山药炒年糕家常做法？
山药炒年糕是一道美味可口的家常菜，山药的香甜与年糕的Q弹相互搭配，下面是一种常见的山药炒年糕的做法：
材料：
- 适量山药
- 适量年糕
- 适量葱姜蒜末
- 适量食用油
步骤：
1. 准备材料：山药去皮后切成片状，年糕浸泡几分钟后，蔬菜洗净切片备用。
大锅菜炒年糕做法？
大锅菜炒年糕是一道美味的家常菜，做法如下：
将年糕片用水泡软，备用。
加入泡软的年糕片，继续翻炒均匀。
最后加入切好的豆腐块，翻炒均匀即可出锅。
茄子炒年糕的做法？
茄子洗净切滚刀状，年糕切片，姜蒜各切末，小葱也切末，锅内多放些油，约七层热，下姜蒜末，爆香，下茄子，加少量盐煸炒至软，再放入年糕，加上豆瓣酱、两瓶盖料酒一起炒。
下面是具体的做法：
所需材料：
茄子1个，年糕200g，洋葱1/2个，蒜末适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，油适量。
步骤：
1.茄子去皮后切成小块，洋葱和红椒切丝备用。
2.将年糕用水泡软备用。
3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入洋葱和红椒丝煸炒至变软。
4.将茄子块放入锅中煸炒，加入盐、生抽、糖、料酒调味，翻炒均匀。
5.加入泡软的年糕，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到年糕变软。
6.最后，将炒好的茄子年糕装盘即可。
芹菜年糕的家常做法？
芹菜年糕是一道简单又美味的家常菜。首先，将芹菜切成小段备用。
然后，将年糕切成块状。
接下来，热锅加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。
然后加入芹菜翻炒片刻，再加入适量盐和生抽调味。
最后，放入切好的年糕翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到年糕变软糯即可。香气四溢的芹菜年糕就做好了，可以享受美味了。
是：1.有。
2.芹菜年糕是一道简单又美味的家常菜，制作起来并不复杂。
首先，需要准备新鲜的芹菜和适量的年糕。
其次，将芹菜切段备用，将年糕用开水焯烫后捞出备用。
然后，在锅中放适量的油，烧热后加入蒜末炒香，然后加入芹菜翻炒至变色。
最后，加入适量的盐、鸡精和适量的水，将焯烫好的年糕放入锅中，用小火煮熟即可。
3.非常简单，而且芹菜和年糕的口感搭配非常好，能够让人一口接一口。
此外，芹菜富含维生素和纤维素，对身体健康有益；年糕则是一种高能量食物，有助于提供人体所需的能量。
所以，芹菜年糕不仅美味，而且营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜。
如果你对这道菜感兴趣，不妨尝试一下，相信会给你带来美妙的味觉享受。
食材
年糕250克，咸肉60克，春笋100克，荠菜30克，食盐1小勺，鸡精小半勺，姜5克，植物油1汤勺。
做法
1.咸肉用清水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝
2.锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明，下笋、姜丝煸炒至香。
1、准备食材：芹菜、年糕、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2、将芹菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
3、将年糕提前泡水软化，约需要泡20-30分钟。
4、起锅热油，下葱姜蒜煸炒至香。
5、加入芹菜煸炒至变软。
6、加入泡软的年糕，翻炒均匀。
7、加入盐、鸡精调味，淋入生抽和料酒。
8、持续翻炒至年糕变得松软，加少许水并煮沸，稍微焖煮两分钟。
9、翻炒均匀后出锅即可。
