如何做简单花样菜造型菜？
超级简单的造型菜
菊花豆皮
原料：
（图片来源网络，侵删）
辅料：盐5克，香油5克，水200克
做法：
（图片来源网络，侵删）
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分。
2、将豆皮切成长方形，依图对折。
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断。
（图片来源网络，侵删）
大虾的造型菜做法？
材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克
做法：
1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。
6个菜怎么摆造型？
可以按照对称或者非对称的方式进行摆放对称的摆放方式可以让每个菜品的位置相同，看起来很整齐
非对称的摆发方式则可以让每个菜品显示出自己的特点，突出重点
除了摆放的样式，还可以考虑菜品的颜色和形状等方面，让整个摆盘看起来更加美观、有吸引力
眼眉菜是什么？
眼眉菜是多年生水生草本。
根茎发达，白色，直径1.5-2毫米，多分枝，常于顶端形成纺锤状休眠芽体，并在节处生有稍密的须根。茎圆柱形，直径1.5-2毫米，通常不分枝。沉水叶披针形至狭披针形，草质，具柄，常早落；托叶膜质，长2-7厘米，顶端尖锐，呈鞘状抱茎。开花时伸出水面，花后沉没水中；花时直立，花后自基部弯曲，长3-10厘米；花小，被片4，绿色；果实宽倒卵形。花果期5-10月。
眼眉菜是翠绿色的，造型看起来像女的化妆用的***眼睫毛，弯弯的一条，上面也是一根一根的只不过这个是绿色的。
目前我见过的眼眉菜一个长度大概在8到12 cm左右，应该还有更长的。
吃起来是那种脆脆的，像海带。
