十种败火的家常菜？
二、小炒芦笋
准备食材：芦笋、香葱、红辣椒、食盐
三、尖椒芦笋炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋、芦笋、红椒、食盐
准备食材：韭菜、豆腐、蒜瓣、小米辣、食盐、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉
五、胡萝卜炒甜豆
准备食材：胡萝卜、甜豆、食盐
食材：苦瓜260克，旱黄瓜150克，米醋4勺，白糖3勺，花椒油半勺，香油半勺，自制辣椒油2勺，盐4克
做法：
1 苦瓜切去头尾，一切两半，去籽去白瓤；旱黄瓜切去头尾，一切两半，扣去黄瓜籽
2 锅内加水，烧开后放1克盐和少许植物油，放入苦瓜焯水，再次开锅继续煮1分钟后关火，捞入凉水盆中过凉
3 等苦瓜冷却的这个时间调个碗汁：取个干净的小碗，放入白糖、3克盐、米醋，继续放入花椒油、料酒、香油、自制辣椒油拌匀备用
4 苦瓜和旱黄瓜都斜刀切片，码入盘中，把调好的碗汁浇在上面，拌匀即可食用，十种败火的家常菜之一完成。
春天必吃三种家常菜？
排在第一位的应该是荠菜，味道鲜美，营养丰富，是人们在春季的首选，其次是苦菜，明目败火，营养健身，第三应该是香椿，配上鸡蛋，口味极佳。以上三种家常菜是人们在春季的首要选择。
清汤木耳的做法？
清汤木耳是一道简单易做、口感清爽的菜品。首先将木耳泡发、清洗干净，面筋丸子和姜片放到清水中煮开捞出备用。
然后放入泡发后的木耳、盐和胡椒粉，再加入切碎的葱花和香菜，最后淋上少许香油即可。这道菜健胃利肠、有助于清热降火、增强人体免疫力，是一道美味又健康的家常菜。
清炖黑木耳香菇汤
材料:水发黑木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。
做法:将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒人煮沸的骨汤内，文火炖15分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。
说说你们家里有解毒的家常菜吗？可以解什么毒？
1.百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有预防癌症的效果；
2.百合中的生物碱具有抗疲劳、催眠和清心除烦等作用，特别是缓解更年期女性的烦闷、头痛和失眠等各种不适症状；
3.百合中水溶性果胶和膳食纤维有利尿、排毒、消除水肿和增进排泄的作用，有解渴润燥和预防便秘问题；
4.百合中的植物固醇具有降低胆固醇、改善血压等作用，适用于高胆固醇、高血压人群食用；
5.百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，有助于增强体质抑制肿瘤细胞生长；
6.百合中的维生素及黏液质，能促进身体细胞代谢，加强细胞修复和改善皮肤问题。
说说家里有解毒的家常菜，可以解什么毒？
春天的解毒菜，有很多野菜，像蒲公英啊，苦菜，可以凉拌，都是清热解火，大自然给予的消炎药，可以治皮肤上痈肿，脸上的疙瘩。
春天也可以多***摘些艾草，晒干，放在床铺下面，艾草的清香，可以清除，螨虫。
枸杞的叶子，可以煲汤，清肝明目。
太多太多关于春天的野菜，大自然的馈赠，不懂的人当然不必轻易去学。
大家都知道芹菜是降压的一种蔬菜，高血压高血脂的患者可以多吃。
韭菜却是阳气十足，非常清肠。便秘可以多吃！
包菜，建议适当的食用，这个菜吃多了，容易痰多。湿气太重。
