洛阳家常菜做法？
洛阳的白菜是河南的一道家常菜，作法简单，口味爽口，汤菜并用，很实惠，所以受到很多人的喜欢
第一步：把瘦肉切片，加少许的葱沫、姜沫、盐、味精拌匀后，加蛋清，然后勾芡，搁置备用。
第二步：所用的***最好是菜心，这样吃起来的口感会更好一些。把菜心切好，不要太小，在锅里加入适量的水（最好用准备盛汤菜的汤盆加水，可以准确的加水）放几粒花椒、姜丝、盐，水开后加入肉片，肉片漂浮上来的时候捞出备用。
第三步：把准备好的***放入原汤（肉捞出后放菜），半熟的时候，加入粉丝，利用这段时间拌芝麻酱，麻酱+水+红腐乳（一块即可）拌匀。
第四步：***和粉丝煮熟后，再把肉放进锅里加热片刻即可，汤菜入盆后把芝麻酱均匀的淋在汤上面。
洛阳十大必吃小店？
洛阳有许多美食小店，但十大必吃小店包括老孙家汤包、瓦罐家常菜、狗不理包子、八大碗冒菜、小杨生煎、邓母鸡、张记烩面、天外来食府、德意居餐厅、香哥扒鸡。这些小店各具特色，有传统的汤包和包子，也有创新的冒菜和生煎。无论是本地特色美食还是其他口味的美食，这些小店都能满足食客的需求，而且价格实惠，是洛阳不可错过的美食之地。
来到洛阳当然要吃真不同饭店的水席 。不然还有各种各样的汤子儿就要吃 南关小碗牛肉汤 。3还要吃老洛阳面馆儿 。还要去吃小街天府看一看 。要去吃海小米线 。小吃的话还要去军现绿豆饼尝一尝或者周老三的卷饼也是一绝 。曾记烤鸭脖也是不错的 。东关火街甜牛肉汤也不错
洛阳地方菜***苏肉做法？
答：菜谱配料： 主料：瘦猪肉 辅料：料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 制作方法：
1.将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细，一寸长，并用盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀，腌3个小时，然后打一个鸡蛋拌匀，撒入一些干淀粉，使肉表面粘满淀粉；
2.锅里倒入食用油，油开后，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出；
3.加入葱、姜、辣椒（视自己喜好加入）、大料、老抽、盐，加少量水，可放入碗中上锅蒸，如果等不及，可用高压锅，十几分钟就好了。
洛阳炝***的做法？
食材用料：大***梆子七片、干红椒两颗、姜适量 、油适量、盐适量、鸡粉适量 、糖一小勺 、醋适量
菜谱做法：
1.***梆子洗干净，切斜刀代用
2.姜切末，干红椒备好
3.热锅油温六成热，放姜，干红椒呛锅，倒入切好的***
所需食材：***
调料：辣椒(红、尖、干)(10克)盐(10克) 酱油(15克) 醋(10克) 白砂糖(15克) 味精(5克) 菜籽油(100克)
制作方法
1. 选用鲜嫩，棵大的圆***去帮，洗净，沥干水；
2. 把锅内油烧热，下***快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出；
请问洛阳适合情侣去的饭店有哪些啊？
看环境涧西 万达四小姐的家 长申花园餐厅 滨河路祖母家 珍珠 和璞茶馆 周山路 夏日时光 酒吞日料高新 四时同 新区五环街 沐光 胡桃里 胡椒和蒜 漫咖啡体育场澎湖湾 幸福里 悦小馆 泉舜周边太太的客厅 宝龙 小恶魔烤串 水系的 琥珀英才路 的穿越 马里奥的家洛浦公园王城桥段的 公园1702 西工新都汇的 日光阁 白石的深夜食堂大概就这些吧其实情侣吃的话 也不一定追求很好的环境如果追求味道的话 环境都不会特别好的最近喜欢的有 景华路五中炸串和马路对面的老港记 玻璃厂路的王嫂私厨和隔壁的梁氏牛肉面 市公安局后面巷子里的是生汆丸子汤和马路对面的翁记包子春都路有个地道小炒绿鲜源好像不知道还开门没 那边一直在修路天津路综合楼有个馄饨下午六点才开门和马路对面的周老三卷饼瀛洲桥头有个馕坑烤肉也不错昨天还去吃了牡丹路的老班长也是烧烤涮之类的 小黄鱼味道还不错周山路房管局隔壁还有个忆香思味家常菜 环境也不差 吃着还不错老城的十梨香好久没去过了 那条街上还吃过个烤肉 石锅烤肉吧 忘记名字了暂时想不起来了，之后再加吧
