向往的生活万茜带的酱板鸭是什么牌子？
是湖南的酱板鸭。万茜推荐时说湖南酱板鸭，“酱香浓郁，肉质紧实，而且越嚼越香”，“它的皮实在是太入味了，他除了可以在餐桌上，当一道家常菜，也可以当零食吃，简直是居家旅行必备佳品。”
向往的生活节目中，万茜带的酱板鸭是“沈师傅”品牌的。“沈师傅”是一个来自江苏的知名酱板鸭品牌，创立于19***年，其酱味独特，口感鲜美，深受消费者喜爱。酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金***即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
据了解，向往的生活中万茜带的酱板鸭是来自于湖南岳阳的一家老字号酱板鸭品牌——“岳阳楼”。岳阳楼酱板鸭是岳阳市的传统名吃，历史悠久，制作工艺独特，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。岳阳楼酱板鸭选用优质鸭子，***用传统工艺，经过多道工序制作而成，口感鲜嫩，肉质饱满，香味浓郁，是一道美味的传统名菜。
蒜蓉粉丝怎么做好吃正宗？
蒜蓉粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香浓可口，深受家庭主妇和学生喜爱。如果你想做好吃正宗的蒜蓉粉丝，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：粉丝、蒜末、姜末、葱花、香菜、盐、鸡精、油等。
2. 先将粉丝放入热水中泡软，然后捞出沥干备用。
3. 在锅中热油，放入蒜末和姜末煸炒，再加入适量的盐和鸡精。
4. 将炸好的蒜末、姜末浇在泡好的粉丝上，撒上葱花和香菜即可。
5. 按照以上步骤做出来的蒜蓉粉丝，入口香脆爽口，味道鲜美可口，让人回味无穷。
注意，煮粉丝的时候，时间不能太长，否则容易烂掉。如果觉得蒜味太重的话，可以适当减少蒜的用量。
2· 粉丝用温水泡软 剪一剪 剪断了方便吃
3· 把十颗蒜的蒜蓉放在锅里 倒入适量盐 三勺油
4· 起火 把油和蒜蓉烧开 变色后关火 用余温把蒜蓉烧成金***
材料：粉丝2把，大葱0.5根，大蒜5瓣，酱油2勺，蚝油2勺，食用盐0.5勺。
步骤:
1、粉丝用开水泡软。
3、大葱、大蒜切碎。
4、蒜末中加入蚝油，搅拌均匀。
5、锅中热油，放入一半蚝油蒜末、一半葱花。
6、放入粉丝翻炒。
7、加入酱油和剩下的蚝油和葱花。
8、加入食用盐。
9、翻炒均匀即可。
1 蒜蓉粉丝做法很简单，但是要做出正宗的口味需要注意一些细节。
2 蒜蓉是蒜泥加上油炒出来的香味，所以要先把蒜泥炒香，再加入蒸熟的粉丝，翻炒均匀。
3 调料可以用生抽、老抽、醋、糖、盐等，根据个人口味适量调整。
4 蒜蓉粉丝的汤汁要浓郁，可以用鸡汤或者清水加入适量的调料煮开，浇在粉丝上。
5 最后可以加上一些青菜和虾仁，提高口感和营养。
延伸：蒜蓉粉丝是湖南岳阳特色小吃之一，做法因地区而异，可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。
