广东开化有什么特色小吃（浙江开化有什么好吃的）

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本文目录一览：

• 1、浙江开化特产:开化汽糕

浙江开化特产:开化汽糕

开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。开化汽糕，在开化流传历史悠久。因其色香味俱全，口感好、口味多样，营养丰富，既可作为主食也可作副食被人们所喜爱。

开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。

没有。开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃，由糯米粉、豆腐脑、芋头、香菇、虾皮、瘦肉等食材制成。开化汽糕的味道偏咸鲜，不会有酸的口感。开化汽糕的原料中并没有添加酸性食材，不会有酸的味道。

蒸汽从圆孔中徐徐向上，十分钟后一个厚约一点五厘米的汽糕便做成了。将其切成小块，放入油中微炸，即可食用。

开化汽糕是浙江开化地区的传统糕点，它的制作过程主要包括浸泡、磨米浆、做粿、蒸粿、熟制几个步骤。首先，制作汽糕需要准备原料，包括粳米、糯米、猪油、白糖、酱油和香料等。第一步是浸泡。将粳米和糯米浸泡在水中，一般需要浸泡一晚，让米充分吸收水分，这样米粒会变得柔软。第二步是磨米浆。

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