五彩米虾是冷水虾么？
五彩米虾是一种淡水虾，通常生长在温暖的气候和水体中，因此并不属于冷水虾。它们多生长在亚热带和热带地区，如中国南部、越南、泰国等地。五彩米虾外形美丽，体色丰富多彩，是淡水养殖的重要物种之一。为了保证其生长和健康，需要适宜的水质和饲料，以及合理的养殖管理。由于其肉质鲜美，且富含优质蛋白质和营养物质，因此备受人们喜爱，是烹饪美食的好选择。
红绿灯咬米虾吗？
红绿灯咬米虾是一种十分美味的菜肴，它是用鲜嫩的咬米虾烹制而成，口感鲜美，深受人们喜爱。在制作过程中，通过科学的匹配调料和烹饪技巧，可以使咬米虾的鲜味得到充分的释放，呈现出美妙的口感和丰富的口味。红绿灯咬米虾不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，是一道健康美味的佳肴。因此，红绿灯咬米虾是非常值得品尝的美食。
霍山美食虾米糊怎么做？
方法/步骤1.把米虾洗干净，并把头部去掉因为头部有尖刀，比较扎人如果米虾很小，那头部就不用去掉了2.在锅中放入熟香油，并加热香油尽量多一点3.这时可以准备作料，切好蒜子、生姜、辣椒之类等锅中冒烟时，表示香油已经加热好了，把虾子倒入锅中这时作料生姜、蒜子、辣椒可以加入锅中，但葱叶最好不要先加.4.用锅铲子拌均匀5.过个几分钟，再放入少量食盐和醋、酱油并搅拌均匀此时再放入葱叶，用锅铲子搅拌一下再烧个两三分钟后，倒入开水适量6.如果吃的人多，就多放点水把放在碗中的山芋淀粉加入清水，搅拌均匀7.然后再倒入锅中最好边搅拌边往锅中倒，这样形成的糊更均匀黏稠8.然后在加热的同时，用铲子搅拌锅中，因为淀粉一放锅中，很快就会出现糊状不停的搅拌几分钟后，虾子糊基本就出来了9.这时火可以小一点了好了，虾子糊出来啦最好趋热盛在碗中，温度降下来就可以吃啦冷了就不好吃了
米豆腐是哪的特产？
米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃，以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名，在夏日十分盛行，其制法和食用方法、味道均与旧时的包谷豆腐相似。
将米洗净，浸泡一天，和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，一边加适量的食用碱（旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱），一边用力搅拌，直至煮熟，再放于盆内，使之冷却，即成。食用时，用细线将成因的米豆腐划成1～2cm3的小颗粒，泡入清水中，再备上各种佐料（辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等），用热水温烫，盛于碗中加佐料，即可。米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩，在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。米豆腐既可冷食也可熟食，风味独特，倍受消费者的青睐。
米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状"豆腐"即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。威：寻早
是川、渝、湘、黔、桂等地特产
一、制作放发：
1、浸泡
将备好的米在水桶中浸泡10 小时～ 12小时。
2、磨浆
把浸泡好的米用磨浆机（或磨子）磨成米浆。浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜。
3、熬煮
将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入已溶解好的石灰液。要注意4 点：
①熬煮水量要适当，一次性不宜加水过多。要视浆糊熬煮的软硬程度确定添加水量（温水），否则浆糊过稀，米豆腐不易成颗粒状。如果浆糊过硬，会造成米豆腐不够鲜嫩。
②水温不宜过烫。过烫米浆易起团子，不易煮熟。
