，肚脐饼，绿豆饼，粿等等…
茂名的籺，糖水，簸箕炊等等
还有很多小吃像糯米糍，手抓饼，等等
太多了，单一个广东美食千千万万，时代在进步，物价在上涨，但巷子里面一直不变的飘香充满了童年又夹带着回忆的味道，我觉得就是最地道的。
1、牛肉面：牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了，在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面，盖浇面，刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
2、凉皮：甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已，正宗的凉皮应该是面***。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
3、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的版小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、权清香，别具一格。浆水面的有点事爽滑，开胃。很多人都可以吃两碗哟。
