同里古镇十大特色小吃？
百果蜜糕
百果蜜糕是使用多种干燥的水果为原料做成的点心，其糯香浓郁，香甜滋补。主要原料是糯米粉，也有 核桃、松子仁、南瓜籽仁、蜜枣等辅料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、 维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
一、蹄髈
宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。当时，状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。至于蹄髈的食用方法，直接把真空包装好的蹄髈连袋子一起放在水里煮开即可食用，这样汤不容易烧干，还更入味。如何将蹄髈去骨剖开：先用手拎起一只蹄髈，从两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一根细骨轻轻抽出，以骨为刀，蹄髈就被顺顺当当剖开了。这根骨头后人称之为“状元刀”。
同里古镇是江苏省苏州市吴江区的一个著名文化名镇，汇聚了众多的美食小吃，以下是同里古镇的十大特色小吃：
1.狮子头：以猪肉为主要材料，再搭配上葱、鲍鱼片等，蒸煮而成，口感香糯。
2.鱼面：一道传统湖米面食，用上好的面粉和鲜活的鱼肉制作而成，味道鲜美。
3.桂花糕：糯米粉和桂花混合，再放入蜜糖、花生、芝麻等，口感香甜软糯。
4.同里糟肉：以猪肉为主料，加入京葱、细糯米等搅拌均匀，鲜嫩有味。
湖南平江有什么特产？
1、平江火焙鱼
平江火焙鱼 平江是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。
2、平江十大碗
平江十大碗 所谓“十大碗”，就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。“十大碗是我们这乡下宴席的主要形式。
3、平江酱干
平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。
苏州园林特色小吃？
苏州园林的特色小吃有很多，其中比较有名的有三汁焖锅、松鼠桂鱼、狮子头、阳春面等。
三汁焖锅是以鸭、鸡、鱼为主要食材，再加上豆腐、海参、鸽蛋等多种配料，炖制而成，口感鲜美，汤汁浓郁。
松鼠桂鱼则是将鱼片裹上淀粉，油炸后再配上甜酸的桂花汁，味道独特。
狮子头是一种用肉末、虾仁等做成的大肉丸，味道鲜美，外皮香脆，内部鲜嫩。
阳春面则是传统的苏式面食，细而软，配上酱油、芝麻酱等调料，味道香浓。这些特色小吃不仅是苏州园林的美食代表，也是苏州文化的重要组成部分。
苏州的特色美食鸡头米是什么？
谢谢邀请。鸡头米也就是芡实Euryale ferox，睡莲科芡属水生植物。提起鸡头米，人们可能首先会联想到蘇州，我国食用芡实的历史十分悠久，距今已有五千多年。
芡实常是荷花的高邻，静静漂在水面的圆形叶子和破叶而出的蓝紫色花朵与睡莲倒颇有些相似，但叶面却不像睡莲叶子那般光滑平润，表面有着明显的凹凸和皱起，花苞和花葶上还生有细密的锐刺。作为一年生大型水生草本植物，芡实的沉水叶为箭形或椭圆形，叶柄无刺。革质的浮水叶呈卵圆形，叶脉分枝处有尖刺，正面翠绿背面艳紫，直径可达一米以上，根茎内有许多小气道，并与叶脉中的气道相通，如中空的海绵结构使叶片稳稳的漂于水面之上。
芡实的花期一般在六七月，而果期则在八九月间。成熟的浆果为一头带尖的球形，大小和橙子相当，有些表面会生有细刺，连着粗粗的叶柄，远远看去好似一只鸡头，这便是“鸡头米”这个别称的由来。芡实适合食用的部分并不是果肉，而是球形浆果里的***。剥去厚厚软软的果皮就能看见直径约一厘米左右***的***，这一情形和剥莲科的荷花的莲蓬十分相似，圆圆的种粒好比芡实的“莲子”。芡实的***表皮通常呈棕色或橘红色，除去种皮部分便露出乳白色或蛋***的种仁，直径半厘米左右，这便是我们所吃的鸡头米啦。
