南京是什么菜系？
细则说之，南京菜是属于金陵菜，苏菜的四大代表菜之一。金陵菜又称“京苏菜”，偶也有称作宁帮菜，指以南京为中心，一直延伸到江西九江的地方风味。
看你要多细，说苏菜亦可，金陵菜也行。
南京靠近淮安扬州，在淮扬菜边缘地区，个人认为说淮扬菜不过分。
看你自己想要什么结果了。
南京有什么饭店的菜好吃的？
南京作为中国历史文化名城，拥有丰富多样的美食文化。这里有一些南京比较有名的餐馆和特色菜肴供您参考：
王府饭店：提供传统的南京菜，以金陵烤鸭、盐水鸭、葱油饼等经典菜品闻名。
中华楼：是南京最古老的饭店之一，以川菜、本帮菜和粤菜为主，推荐尝试他们的宫保虾球和东坡肉。
九如坊：以传统街头小吃为特色，有糖藕、糖芋苗、糖稀丸子等甜品。
大牌档：位于夫子庙周边的大排档餐厅群，提供各种小吃和特色菜品。例如扬州炒饭、秘制锅盖面等。
莱茵河畔：位于新街口附近的德国风情街区，有各种德国风味的美食和啤酒。
当您在南京旅行时，可以向当地人或酒店员工咨询当地热门餐厅和特色菜肴。
南京醋烧的菜？
南京糖醋里脊，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
南京不去夫子庙去哪里吃？
南京有许多美食选择，如果您不去夫子庙，以下是一些建议的地方供您选择：
1. 美食街：南京有许多著名的美食街，如秦淮路美食街、夫子庙美食街、江东门美食街等。这些地方聚集了各种传统和现代的南京美食，您可以尝试当地的小吃和特色菜肴。
2. 新街口：新街口是南京市中心的一个繁华商圈，这里有许多餐厅和小吃摊位。您可以在这里品尝到各种口味的美食，包括川菜、湘菜、粤菜等。
3. 鼓楼区：鼓楼区是南京的历史文化区域，这里有许多有特色的餐厅和小吃店。您可以在这里品尝到传统的南京菜肴，如盐水鸭、金陵糕等。
4. 江宁区：江宁区是南京的一个新兴区域，这里有许多现代化的购物中心和餐饮场所。您可以在这里找到各种国际美食和时尚餐厅。
以上是一些建议的地方供您选择，希望能给您的用餐提供一些参考。请根据自己的口味和需求选择适合的地方，祝您用餐愉快！
南京新街口有什么好吃的？
1。杨凌裤带面 面身足有两米长 美食地址：大洋百货与东方商城之间的巷子里
2。西安罐罐面，面好汤浓，价格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐
3。酸菜猪肉饺子，***用东北特制酸菜为原料，美食地址：中山南路三元巷路口
4。下岗豆腐脑，做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁，所以喝起来有股清香，美食地址：张府园苏果超市对面
5。特制调料烤出美味鸡翅，鸡翅加入了中草药的调料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口
6。大“鼎”烤活鱼，烤出来的鱼口味偏辣，细腻爽口，美食地址：新街口淮海路154号
7。粥底火锅，将“粥”作为底料，来涮食各类菜品的火锅，既能保留住涮菜的新鲜口感，又不失粥的清淡，美食地址：延龄巷30号
8。筒仔米糕，个头小，份量足，外形很像南京人爱吃的盖浇饭，美食地址：明瓦廊4号巷子口
9。芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街
10。藏书羊肉，把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂，美食地址：延龄巷和游府西街路口
